肉まんのレシピ・作り方 （人気順）
肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう！ ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。
肉まんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 69 -
2 位 
551の豚まんの冷凍と解凍方法 豚まん、サランラップ、ジップロック by hamupi-ti-zuつくったよ 4 -
3 位 
551の豚まんを目指して！HBで手作り肉まん☆ 【皮】、☆薄力粉、☆強力粉、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、☆サラダ油、☆水、【具】、◎豚挽き肉、◎玉ねぎみじん切り、◎パン粉、◎シャンタン(鶏がらスープの素も可)、◎醤油、◎ごま油、◎砂糖、◎片栗粉 by 気まぐれ食堂
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4 位 
スープで食べる小籠包 小籠包、水、ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素 by ⁎⁺˳✧༚♡༄☆♡⭐︎˚✧₊つくったよ 6 -
5 位 
【少量レシピ】肉まんの皮 塩、薄力粉、強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、水、ラード（又はごま油）、ベーキングパウダー、お好みの具 by たまのうちそとごはん -
6 位 
鍋で肉まんを美味しく蒸す方法 肉まん、水 by ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎（ゆっくり返信）つくったよ 11 -
7 位 
豚カツ肉でやってみて！厚切り豚の柔らか中華蒸し蒸し 豚カツ用 豚ロース厚切り肉、青梗菜、☆醤油 オイスターソース 酒、☆生姜、☆輪切り唐辛子、片栗粉、↓↓↓↓以下あると嬉しい器具やら具やら、蒸篭 ２７ｃｍ、蒸し板、ツェンカ、お皿、厚手のポリ袋、肉まん、青梗菜 by johnny_beanつくったよ 1 -
8 位 
フライパンで簡単♪焼売or肉まんの蒸し方✧˖° 冷凍焼売または冷凍肉まん、水、耐熱アルミホイル by sweet sweet ♡つくったよ 44 -
9 位 
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 24 -
10 位 
蒸し器が無くても！モチモチ手作り肉まん 【生地】、中力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯、【タネ】、◎豚ひき肉、◎玉ねぎ、◎エリンギ、◎ごま油（炒め用）、★醤油、★鶏ガラだし（粉末）、★酒、★塩、★こしょう、★砂糖、★すりおろししょうが、★ゴマ油、★片栗粉 by cache-cacheつくったよ 5 -
食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩つくったよ 20 -
冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102つくったよ 11 -
【時短】米粉肉まん 〈生地〉、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、〈具材〉、豚ひき肉、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●中華スープの素 by おにぎりちゃん^_^つくったよ 10 -
目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchenつくったよ 12 -
グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫chocoつくったよ 1 -
皮から作る！焼き小籠包 皮、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ぬるま湯、種、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、ごま油、醤油、塩コショウ、ゼラチンスープ、お湯、粉ゼラチン、中華スープ(何でも○)、小葱 by s__sakiつくったよ 3 -
薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 3 -
うふふ 笑♪これで完成！551風★豚まん♬ 551蓬莱サイズ6個分or小さめ8個分、〈皮〉、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯(40℃程度)、打ち粉耀強力粉、〈具材〉、●豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、●醤油、●ごま油、●砂糖、●片栗粉、●創味シャンタン（中華あじ） by ⓖⓞⓝⓣⓐ* -
手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、 ↑または 強力粉、 、薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ５５つくったよ 52 -
⭐ぶーちゃんの基本の肉まん⭐ ◆皮、お湯、サラダ油、【A】、薄力粉、強力粉 ※注1、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、◆具、豚ひき肉、たまねぎ、椎茸(干し椎茸可)、絹ごし豆腐、醤油、おろし生姜、味覇、砂糖、ごま油、塩胡椒、◆ぶたちゃんの顔、(目)純ココア ※注2、(鼻耳)ケチャップ by たんころちゃんつくったよ 1 -
生煎包❣️（焼き小籠包） 生地、薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、〜具A〜、A、豚ひき肉、A、塩、A、白胡椒、A、砂糖、A、酒、A、醤油、A、オイスターソース、A、ウィパー、A、水、A、万能ネギ 輪切り、A、ザーサイ 微塵切り、A、エノキ 微塵切り、A、おろし生姜、黒胡麻、万能ネギ、焼き用 油、焼き用 水、つけダレ☆、☆、ごま油、☆、黒酢、☆、醤油 by おとちゃんさん -
フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯（３５℃～４０℃）、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが（みじん切り）、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 4 -
とうもろこし粉のマントウ（玉米饅頭） とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯（３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ５５ -
中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ５５つくったよ 7 -
【もちもち派】肉まん 【皮】、ドライイースト、ぬるま湯、薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、【餡】、玉ねぎ、タケノコ水煮、豚ひき肉（あらびき）、生姜、醤油、料理酒、ごま油、塩 by ニャンコーヒー -
