肉まんのレシピ・作り方 （人気順）
肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう！ ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。
肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、味塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 16 -
2 位 
手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、 ↑または 強力粉、 、薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 31 -
3 位 
ボリュームUP！売ってるみたいな肉まん！ ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉（薄切りor荒ひき肉）、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜（チューブ）、片栗粉 by 瑪流つくったよ 50
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4 位 
食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩つくったよ 13 -
5 位 
寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんずつくったよ 38 -
6 位 
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 16 -
7 位 
本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ５５つくったよ 17 -
8 位 
ふっくら!!美味しい自家製の肉まん～♪ 豚肉ミンチ・椎茸・竹子・玉ねぎ、☆醤油・砂糖・酒・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、☆ ゴマ油・塩・胡椒、皮）小麦粉・砂糖・イースト菌、皮）ベーキングパウダー・塩、ぬるま湯・油、打ち粉として 小麦粉 by パウダー０７つくったよ 3 -
9 位 
ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、＊強力粉、＊薄力粉、＊ドライイースト、＊ベーキングパウダー、＊塩、＊バター、＊砂糖、＊水、≪肉種≫、・豚肉（コマ・切り落とし）、・キャベツ（１/８）、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪つくったよ 2 -
10 位 
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 4 -
冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102つくったよ 10 -
グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫choco -
フライパンで☆こんがりチーズ肉まん 肉まん（市販品）、とろけるチーズ、マーガリン by うーころちゃんつくったよ 5 -
冷凍肉まんのふっくら温め方 肉まん残り、水 by ちこるん(=^x^=)つくったよ 11 -
老祥記風☆肉まん ※直径７～８ｃｍの肉まんが６個出来ます、＜生地＞、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 ２ｇ、＜餡＞、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55つくったよ 10 -
わずか５分♪食パンｄｅ肉まん 食パン（手順１参照）、焼売（ほかの具でも、手順１０～参照） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 10 -
ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン００つくったよ 1 -
551の肉まんの再現レシピ ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★水、★豆乳か牛乳、★バター、★ドライイースト、★ベーキングパウダー、☆豚肉か豚ミンチ、☆砂糖、醤油、酒、☆オイスターソース、ごま油、☆片栗粉、玉ねぎ、炒めるようの油 by asa***** -
レンジで★ふんわり肉まん(中華まん)の温め方 肉まん、ラップ by あやめぇつくったよ 16 -
【超簡単・工夫】肉まんあんまん レンジ用簡易蒸し器 肉まん、あんまんなど、お茶碗、竹串、水、ラップ by Seika Aつくったよ 4 -
目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchenつくったよ 9 -
本格派・手作り豚まん。 ■皮の生地、強力粉又は準強力粉、砂糖、塩、牛乳(人肌位)、ドライイースト、ラード、■具材、豚挽き肉、玉ねぎ、◎片栗粉、◎醤油、◎塩、◎酒(あれば紹興酒)、◎砂糖、◎白胡椒、◎生姜のすりおろし、◎ごま油 by きよみんーむぅつくったよ 4 -
パンダのカスタードまん 薄力粉、牛乳、ドライイースト、砂糖、カスタードクリーム、ココアパウダー、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５つくったよ 3 -
肉まん？いえいえ、ソーセージ饅！ ≪記事を作る材料≫、薄力粉、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯(45℃前後)、牛乳、ラード(植物油でも可)、≪饅に包む材料≫、ソーセージ、テンメンジャン by 仙台勝山館 ラ・パーチェ 楽天市場 -
グルテンフリー 米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ 微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさん -
チーズとごま油のカリッと肉まん 冷凍肉まん、チーズ、ごま油 by 桜 咲子 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
