さつま揚げで作る！白麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油、にんにくチューブとしょうがチューブを入れ、香りが出るまで炒める。
-
2
香りが出たら刻んださつま揚げを加えて1分程度炒める。
（A）の材料と豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
ひと煮立ちしたら（B）を入れてトロミを付ける。
刻みネギとお好みで山椒、花椒を加えたら完成。
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- カテゴリ
- さつま揚げマーボー豆腐（麻婆豆腐）
静岡県焼津市（やいづし）
静岡県焼津市は駿河湾に面した日本有数の水産都市です。マグロやカツオなど新鮮な魚介類や、名水の流れる大地で育った農産物、素材を生かした加工品まで、焼津の特産品を使ったレシピをお届けします！
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