♪中華風蒸しパン♡もっちり割包(クワパオ)♪ 《6個分(肉まんなら8個)》、a.強力粉、b.薄力粉、c.砂糖、d.ドライイースト、e.ベーキングパウダー、f.サラダ油、g.豆乳(牛乳,水でもOK)、ごま油(塗る用※サラダ油でもOK)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※サラダ油か葉野菜(くっつき防止に) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 3 -
肉まんの冷凍保存と解凍方法 肉まん、サランラップ、ジップロック by R7年7月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 7 -
子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
PICK UP 
台湾の料理教室直伝『小籠包（ショウロンポウ）』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ（顆粒）、ゼラチン、-----、皮（約28個分)、-----、中力粉、塩、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、ごま油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 14 -
一部の人が知っている『包子（バオズ）』 -----、皮、-----、中力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ロース（生姜焼き用）、塩、-----、調味料、-----、塩、醤油、白胡椒、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、片栗粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3 -
★老祥記再現レシピ★ 【生地】、薄力粉又は中力粉、塩、砂糖、水、ベーキングパウダー、白神こだま酵母ドライ、【中身】、豚バラひき肉（普通でも可）、刻み青ネギ、醤油、酒、塩胡椒 by とも太郎★ -
台湾に行くと必ず食べる『水煎包（スイジャンパオ）』 -----、皮（20個分位）、-----、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、オイスターソース、醤油、おろし生姜、あらびき胡椒、片栗粉、小葱、-----、トッピング、-----、白ごま、黒ごま by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueurつくったよ 5 -
ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン００つくったよ 1 -
肉まん ★皮↓、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯、★具↓、お好きなひき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル・その他野菜、醤油、ごま油、砂糖、片栗粉 by Dollyさん -
◤電鍋レシピ◢ ふわふわ饅頭（マントウ） 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、サラダ油、外水（外釜に注ぐ水） by ＃おうちで部活＃電鍋部つくったよ 4 -
PICK UP 
中華まんをリメイク♪★チーズおやき 中華まん（肉まん、ピザ、カレー味等)、ピザ用チーズ、ごま油、刻みネギ、ラー油（お好みで） by ねこすけつくったよ 11 -
簡単！ レンジでチンするだけ！ 餃子で肉まん 食パン（8枚切り使用）、餃子（レシピID：1760025805）、水 by Jrとmc -
たけのこたっぷり 肉まん 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯(35℃～38℃)、ベーキングパウダー、日本酒、サラダ油、豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ(あく抜き済み)、干し椎茸、おろし生姜(チューブタイプ)、醤油、オイスターソース、料理酒、味覇、砂糖、ゴマ油、塩胡椒 by ポイボスつくったよ 2 -
ほぼメンチ❗️なコロッケのタネ あら挽きの挽肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、クレイジーソルト、味付け調整用の塩 by ゆみたろう☆ -
台湾風焼キャベツまん ●中力粉、●ぬるま湯、●ドライイースト、●砂糖、●サラダオイル、春雨（乾燥）、キャベツ（芯をぬいて）、桜海老、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、鶏がらスープ（顆粒）、塩コショウ、湯 by minori-rio -
失敗なし☆フライパンde生煎包というより肉まん？ ☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆イースト、☆ぬるま湯、☆サラダ油、●豚ひき肉、●キャベツ、●春雨(我が家は韓国春雨)、●ガラスープの素又は韓国ダシダ、●日本酒、●砂糖、コショウ、ゴマ油、サラダ油、白ゴマ by ブルーボリジつくったよ 1 -
老祥記風☆肉まん ※直径７～８ｃｍの肉まんが６個出来ます、＜生地＞、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 ２ｇ、＜餡＞、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55つくったよ 11 -
本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ５５つくったよ 19 -
〜簡単肉まんの具〜 豚バラ肉、◯生姜汁、◯オイスターソース、◯まいたけ（みじん切り）、◯醤油、◯酒、◯ごま油、片栗粉 by にゃんtaro -
台湾Ｂ級グルメ『猪肉餡餅（ズーローシェンビン）』 -----、肉汁の素、-----、水、味覇（ウェイパー）、醤油、ゼラチン、-----、生地、-----、中力粉、お湯(70度位)、塩、砂糖、-----、餡、-----、豚ひき肉、豚ひれ肉、ニラ、小葱、塩、醤油、ゴマ油、片栗粉、-----、仕上げ用、-----、油 by ★☆ ひで ☆★ -
中身ぎっしりニラ豚まん 小麦粉、(Plain、flour)、ぬるま湯、(40℃以下)、ドライイースト、白砂糖、フィリング、A、干し椎茸、A、豚ひき肉、A、ニラ、A、長ネギ、A、ニンニク、A、生姜、A、酒、A、しょうゆ、A、オイスターソース、A、白胡椒、A、ごま油、A、片栗粉、A、干し椎茸の戻し汁 by YMeiJ -
強力粉で簡単肉まん☆ 強力粉、お湯、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、〜具の材料〜、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆生姜 by reisa999つくったよ 2 -
ＨＢで生地作り！わが家のジャンボ肉まん 強力粉、無塩バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、※ドライイースト、・・肉だね・・、豚ひき肉、たまねぎ（みじん切り）、生姜（すりおろし）、酒、しょうゆ、みりん、オイスターソース、ごま油、●クッキングシート10ｃｍ角 by はなまる子♪つくったよ 4 -
【離乳食後期〜】米粉ピザまん 合挽肉または豚ひき肉、玉ねぎ、水、トマトペースト、米粉、米油、牛乳、ベーキングパウダー、1歳チーズ by Rei_mama
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