肉まんのレシピ・作り方 （人気順）
肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう！ ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。
肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、味塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 41 -
2 位 
手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、 ↑または 強力粉、 、薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 38 -
3 位 
【時短】米粉肉まん 〈生地〉、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、〈具材〉、豚ひき肉、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●中華スープの素 by おにぎりちゃん^_^
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4 位 
食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩つくったよ 19 -
5 位 
マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です 小麦粉、ドライイースト、水、★砂糖、★塩 by えびちんレシピつくったよ 2 -
6 位 
本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ５５つくったよ 18 -
7 位 
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 18 -
8 位 
ボリュームUP！売ってるみたいな肉まん！ ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉（薄切りor荒ひき肉）、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜（チューブ）、片栗粉 by 瑪流つくったよ 52 -
9 位 
寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんずつくったよ 46 -
10 位 
フライパンで簡単♪焼売or肉まんの蒸し方✧˖° 冷凍焼売または冷凍肉まん、水、耐熱アルミホイル by sweet sweet ♡つくったよ 15 -
餃子のたねの残りで簡単ホットケーキミックス肉まん♡ ホットケーキミックス、薄力粉、塩、ごま油、水、餃子のたね by *kuuuma*つくったよ 8 -
肉まん ○強力粉、○薄力粉、○砂糖、○ベーキングパウダー、○サラダ油、☆水、☆熱湯、☆イースト、肉あんの材料、豚ひき肉、干し椎茸、玉ねぎ、茹でたけのこ、しょうがみじん切り、紹興酒、醤油、オイスターソース、塩こしょう、ごま油、片栗粉 by chicodesol -
フライパンで蒸し焼きカリふわ肉まん 肉まんの皮の生地、豚ひき肉、長ネギ、水煮筍、舞茸、☆酒、☆醤油、☆おろし生姜、☆オイスターソース、☆砂糖、☆塩コショウ、☆ゴマ油 by デラみーやん -
肉汁たっぷりシンガポールペーパーチキン風鶏肉まん！ 鶏もも肉、☆漬け液☆、長ネギ（白い部分）、しょうが（すりおろし）、醤油、酒もしくは紹興酒、オイスターソース、砂糖、ごま油、☆肉まんの生地☆、薄力粉、強力粉、塩、ドライイースト、牛乳（ぬるめ）、サラダ油 by i.-my.-mieつくったよ 1 -
中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 7 -
マグカップで簡単！肉まんの冷凍方法と温め方 肉まん、水 by noa♡1021つくったよ 35 -
目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchenつくったよ 12 -
蒸し器が無くても！モチモチ手作り肉まん 【生地】、中力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯、【タネ】、◎豚ひき肉、◎玉ねぎ、◎エリンギ、◎ごま油（炒め用）、★醤油、★鶏ガラだし（粉末）、★酒、★塩、★こしょう、★砂糖、★すりおろししょうが、★ゴマ油、★片栗粉 by cache-cacheつくったよ 2 -
わずか５分♪食パンｄｅ肉まん 食パン（手順１参照）、焼売（ほかの具でも、手順１０～参照） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 11 -
グルテンフリー 米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ 微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさん -
皮から作る！焼き小籠包 皮、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ぬるま湯、種、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、ごま油、醤油、塩コショウ、ゼラチンスープ、お湯、粉ゼラチン、中華スープ(何でも○)、小葱 by s__sakiつくったよ 2 -
ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君つくったよ 2 -
冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102つくったよ 12 -
スープで食べる小籠包 小籠包、水、ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素 by ˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚♡༄お休み中つくったよ 4 -
【ふわふわ派】肉まん <生地>、ぬるま湯、ドライイースト、薄力粉、サラダ油、砂糖、ベーキングパウダー、<あん>、玉ねぎ、ひき肉、醤油、塩、ごま油、酒、生姜 by ニャンコーヒーつくったよ 2 -
レンジで★ふんわり肉まん(中華まん)の温め方 肉まん、ラップ by あやめぇつくったよ 18 -
◤電鍋レシピ◢ ふわふわ饅頭（マントウ） 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、サラダ油、外水（外釜に注ぐ水） by ＃おうちで部活＃電鍋部つくったよ 3 -
