肉まんのレシピ・作り方 （人気順）
肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう！ ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。
肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
551の豚まんの冷凍と解凍方法 豚まん、サランラップ、ジップロック by hamupi-ti-zuつくったよ 2 -
2 位 PICK UP 
目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 60 -
3 位 
手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、 ↑または 強力粉、 、薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 51
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4 位 
手作り“あんまん”♨蒸し器でもっちり&ふんわり♨ 【皮】、◆インスタントドライイースト、◆砂糖、◆ぬるま湯（人肌程度）、◆サラダ油、◆ごま油、☆薄力粉、☆強力粉、☆塩、☆ベーキングパウダー、【具】、お好みのあんこ(今回は市販のこしあん) by kikiれしぴ -
5 位 
【時短】米粉肉まん 〈生地〉、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、〈具材〉、豚ひき肉、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●中華スープの素 by おにぎりちゃん^_^つくったよ 9 -
6 位 
食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩つくったよ 20 -
7 位 
フライパンで簡単♪焼売or肉まんの蒸し方✧˖° 冷凍焼売または冷凍肉まん、水、耐熱アルミホイル by sweet sweet ♡つくったよ 38 -
8 位 
ボリュームUP！売ってるみたいな肉まん！ ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉（薄切りor荒ひき肉）、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜（チューブ）、片栗粉 by 瑪流つくったよ 53 -
9 位 
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡挽き肉と玉ねぎで♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 6 -
10 位 
老祥記風☆肉まん ※直径７～８ｃｍの肉まんが６個出来ます、＜生地＞、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 ２ｇ、＜餡＞、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55つくったよ 11 -
レンジで1分30秒！簡単中華まん♪（なす肉味噌） ☆中力粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、☆サラダ油、☆水、◎豚挽き肉、◎なす、◎砂糖、◎酒、◎味噌、◎しょうが（チューブ）、◎にんにく（チューブ）、◎あれば小ねぎ by chacoxchaつくったよ 5 -
紅茶風味の二色花巻（紅茶花巻） 【生地A】、中力粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【生地B】、中力粉、紅茶のティーバッグ、お湯、ドライイースト、砂糖 by はかせ５５つくったよ 1 -
一部の人が知っている『包子（バオズ）』 -----、皮、-----、中力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ロース（生姜焼き用）、塩、-----、調味料、-----、塩、醤油、白胡椒、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、片栗粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3 -
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡椎茸とたけのこ入り♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、☆水煮たけのこ、☆干し椎茸、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、★片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人 -
肉まん？いえいえ、ソーセージ饅！ ≪記事を作る材料≫、薄力粉、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯(45℃前後)、牛乳、ラード(植物油でも可)、≪饅に包む材料≫、ソーセージ、テンメンジャン by 仙台勝山館 ラ・パーチェ 楽天市場 -
こぶたの肉まん 大きめな市販のシウマイ、■生地、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、ぬるま湯、ラード、食紅、黒ごま by liarra -
とうもろこし粉の二色花巻（玉米面花巻） 【生地Ａ】、中力粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【生地Ｂ】、中力粉、とうもろこし粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖 by はかせ５５ -
ふんわりモチモチ★豆乳花巻 中力粉、豆乳（無調整）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５つくったよ 2 -
ハムとねぎの花巻（火腿葱花花巻） 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ハム、万能ねぎ、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５つくったよ 1 -
中華？インド？北インド風ほうれん草チーズカレーまん 基本の中華まん生地、ほうれん草、プロセスチーズ（６Pチーズ）、カレー粉、塩、オリーブオイル by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 22 -
スープで食べる小籠包 小籠包、水、ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素 by ⁎⁺˳✧༚♡༄☆♡⭐︎˚✧₊つくったよ 6 -
わずか５分♪食パンｄｅ肉まん 食パン（手順１参照）、焼売（ほかの具でも、手順１０～参照） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 11 -
