肉まんのレシピ・作り方 (人気順)

肉まんのレシピ・作り方ページです。 寒い冬には、ほくほくの手作り肉まんで温まりましょう! ふわふわ生地の作り方から、あんまんやピザまんなど、肉まん以外のレシピも併せてご紹介します。

肉まん
簡単レシピの人気ランキング 肉まん

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  1. 1 PICK UP 目指すは551*むっちり豚まん
    目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、味塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*
    つくったよ 16
  2. 2 手作り★基本の中華まんの皮
    手作り★基本の中華まんの皮 中力粉、  ↑または 強力粉、        、薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、塩 by はかせ55
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  3. 3 ボリュームUP!売ってるみたいな肉まん!
    ボリュームUP!売ってるみたいな肉まん! ≪皮≫、薄力粉、ぬるま湯、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、サラダ油、≪具≫、豚肉(薄切りor荒ひき肉)、シイタケ、長ネギ、たけのこ水煮、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖、生姜(チューブ)、片栗粉 by 瑪流
    つくったよ 50
  1. 4 食べきれない肉まんの冷凍保存方法
    食べきれない肉まんの冷凍保存方法 肉まん by じゃが塩
    つくったよ 13
  2. 5 寒い季節に♡ふかふか肉まん
    寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんず
    つくったよ 38
  3. 6 薄力粉で作る★基本の中華まんの皮
    薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ55
    つくったよ 16
  4. 7 本格的★中華まんの包み方
    本格的★中華まんの包み方 中華まんの生地、中華まんのあん by はかせ55
    つくったよ 17
  5. 8 ふっくら!!美味しい自家製の肉まん~♪
    ふっくら!!美味しい自家製の肉まん~♪ 豚肉ミンチ・椎茸・竹子・玉ねぎ、☆醤油・砂糖・酒・オイスターソース、☆ ゴマ油・塩・胡椒、皮)小麦粉・砂糖・イースト菌、皮)ベーキングパウダー・塩、ぬるま湯・油、打ち粉として 小麦粉 by パウダー07
    つくったよ 3
  6. 9 ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん
    ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、*強力粉、*薄力粉、*ドライイースト、*ベーキングパウダー、*塩、*バター、*砂糖、*水、≪肉種≫、・豚肉(コマ・切り落とし)、・キャベツ(1/8)、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪
    つくったよ 2
  7. 10 薄力粉で作る★花巻
    薄力粉で作る★花巻 薄力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ55
    つくったよ 3
  8. 中華風蒸しパン★基本の花巻
    中華風蒸しパン★基本の花巻 中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、打ち粉用小麦粉、塩、ねぎ、ゴマ等 by はかせ55
    つくったよ 4
  9. 冷凍肉まんの温め✡️蒸し器
    冷凍肉まんの温め✡️蒸し器 肉まん(冷凍)、水 by hirohyt102
    つくったよ 10
  10. グルテンフリーの饅頭(マントウ)
    グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫choco
  11. フライパンで☆こんがりチーズ肉まん
    フライパンで☆こんがりチーズ肉まん 肉まん(市販品)、とろけるチーズ、マーガリン by うーころちゃん
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  12. 冷凍肉まんのふっくら温め方
    冷凍肉まんのふっくら温め方 肉まん残り、水 by ちこるん(=^x^=)
    つくったよ 11
  13. 老祥記風☆肉まん
