肉まんのレシピ・作り方 (人気順)

肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう! ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。

肉まん
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肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 手作り★基本の中華まんの皮
    手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、  ↑または 強力粉、        、薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ55
    つくったよ 33
  2. 2 PICK UP 目指すは551*むっちり豚まん
    目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、味塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*
    つくったよ 25
  3. 3 豚肉と白菜と玉ねぎの中華風おやき(肉餅 ロウビン)
    豚肉と白菜と玉ねぎの中華風おやき(肉餅 ロウビン) 中力粉、熱湯、水、サラダ油(生地用)、豚挽き肉、白菜、玉ねぎ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう、五香粉、ごま油、サラダ油(焼き用)、打ち粉用中力粉 by はかせ55
    つくったよ 2
  1. 4 ボリュームUP!売ってるみたいな肉まん!
    ボリュームUP!売ってるみたいな肉まん! ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉(薄切りor荒ひき肉)、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜(チューブ)、片栗粉 by 瑪流
    つくったよ 50
  2. 5 マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です
    マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です 小麦粉、ドライイースト、水、★砂糖、★塩 by えびちんレシピ
  3. 6 わずか5分♪食パンde肉まん
    わずか5分♪食パンde肉まん 食パン(手順1参照)、焼売(ほかの具でも、手順10~参照) by YAMAT☆
    つくったよ 10
  4. 7 本格的★中華まんの包み方
    本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ55
    つくったよ 17
  5. 8 寒い季節に♡ふかふか肉まん
    寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんず
    つくったよ 39
  6. 9 食べきれない肉まんの冷凍保存方法
    食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩
    つくったよ 15
  7. 10 プルコギ入り肉餅(ロウビン)
    プルコギ入り肉餅(ロウビン) 中力粉、熱湯(約90度)、水(常温)、サラダ油(生地用)、打ち粉用中力粉、プルコギ風味付け牛肉、玉ねぎ、塩、サラダ油(焼き用) by はかせ55
  8. 薄力粉で作る★基本の中華まんの皮
    薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ55
    つくったよ 16
  9. 中華風蒸しパン★基本の花巻
    中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ55
    つくったよ 4
  10. グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️
    グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ  微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさん
  11. くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱
    くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱 皮)強力粉、薄力粉、牛乳、サラダ油、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、餡)豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、★砂糖、★ごま油、★こしょう、★生姜、★創味シャンタン、★片栗粉 by シオン(*^^*)
    つくったよ 1
  12. 老祥記風☆肉まん
    老祥記風☆肉まん ※直径7~8cmの肉まんが6個出来ます、<生地>、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 2g、<餡>、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55
    つくったよ 11
  13. 冷凍肉まんの温め✡️蒸し器
    冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102
    つくったよ 11
  14. とうもろこし粉のマントウ(玉米饅頭)
    とうもろこし粉のマントウ(玉米饅頭) とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯(35℃)、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
  15. 目指せ551!!手作り豚まん
    目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchen
    つくったよ 9
  16. ふわっふわ♥ 中華饅頭
    ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君
    つくったよ 2
  17. フライパン肉まん
    フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯(35℃~40℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが(みじん切り)、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ55
    つくったよ 1
  18. ふわふわぽっちゃり肉まん
    ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン00
    つくったよ 1
  19. 子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん
    子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 1
  20. 台湾に行くと必ず食べる『水煎包(スイジャンパオ)』
    台湾に行くと必ず食べる『水煎包(スイジャンパオ)』 -----、皮(20個分位)、-----、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、オイスターソース、醤油、おろし生姜、あらびき胡椒、片栗粉、小葱、-----、トッピング、-----、白ごま、黒ごま by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 2
  21. 野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん
    野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-
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  22. セロリ入り肉まん(猪肉芹菜包子)
    セロリ入り肉まん(猪肉芹菜包子) 【皮】、中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、塩、【あん】、豚ひき肉、セロリ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、ごま油 by はかせ55
  23. 皮から作る!焼き小籠包
    皮から作る!焼き小籠包 皮、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ぬるま湯、種、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、ごま油、醤油、塩コショウ、ゼラチンスープ、お湯、粉ゼラチン、中華スープ(何でも○)、小葱 by s__saki