肉まん♡ちなみに激ウマ 生地↓、中力粉、きび砂糖（砂糖可）、ドライイースト、塩、ベーキングパウダー、水、サラダ油、あん↓、豚ひき肉、ねぎみじん切り、しいたけみじん切り、たけのこ水煮みじん切り、生姜みじん切り、醤油、砂糖、酒、塩、オイスターソース、ごま油、コショウ、粉ゼラチン、片栗粉 by 菌活女子つくったよ 1 -
中華まん ふっくらアツアツの温め方 中華まん by jun.つくったよ 7 -
ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ（粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
大阪の味！551風の豚まん 【生地】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水、砂糖、【具】、豚挽肉、玉ねぎ、醤油、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉 by azp -
電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueurつくったよ 2 -
ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君つくったよ 2 -
くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱 皮)強力粉、薄力粉、牛乳、サラダ油、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、餡)豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、★砂糖、★ごま油、★こしょう、★生姜、★創味シャンタン、★片栗粉 by シオン(*^^*)つくったよ 1 -
炊飯器ｄｅジャンボ肉まん（普通サイズ６個分） ＜パン生地＞、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆塩、ぬるま湯、サラダ油、＜具＞、豚挽き肉、しいたけ（または同量のぶなしめじ）、ネギ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★しょうが、★塩、★コショウ、★片栗粉 by ゆちぃなつくったよ 1 -
チルド肉まんの美味しい蒸し方 チルド肉まん、水、酒 by ゆきゆき7954つくったよ 7 -
簡単♪米粉のヘルシーミニ肉まん（小麦アレルギー） 米粉、牛乳か豆乳（水でも可）、塩、砂糖、油、ベーキングパウダー、ニッポンハム「みんなの食卓」ミートボール、具はチーズでもO.K by ふんわり笑顔 -
ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽（チャーシューマン） 〈皮〉、レシピID：1560008467の2倍量、打ち粉、〈肉餡〉（240g使用）、豚薄切り肉（豚こま・切り落とし肉など）、青ねぎ（小口切り）、＊合わせ調味液、しょうゆ、オイスターソース※、甜麺醤※、（※なければ、しょうゆでOK）、砂糖、ごま油、酒、鶏がらスープ（顆粒）、水、こしょう、＊水溶き片栗粉、片栗粉、水 by tara@minfannote -
とうもろこし粉のマントウ（玉米饅頭） とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯（３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５ -
簡単！お家でカレーまん ★薄力粉、★強力粉、★サラダ油、★塩、★砂糖、★ベーキングパウダー、★ドライイースト、★ぬるま湯、玉ねぎ、人参、合挽き肉or豚挽肉、塩胡椒、※カレールー、※コンソメ、※水 by ＊ K a n a ＊ -
野菜たっぷり！肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-つくったよ 5 -
フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯（３５℃～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 1 -
マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です 小麦粉、ドライイースト、水、★砂糖、★塩 by えびちんレシピ -
豚肉と白菜の肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯（３５℃～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、白菜、長ネギ、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油 by はかせ５５つくったよ 2 -
とうもろこし粉の二色花巻（玉米面花巻） 【生地Ａ】、中力粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【生地Ｂ】、中力粉、とうもろこし粉、ぬるま湯（３５～４０℃）、ドライイースト、砂糖 by はかせ５５ -
胡椒餅 台湾屋台グルメ ☆薄力粉、☆強力粉、☆40度くらいのお湯、☆ベーキングパウダー、☆ドライイースト、☆ごま油、★豚挽肉、★青ねぎ、★ごま油、★ブラックペッパー、★五香粉、★醤油、★オイスターソース、★塩、卵黄、白炒り胡麻 by liqueurつくったよ 5 -
餃子の具が残ったら…餃子ドッグ♪ 餃子の具、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水 by ピッ君0129 -
HMで作る！チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373つくったよ 3 -
ふっくらモチモチ★豚肉白菜肉まん（猪肉白菜包子） 【皮】、中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩、【あん】、豚ひき肉、白菜、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、塩、しょうゆ、鶏がらスープの素（顆粒）、こしょう、サラダ油、ごま油 by はかせ５５つくったよ 4
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