たけのこたっぷり 肉まん 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯(35℃～38℃)、ベーキングパウダー、日本酒、サラダ油、豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ(あく抜き済み)、干し椎茸、おろし生姜(チューブタイプ)、醤油、オイスターソース、料理酒、味覇、砂糖、ゴマ油、塩胡椒 by ポイボスつくったよ 1 -
551の豚まんを目指して！HBで手作り肉まん☆ 【皮】、☆薄力粉、☆強力粉、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、☆サラダ油、☆水、【具】、◎豚挽き肉、◎玉ねぎみじん切り、◎パン粉、◎シャンタン(鶏がらスープの素も可)、◎醤油、◎ごま油、◎砂糖、◎片栗粉 by 気まぐれ食堂 -
冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102つくったよ 11 -
鍋で肉まんを美味しく蒸す方法 肉まん、水 by ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎つくったよ 7 -
蒸し器が無くても！モチモチ手作り肉まん 【生地】、中力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯、【タネ】、◎豚ひき肉、◎玉ねぎ、◎エリンギ、◎ごま油（炒め用）、★醤油、★鶏ガラだし（粉末）、★酒、★塩、★こしょう、★砂糖、★すりおろししょうが、★ゴマ油、★片栗粉 by cache-cacheつくったよ 4 -
豚カツ肉でやってみて！厚切り豚の柔らか中華蒸し蒸し 豚カツ用 豚ロース厚切り肉、青梗菜、☆醤油 オイスターソース 酒、☆生姜、☆輪切り唐辛子、片栗粉、↓↓↓↓以下あると嬉しい器具やら具やら、蒸篭 ２７ｃｍ、蒸し板、ツェンカ、お皿、厚手のポリ袋、肉まん、青梗菜 by johnny_beanつくったよ 1 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
PICK UP 
台湾の料理教室直伝『小籠包（ショウロンポウ）』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ（顆粒）、ゼラチン、-----、皮（約28個分)、-----、中力粉、塩、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、ごま油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 11 -
グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫choco -
ほっかほか肉まんの温め方（蒸し方） 冷凍肉まん、深めのフライパン、平皿、水、クッキングペーパー、サランラップ（30cm四方） by つやこさん＠レシピ投稿お休み中つくったよ 21 -
中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 7 -
目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchenつくったよ 12 -
肉まんの冷凍保存と解凍方法 肉まん、サランラップ、ジップロック by R6年7月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 7 -
HMで作る！チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373つくったよ 3 -
本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ５５つくったよ 19 -
花巻☆肉まんの皮だけの蒸しパン☆中華饅頭 【生地】、☆薄力粉、☆強力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆ぬるま湯(人肌程度)、【具】、みじん切りのネギ、みじん切りのにんじん、みじん切りのハム、塩、ベーキングソーダ(重曹)、サラダ油、【打ち粉】、薄力粉 by 気まぐれ食堂 -
皮から作る！焼き小籠包 皮、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ぬるま湯、種、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、ごま油、醤油、塩コショウ、ゼラチンスープ、お湯、粉ゼラチン、中華スープ(何でも○)、小葱 by s__sakiつくったよ 3 -
玉ねぎたっぷりのピザまん 【皮】、中力粉（または薄力粉）、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、たまねぎ、ソーセージ、ピザ用チーズ、ピザソース、ケチャップ、塩、こしょう by はかせ５５つくったよ 1 -
ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ（粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954つくったよ 2 -
電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueurつくったよ 5 -
ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、＊強力粉、＊薄力粉、＊ドライイースト、＊ベーキングパウダー、＊塩、＊バター、＊砂糖、＊水、≪肉種≫、・豚肉（コマ・切り落とし）、・キャベツ（１/８）、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪つくったよ 2 -
ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン００つくったよ 1 -
★老祥記再現レシピ★ 【生地】、薄力粉又は中力粉、塩、砂糖、水、ベーキングパウダー、白神こだま酵母ドライ、【中身】、豚バラひき肉（普通でも可）、刻み青ネギ、醤油、酒、塩胡椒 by とも太郎★ -
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
とうもろこし粉のマントウ（玉米饅頭） とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯（３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５ -
おからパウダーで作る低糖質おから豚まん 【具】、豚ミンチ、玉ねぎ、すり生姜、オオバコダイエット、中華あじ、醤油、みりん、ごま油、コショウ、【皮】、微粉おからパウダー、オオバコダイエット、ラカントホワイト、塩、ベーキングパウダー、水、卵、ラード by 低糖質もーこ -
餃子の具で熱々肉まん 薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、ごま油、餃子の具、熱湯 by たまのうちそとごはんつくったよ 1
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