肉まんのレシピ・作り方 （人気順）
肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう！ ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。
肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、味塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 29 -
2 位 
手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、 ↑または 強力粉、 、薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 37 -
3 位 
食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩つくったよ 18
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4 位 
ボリュームUP！売ってるみたいな肉まん！ ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉（薄切りor荒ひき肉）、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜（チューブ）、片栗粉 by 瑪流つくったよ 50 -
5 位 
マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です 小麦粉、ドライイースト、水、★砂糖、★塩 by えびちんレシピつくったよ 1 -
6 位 
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 16 -
7 位 
わずか５分♪食パンｄｅ肉まん 食パン（手順１参照）、焼売（ほかの具でも、手順１０～参照） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 10 -
8 位 
黒糖入り★ミルク花巻 中力粉、牛乳、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、黒糖（中身用）、小麦粉（中身用）、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５つくったよ 1 -
9 位 
寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんずつくったよ 39 -
10 位 
グルテンフリー 米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ 微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさんつくったよ 1 -
マグカップで簡単！肉まんの冷凍方法と温め方 肉まん、水 by noa♡1021つくったよ 8 -
本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ５５つくったよ 16 -
冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102つくったよ 11 -
中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 4 -
レンジで★ふんわり肉まん(中華まん)の温め方 肉まん、ラップ by あやめぇつくったよ 18 -
レンジで1分30秒！簡単中華まん♪（なす肉味噌） ☆中力粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、☆サラダ油、☆水、◎豚挽き肉、◎なす、◎砂糖、◎酒、◎味噌、◎しょうが（チューブ）、◎にんにく（チューブ）、◎あれば小ねぎ by chacoxchaつくったよ 3 -
ふっくら!!美味しい自家製の肉まん～♪ 豚肉ミンチ・椎茸・竹子・玉ねぎ、☆醤油・砂糖・酒・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、☆ ゴマ油・塩・胡椒、皮）小麦粉・砂糖・イースト菌、皮）ベーキングパウダー・塩、ぬるま湯・油、打ち粉として 小麦粉 by パウダー０７つくったよ 3 -
♪中華風蒸しパン♡もっちり割包(クワパオ)♪ 《6個分(肉まんなら8個)》、a.強力粉、b.薄力粉、c.砂糖、d.ドライイースト、e.ベーキングパウダー、f.サラダ油、g.豆乳(牛乳,水でもOK)、ごま油(塗る用※サラダ油でもOK)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※サラダ油か葉野菜(くっつき防止に) by 体脂肪率11%夫人 -
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡挽き肉と玉ねぎで♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
とうもろこし粉の二色花巻（玉米面花巻） 【生地Ａ】、中力粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【生地Ｂ】、中力粉、とうもろこし粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖 by はかせ５５ -
ハムとスプラウトのピザまん ピザまん（ヤマザキ）、ロースハム（薄切り）、ブロッコリースプラウト、☆ケチャップ、☆マヨネーズ by ぷ〜みぃまま♪ -
沢庵入り肉まん 肉まん（ヤマザキ）、沢庵（薄味）、☆お好みソース、☆マヨネーズ、黒いりごま by ぷ〜みぃまま♪ -
チーズとスプラウトのピザまん ピザまん（ヤマザキ）、スライスチーズ（非加熱OKのもの）、ブロッコリースプラウト、☆ケチャップ、☆マヨネーズ by ぷ〜みぃまま♪ -
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡椎茸とたけのこ入り♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、☆水煮たけのこ、☆干し椎茸、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、★片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人 -
紅茶風味の二色花巻（紅茶花巻） 【生地A】、中力粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【生地B】、中力粉、紅茶のティーバッグ、お湯、ドライイースト、砂糖 by はかせ５５つくったよ 1 -
チルド肉まんの美味しい蒸し方 チルド肉まん、水、酒 by ゆきゆき7954つくったよ 12 -
電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueurつくったよ 2 -
くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱 皮)強力粉、薄力粉、牛乳、サラダ油、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、餡)豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、★砂糖、★ごま油、★こしょう、★生姜、★創味シャンタン、★片栗粉 by シオン(*^^*)つくったよ 1 -
フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯（３５℃～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 1 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchenつくったよ 9 -
ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君つくったよ 2 -
皮から作る！焼き小籠包 皮、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ぬるま湯、種、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、ごま油、醤油、塩コショウ、ゼラチンスープ、お湯、粉ゼラチン、中華スープ(何でも○)、小葱 by s__saki -
ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ（粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
HMで作る！チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373つくったよ 3 -
フライパンで☆こんがりチーズ肉まん 肉まん（市販品）、とろけるチーズ、マーガリン by うーころちゃんつくったよ 5 -
♪もっちりふかふか♡中華まんの皮の作り方,包み方♪ 《8個分》、a.強力粉、b.薄力粉、c.砂糖、d.ドライイースト、e.ベーキングパウダー、f.サラダ油、g.ぬるま湯、.、.、.、.、.、.、.、.、.、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人 -
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、＊強力粉、＊薄力粉、＊ドライイースト、＊ベーキングパウダー、＊塩、＊バター、＊砂糖、＊水、≪肉種≫、・豚肉（コマ・切り落とし）、・キャベツ（１/８）、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪つくったよ 2 -
老祥記風☆肉まん ※直径７～８ｃｍの肉まんが６個出来ます、＜生地＞、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 ２ｇ、＜餡＞、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55つくったよ 11 -
★老祥記再現レシピ★ 【生地】、薄力粉又は中力粉、塩、砂糖、水、ベーキングパウダー、白神こだま酵母ドライ、【中身】、豚バラひき肉（普通でも可）、刻み青ネギ、醤油、酒、塩胡椒 by とも太郎★ -
グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫choco -
野菜たっぷり！肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-つくったよ 5 -
チーズがとろり★とっても簡単肉まんアレンジ 肉まん、とろけるモッツァレラチーズ（細切り）、マヨネーズ、醤油 by quatresaison -
ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン００つくったよ 1 -
台湾に行くと必ず食べる『水煎包（スイジャンパオ）』 -----、皮（20個分位）、-----、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、オイスターソース、醤油、おろし生姜、あらびき胡椒、片栗粉、小葱、-----、トッピング、-----、白ごま、黒ごま by ★☆ ひで ☆★つくったよ 2 -
ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽（チャーシューマン） 〈皮〉、レシピID：1560008467の2倍量、打ち粉、〈肉餡〉（240g使用）、豚薄切り肉（豚こま・切り落とし肉など）、青ねぎ（小口切り）、＊合わせ調味液、しょうゆ、オイスターソース※、甜麺醤※、（※なければ、しょうゆでOK）、砂糖、ごま油、酒、鶏がらスープ（顆粒）、水、こしょう、＊水溶き片栗粉、片栗粉、水 by tara@minfannote -
肉まんの冷凍保存と解凍方法 肉まん、サランラップ、ジップロック by こざかなアーモンドつくったよ 7 -
胡椒餅 台湾屋台グルメ ☆薄力粉、☆強力粉、☆40度くらいのお湯、☆ベーキングパウダー、☆ドライイースト、☆ごま油、★豚挽肉、★青ねぎ、★ごま油、★ブラックペッパー、★五香粉、★醤油、★オイスターソース、★塩、卵黄、白炒り胡麻 by liqueurつくったよ 8 -
ピザまんアレンジ☆サクサクとろ旨☆ピザまん揚げ焼き ピザまん、水、サラダ油 by みずたまSweetつくったよ 2
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