    老祥記風☆肉まん ※直径7~8cmの肉まんが6個出来ます、<生地>、中力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、白神こだま、※ドライイーストの場合 2g、<餡>、豚ひき肉、玉ねぎ みじん切り、醤油、砂糖(今回きび糖使用) by nananana55
    つくったよ 10
  14. わずか5分♪食パンde肉まん
    わずか5分♪食パンde肉まん 食パン(手順1参照)、焼売(ほかの具でも、手順10~参照) by YAMAT☆
    つくったよ 10
  15. ふわふわぽっちゃり肉まん
    ふわふわぽっちゃり肉まん 薄力粉、強力粉、ドライイースト、温かい牛乳、豚ひき肉、白菜、しいたけ、ねぎ、しょうがおろし、塩、みりん、ごま油、しょうゆ、オイスターソース by リン00
    つくったよ 1
  16. 551の肉まんの再現レシピ
    551の肉まんの再現レシピ ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★水、★豆乳か牛乳、★バター、★ドライイースト、★ベーキングパウダー、☆豚肉か豚ミンチ、☆砂糖、醤油、酒、☆オイスターソース、ごま油、☆片栗粉、玉ねぎ、炒めるようの油 by asa*****
  17. レンジで★ふんわり肉まん(中華まん)の温め方
    レンジで★ふんわり肉まん(中華まん)の温め方 肉まん、ラップ by あやめぇ
    つくったよ 16
  18. 【超簡単・工夫】肉まんあんまん レンジ用簡易蒸し器
    【超簡単・工夫】肉まんあんまん レンジ用簡易蒸し器 肉まん、あんまんなど、お茶碗、竹串、水、ラップ by Seika A
    つくったよ 4
  19. 目指せ551!!手作り豚まん
    目指せ551!!手作り豚まん <、餡、>、豚ひき肉、A、玉ねぎ、A、サラダ油、塩こしょう、砂糖、醤油、オイスターソース、<、皮、>、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、塩、ぬるま湯 by colokitchen
    つくったよ 9
  20. 本格派・手作り豚まん。
    本格派・手作り豚まん。 ■皮の生地、強力粉又は準強力粉、砂糖、塩、牛乳(人肌位)、ドライイースト、ラード、■具材、豚挽き肉、玉ねぎ、◎片栗粉、◎醤油、◎塩、◎酒(あれば紹興酒)、◎砂糖、◎白胡椒、◎生姜のすりおろし、◎ごま油 by きよみんーむぅ
    つくったよ 4
  21. パンダのカスタードまん
    パンダのカスタードまん 薄力粉、牛乳、ドライイースト、砂糖、カスタードクリーム、ココアパウダー、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
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  22. 肉まん?いえいえ、ソーセージ饅!
    肉まん?いえいえ、ソーセージ饅! ≪記事を作る材料≫、薄力粉、砂糖、ドライイースト、塩、ぬるま湯(45℃前後)、牛乳、ラード(植物油でも可)、≪饅に包む材料≫、ソーセージ、テンメンジャン by 仙台勝山館 ラ・パーチェ 楽天市場
  23. グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️
    グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ  微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさん
  24. チーズとごま油のカリッと肉まん
    チーズとごま油のカリッと肉まん 冷凍肉まん、チーズ、ごま油 by 桜 咲子
  25. 子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん
    子供と作るBP不使用簡単ジューシー肉まん 〜生地〜、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、〜あん〜、豚ミンチ、干し椎茸、ねぎ、味覇、水、おろし生姜、塩胡椒、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりん
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  26. 肉まん♡ちなみに激ウマ
    肉まん♡ちなみに激ウマ 生地↓、中力粉、きび砂糖(砂糖可)、ドライイースト、塩、ベーキングパウダー、水、サラダ油、あん↓、豚ひき肉、ねぎみじん切り、しいたけみじん切り、たけのこ水煮みじん切り、生姜みじん切り、醤油、砂糖、酒、塩、オイスターソース、ごま油、コショウ、粉ゼラチン、片栗粉 by 菌活女子
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  27. 中華まん ふっくらアツアツの温め方
    中華まん ふっくらアツアツの温め方 中華まん by jun.
