簡単！大人の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにする。
豆腐は１ｃｍ角に切る。
ウェイパーを水に溶かしておく。 - 2 フライパンにごま油をひき、ひき肉、にんにく、しょうがを炒める。（子供用に取り分ける場合はここで取り分ける。あらかじめ分量は調節しておいてください）
- 3 豆板醤をいれて焦がさないようによく炒める。続いてオイスターソース、長ネギを入れる。
- 4 ウェイパーを水に溶いたスープを入れ、塩コショウをふって煮込む。沸騰したら豆腐を入れる。
- 5 豆腐が煮えたら、水溶きかたくり粉をまわし入れ、スープにとろみがついたらできあがり！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
chimitaco
素材をいかして手間隙かけたお料理から簡単ぱぱっとメニューまで、
おいしければ何でも大好き食いしん坊です。
自家製天然酵母でパンを焼くのが日課です。
もちろんお菓子も作るのも食べるのも大好き！
家庭菜園で採れる有機野菜たちをきっちり消費するために日々奮闘中です。
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