台湾に行くと必ず食べる『水煎包（スイジャンパオ）』 -----、皮（20個分位）、-----、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、オイスターソース、醤油、おろし生姜、あらびき胡椒、片栗粉、小葱、-----、トッピング、-----、白ごま、黒ごま by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ（粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
強力粉で簡単肉まん☆ 強力粉、お湯、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、〜具の材料〜、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆生姜 by reisa999つくったよ 1 -
大阪の味！551風の豚まん 【生地】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水、砂糖、【具】、豚挽肉、玉ねぎ、醤油、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉 by azp -
【もちもち派】肉まん 【皮】、ドライイースト、ぬるま湯、薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、【餡】、玉ねぎ、タケノコ水煮、豚ひき肉（あらびき）、生姜、醤油、料理酒、ごま油、塩 by ニャンコーヒー -
チルド肉まんの美味しい蒸し方 チルド肉まん、水、酒 by ゆきゆき7954つくったよ 13 -
★老祥記再現レシピ★ 【生地】、薄力粉又は中力粉、塩、砂糖、水、ベーキングパウダー、白神こだま酵母ドライ、【中身】、豚バラひき肉（普通でも可）、刻み青ネギ、醤油、酒、塩胡椒 by とも太郎★ -
フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯（３５℃～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 3 -
玉ねぎと豚肉の肉まん（洋葱猪肉包子） 【皮】、中力粉（または薄力粉）、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、玉ねぎ、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 1 -
老祥記風☆肉まん ※直径７～８ｃｍの肉まんが６個出来ます、＜生地＞、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 ２ｇ、＜餡＞、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55つくったよ 11 -
バレンタインなど肉まん豚まん♪角煮マン♪カスタード 【生地】、粉合計で150g→、※薄力粉、※強力粉、イースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、水、ラード(油)、【フィリング】、〈肉まん、豚まん〉、ミンチ（牛or豚or合挽き）、刻みネギ、醤油、酒、ごま油、オイスターソース、塩胡椒、〈カスタード〉、〈角煮まんじゅう〉、角煮 by れいにゃ～ん✿つくったよ 9 -
肉まん(老麺法) 生地、☆中力粉、☆水(30°Cくらい)、☆ドライイースト、★中力粉、★水(30°Cくらい)、★砂糖、打ち粉(中力粉)、餡、♪花椒、♪刻みネギ、♪チューブ生姜、♪お湯、玉ねぎのみじん切り、豚ミンチ、✱塩コショウ、✱砂糖、✱みりん、✱濃口醤油、✱薄口醤油、✱とんかつソース、✱オイスターソース、✱片栗粉 by 好味 -
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HMで簡単♪焼売リメイク肉まん ☆ホットケーキミックス、☆マヨネーズ（キユーピー）、水、焼売 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 9 -
簡単！米粉で作る中華バーガー（角煮バーガー）♪ 米粉、強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳（500Wの電子レンジで30秒温める、サラダ油、北海道産とろとろの豚角煮 by 楽天出店店舗：北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場 -
ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン００つくったよ 1 -
焼きニラまんじゅう 強力粉、薄力粉、お湯（約９０度）、水、サラダ油（生地用）、豚挽き肉、ニラ、キャベツ、ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、酒、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう、五香粉、ごま油、サラダ油（焼き用） by はかせ５５つくったよ 1 -
余った餃子の餡で！！肉まん風トースト♪ 食パン、餃子の餡、マヨネーズ by らーママ -
しっとりもっちり肉まん風のおやき 小麦粉、鶏ひき肉、ニラ、ごま油、・・調味料、Ａ・・、味噌、砂糖、白すり胡麻、・・調味料、Ｂ・・、水、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイル by はなまる子♪つくったよ 8 -
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
ほっかほか肉まんの温め方（蒸し方） 冷凍肉まん、深めのフライパン、平皿、水、クッキングペーパー、サランラップ（30cm四方） by つやこさんつくったよ 8 -
HMで作る！チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373つくったよ 3 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
とうもろこし粉のマントウ（玉米饅頭） とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯（３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５
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