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  28. ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん
    ホットケーキミックスで♪ホカホカあんまん ホットケーキミックス、ぬるま湯、市販あんこ(粒あんorこしあん お好み)、サラダ油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 1
  29. 大阪の味!551風の豚まん
    大阪の味!551風の豚まん 【生地】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水、砂糖、【具】、豚挽肉、玉ねぎ、醤油、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉 by azp
  30. 電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん
    電子レンジで簡単&本格的 肉まん 豚まん ☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、☆ベーキングパウダー、☆水又はぬるま湯、★豚挽肉、★たまねぎ、★醤油、★砂糖、★胡麻油、★片栗粉 by liqueur
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  31. ふわっふわ♥ 中華饅頭
    ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君
    つくったよ 2
  32. くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱
    くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱 皮)強力粉、薄力粉、牛乳、サラダ油、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、餡)豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、★砂糖、★ごま油、★こしょう、★生姜、★創味シャンタン、★片栗粉 by シオン(*^^*)
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  33. 炊飯器deジャンボ肉まん(普通サイズ6個分)
    炊飯器deジャンボ肉まん(普通サイズ6個分) <パン生地>、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆塩、ぬるま湯、サラダ油、<具>、豚挽き肉、しいたけ(または同量のぶなしめじ)、ネギ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★しょうが、★塩、★コショウ、★片栗粉 by ゆちぃな
    つくったよ 1
  34. チルド肉まんの美味しい蒸し方
    チルド肉まんの美味しい蒸し方 チルド肉まん、水、酒 by ゆきゆき7954
    つくったよ 7
  35. 簡単♪米粉のヘルシーミニ肉まん(小麦アレルギー)
    簡単♪米粉のヘルシーミニ肉まん(小麦アレルギー) 米粉、牛乳か豆乳(水でも可)、塩、砂糖、油、ベーキングパウダー、ニッポンハム「みんなの食卓」ミートボール、具はチーズでもO.K by ふんわり笑顔
  36. ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン)
    ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン) 〈皮〉、レシピID:1560008467の2倍量、打ち粉、〈肉餡〉(240g使用)、豚薄切り肉(豚こま・切り落とし肉など)、青ねぎ(小口切り)、*合わせ調味液、しょうゆ、オイスターソース※、甜麺醤※、(※なければ、しょうゆでOK)、砂糖、ごま油、酒、鶏がらスープ(顆粒)、水、こしょう、*水溶き片栗粉、片栗粉、水 by tara@minfannote
  37. とうもろこし粉のマントウ(玉米饅頭)
    とうもろこし粉のマントウ(玉米饅頭) とうもろこし粉、中力粉、ぬるま湯(35℃)、ドライイースト、砂糖、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
  38. 簡単!お家でカレーまん
    簡単!お家でカレーまん ★薄力粉、★強力粉、★サラダ油、★塩、★砂糖、★ベーキングパウダー、★ドライイースト、★ぬるま湯、玉ねぎ、人参、合挽き肉or豚挽肉、塩胡椒、※カレールー、※コンソメ、※水 by * K a n a *
  39. 野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん
    野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-
    つくったよ 5
  40. フライパン肉まん
    フライパン肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯(35℃~40℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、長ネギ、しょうが(みじん切り)、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油、サラダ油 by はかせ55
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  41. マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です
    マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です 小麦粉、ドライイースト、水、★砂糖、★塩 by えびちんレシピ
  42. 豚肉と白菜の肉まん
    豚肉と白菜の肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯(35℃~40℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、白菜、長ネギ、しょうが(みじん切り)、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油 by はかせ55
    つくったよ 2
  43. とうもろこし粉の二色花巻(玉米面花巻)
    とうもろこし粉の二色花巻(玉米面花巻) 【生地A】、中力粉、ぬるま湯(35~40℃)、ドライイースト、砂糖、【生地B】、中力粉、とうもろこし粉、ぬるま湯(35~40℃)、ドライイースト、砂糖 by はかせ55
  44. 胡椒餅 台湾屋台グルメ
    胡椒餅 台湾屋台グルメ ☆薄力粉、☆強力粉、☆40度くらいのお湯、☆ベーキングパウダー、☆ドライイースト、☆ごま油、★豚挽肉、★青ねぎ、★ごま油、★ブラックペッパー、★五香粉、★醤油、★オイスターソース、★塩、卵黄、白炒り胡麻 by liqueur
    つくったよ 5
  45. 餃子の具が残ったら…餃子ドッグ♪
    餃子の具が残ったら…餃子ドッグ♪ 餃子の具、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水 by ピッ君0129
  46. HMで作る!チーズたっぷりピザまん
    HMで作る!チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373
    つくったよ 3
  47. ふっくらモチモチ★豚肉白菜肉まん(猪肉白菜包子)
    ふっくらモチモチ★豚肉白菜肉まん(猪肉白菜包子) 【皮】、中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、塩、【あん】、豚ひき肉、白菜、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、塩、しょうゆ、鶏がらスープの素(顆粒)、こしょう、サラダ油、ごま油 by はかせ55
    つくったよ 4
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