  24. 薄力粉で作る★花巻
    薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ55
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  25. 551の肉まんの再現レシピ
    551の肉まんの再現レシピ ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★水、★豆乳か牛乳、★バター、★ドライイースト、★ベーキングパウダー、☆豚肉か豚ミンチ、☆砂糖、醤油、酒、☆オイスターソース、ごま油、☆片栗粉、玉ねぎ、炒めるようの油 by asa*****
  26. 簡単!豚角煮まん
    簡単!豚角煮まん ホットケーキミックス、サラダ油、水、青ねぎ、豚の角煮 by kana10969
  27. ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン)
    ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン) 〈皮〉、レシピID:1560008467の2倍量、打ち粉、〈肉餡〉(240g使用)、豚薄切り肉(豚こま・切り落とし肉など)、青ねぎ(小口切り)、*合わせ調味液、しょうゆ、オイスターソース※、甜麺醤※、(※なければ、しょうゆでOK)、砂糖、ごま油、酒、鶏がらスープ(顆粒)、水、こしょう、*水溶き片栗粉、片栗粉、水 by tara@minfannote
  28. お弁当に♪ホットサンドメーカーで作る☆プレス肉まん
    お弁当に♪ホットサンドメーカーで作る☆プレス肉まん 肉まん、サラダ油、辛子、生醤油、辛子マヨネーズ by ☆りんりんりん☆
    つくったよ 2
  29. ホットサンドメーカーでピリ辛焼き肉まん♪
    ホットサンドメーカーでピリ辛焼き肉まん♪ 肉まん、白ネギ、ごま油、塩、ラー油 by Tai
  30. 電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん
    電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueur
    つくったよ 2
  31. ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん
    ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、*強力粉、*薄力粉、*ドライイースト、*ベーキングパウダー、*塩、*バター、*砂糖、*水、≪肉種≫、・豚肉(コマ・切り落とし)、・キャベツ(1/8)、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪
    つくったよ 2
  32. ふわふわ♪ジューシー♪ホームベーカリーで、肉まん☆
    ふわふわ♪ジューシー♪ホームベーカリーで、肉まん☆ 生地、強力粉、薄力粉、サラダ油、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水、中の具、豚ひき肉、たけのこ(水煮)、しめじ、エリンギ、干し椎茸(うすぎり)、玉ねぎ、生姜、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油 by ぶーたくん
  33. ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん
    ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ(粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954
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  34. シャッキリ筍が美味しい肉まん
    シャッキリ筍が美味しい肉まん 強力粉、薄力粉、砂糖、牛乳、微温湯、イースト、塩、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切りに)、青ネギ(みじん切りに)、生姜(みじん切りに)、醤油、塩こしょう、ごま油、水煮筍(1本サイズ、さいの目切りに) by ゆい0404
    つくったよ 1
  35. 台湾風焼キャベツまん
    台湾風焼キャベツまん ●中力粉、●ぬるま湯、●ドライイースト、●砂糖、●サラダオイル、春雨(乾燥)、キャベツ(芯をぬいて)、桜海老、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、鶏がらスープ(顆粒)、塩コショウ、湯 by minori-rio
  36. 具だくさん☆簡単に作れる薄皮肉まん
    具だくさん☆簡単に作れる薄皮肉まん ●肉まんの皮、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ごま油、水、●肉まんの具、豚挽肉、ネギ、えのき、しいたけ、玉ねぎ、塩コショウ、醤油、オイスターソース、中華の素、にんにく、しょうが、片栗粉 by ミラクルくるみ
    つくったよ 1
  37. ふっくら!!美味しい自家製の肉まん~♪
    ふっくら!!美味しい自家製の肉まん~♪ 豚肉ミンチ・椎茸・竹子・玉ねぎ、☆醤油・砂糖・酒・オイスターソース、☆ ゴマ油・塩・胡椒、皮)小麦粉・砂糖・イースト菌、皮)ベーキングパウダー・塩、ぬるま湯・油、打ち粉として 小麦粉 by パウダー07
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  38. HMで作る!チーズたっぷりピザまん
    HMで作る!チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373
    つくったよ 3
  39. しいたけと豚肉の肉まん(香菇猪肉包子)
    しいたけと豚肉の肉まん(香菇猪肉包子) 【皮】、中力粉、ぬるま湯(35℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、干ししいたけ、たまご、ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、酒、塩、サラダ油 by はかせ55
    つくったよ 1
  40. 中華風蒸しパン★基本の花巻(ver.2)
    中華風蒸しパン★基本の花巻(ver.2) 中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ネギ、ゴマ、砂糖など by はかせ55
    つくったよ 2
  41. ホットプレートで肉まん♪
    ホットプレートで肉まん♪ 小麦粉、強力粉、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、ごま油、豚ミンチ、長ネギ、サラダ油、◎塩、◎しょうゆ、◎鶏がらスープの素、◎水、◎片栗粉 by kiyu2297
    つくったよ 1
  42. HBで簡単☆ふかふかあんまん
    HBで簡単☆ふかふかあんまん [生地]、☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆ベーキングパウダー、☆ぬるま湯、☆サラダ油、ドライイースト、[あん]、粒あん、[飾り]、クコの実 by またたび☆
    つくったよ 1
  43. 肉まんの冷凍保存と解凍方法
    肉まんの冷凍保存と解凍方法 肉まん、サランラップ、ジップロック by こざかなアーモンド
    つくったよ 6
  44. ぺったんこ焼きシュウマイ
    ぺったんこ焼きシュウマイ シュウマイの皮、挽肉(なんでも良い)、玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、片栗粉 by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️
  45. とろける豚バラチャーシューまん
    とろける豚バラチャーシューまん ドライイースト、上白糖、ぬるま湯、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、牛乳、塩、ID、1920017036 チャーシュー、粉辛し、お湯 by 天の文
  46. 胡椒餅 台湾屋台グルメ
    胡椒餅 台湾屋台グルメ ☆薄力粉、☆強力粉、☆40度くらいのお湯、☆ベーキングパウダー、☆ドライイースト、☆ごま油、★豚挽肉、★青ねぎ、★ごま油、★ブラックペッパー、★五香粉、★醤油、★オイスターソース、★塩、卵黄、白炒り胡麻 by liqueur
    つくったよ 6
  47. 餃子のたねの残りで簡単ホットケーキミックス肉まん♡
    餃子のたねの残りで簡単ホットケーキミックス肉まん♡ ホットケーキミックス、薄力粉、塩、ごま油、水、餃子のたね by *kuuuma*
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