酢豚のレシピ・作り方 （人気順）
酢豚のレシピ・作り方ページです。 甘酸っぱいあんに絡んだサクっとした豚肉の唐揚げと、シャキッとした炒め野菜。お子様にも人気の中華料理です。豚肉の代わりに鶏肉や魚を使用したレシピもご紹介します。
酢豚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、＊（甘酢）ケチャップ、＊（甘酢）醤油、＊（甘酢）酢、＊（甘酢）砂糖、＊（甘酢）片栗粉、＊（甘酢）水 by u-tin♪つくったよ 956 -
2 位 PICK UP 
お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、水、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、サラダ油 by メリッコつくったよ 355 -
3 位 
南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆ 豚ロースブロック、☆生姜チューブ、☆すりおろしにんにく、☆酒、☆醤油、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、油、●南蛮漬けのたれ(上記ID参照)、●ケチャップ、●みりん、●酒、●片栗粉 by 2525Yu~ka
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4 位 
簡単！豚コマで揚げない酢豚 豚コマ、玉ねぎ、人参、ピーマン、★酒、★塩・コショウ・小麦粉、炒め用油、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●ソース・醤油、●水、水溶き片栗粉 by ジョン子ママつくったよ 13 -
5 位 
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 7 -
6 位 
ポン酢とケチャップで簡単！！酢豚♪ 豚肉ブロック、ピーマン、なす、しいたけ、にんじん、小麦粉、サラダ油、塩コショウ、すりおろしにんにく、★ポン酢、★ケチャップ、★砂糖、★みりん by らーママ -
7 位 
カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン（もしくはパプリカ）、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 30 -
8 位 
簡単☆フライパンひとつで炒める基本の酢豚 豚ロース、片栗粉（まぶし用）、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、パイナップル、油、《豚肉の下味》、★酒、★醤油、★生姜、《酢豚のあん》、☆水、☆黒酢or米酢、☆醤油、☆三温糖（砂糖）、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉 by mi-ko335つくったよ 87 -
9 位 
＊簡単酢豚＊ 豚ブロック肉、ピーマン、水煮筍、人参、玉ねぎ、☆豚肉の下味タレ☆、☆醤油、☆酒、☆胡麻油、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、片栗粉、油、★酢豚のタレ★、★ケチャップ、★砂糖、★酢、★酒、★みりん、★片栗粉、★水 by ＊milk mama＊つくったよ 3 -
10 位 
酢豚 豚バラブロック肉(とんかつ用ロース肉)、たまねぎ、にんじん、ピーマン、●塩、●こしょう、片栗粉、◯酢、◯砂糖、◯醤油、◯ケチャップ、◯にんにくチューブ、○水 by 124つくったよ 5 -
プロ直伝！酢豚 豚薄切り肉、☆酒、☆醤油、片栗粉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、タケノコの水煮、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★醤油、★水、サラダ油(揚げ物用)、サラダ油(炒め物用)、水溶き片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 162 -
残った酢豚アレンジ！もやしたっぷり酢豚サラダ 酢豚の残り、冷凍唐揚げ(無くても可)、もやし、塩コショウ、ごま油 by 膝小僧 -
豚肉と新玉ねぎの＊酢豚風 カレー用の豚肉角切り、片栗粉、サラダ油、新玉ねぎ、●醤油、●砂糖、●リンゴ酢、●料理酒、●味の素 by ＳＳＩＩつくったよ 2 -
春の彩り～サラダ風酢豚 豚もも肉、ブロック、【A】たまねぎ、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】こしょう、ピーマン、黄パプリカ、生姜、長ねぎ、にんじん、サラダ油、【B】中濃ソース、【B】こい口しょうゆ、【B】ケチャップ、【B】砂糖、【B】酢、【B】水、小麦粉 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 14 -
鶏胸肉の酢鶏 鶏胸肉、塩胡椒、片栗粉、油、玉ねぎ、たけのこ（水煮)、aケチャップ、a水、aお酒、aみりん、a砂糖、a鶏がらスープの素、お酢 by りおくんです -
とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉（下味用）、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
玉葱と豚スライスで酢豚気分 豚スライス、片栗粉、醤油、酒、水、中華あじ、玉葱、インゲン、酢、ケチャップ、砂糖、人参 by mimi2395つくったよ 13 -
さっぱり！酢豚ならぬ酢鶏！ 鶏胸肉（300g程度）、酒（鶏肉下味用）、片栗粉（鶏肉用）、人参 ※、ズッキーニ ※、茄子 ※、玉ねぎ ※、しめじ ※、【ソース】、水 ⭐、酢 ⭐、ケチャップ ⭐、創味シャンタン ⭐、塩 ⭐、胡椒 ⭐、片栗粉（仕上げ用） by fai家の暮らしつくったよ 2 -
冷凍の肉団子アレンジ！肉団子の酢豚風♪ 冷凍肉団子(市販品)、玉ねぎ、人参、ピーマン、砂糖、酢、醤油、ケチャップ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 7 -
豚肩ロース塊肉で絶品ゴロゴロジューシー酢豚 豚肩ロース塊、玉ねぎ大、人参、ピーマン、エリンギ(あれば)、揚げ油、○塩胡椒、○酒、○醤油、○生姜、☆水、☆醤油、☆酢、☆砂糖(ラカント)、☆ケチャップ、(☆レモン汁)、水溶き片栗粉、まぶす用の片栗粉 by トコトコさんつくったよ 3 -
冷凍チキンナゲットで酢豚（酢鶏？） 冷凍チキンナゲット、玉ねぎ、ピーマン、酢、砂糖、醤油、酒、しょうが、ねぎ by futarigohanつくったよ 5 -
塊肉でも柔らかいコツ♪ブロッコリーの酢豚風 豚ももかたまり、おろし生姜（下味用）、醤油（下味用）、酒（下味用）、片栗粉（下味用）、ブロッコリー、人参、玉葱、砂糖（タレ用）、酢（タレ用）、醤油（タレ用）、ケチャップ（タレ用）、片栗粉（タレ用） by satousagi0310 -
玉ねぎ ピーマン 肉団子の酢豚風 肉団子(プリマハム)、玉ねぎ、ピーマン、ごま油、塩胡椒、★酢、★三温糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、片栗粉、水溶き片栗粉用の水 by やっすんつくったよ 1 -
食欲をそそる☆酢豚 豚肩ロースブロック、人参、玉ねぎ（大）、ピーマン、パイナップル、★濃口しょうゆ、★酒、片栗粉、＜甘酢タレ＞、砂糖、酢、ケチャップ、濃口しょうゆ、片栗粉 by クッキングパパママつくったよ 2 -
タレが美味しい酢豚♪ 豚肉、塩コショウ、酒、片栗粉、ピーマン、人参、玉ねぎ、●醤油、●酢、●ケチャップ、●砂糖、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●水 by azpつくったよ 2 -
簡単！黒酢酢豚 豚ロース、小麦粉卵、下味、醤油酒、生姜(チューブ)、たれ、黒酢、醤油、砂糖、酒、水、鶏がらスープの素、片栗粉 by だんどりつくったよ 1 -
冷凍肉団子と野菜の甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、なす、サラダ油、塩コショウ、★砂糖、★酢、★麺つゆ（3倍濃縮）、揚げ油、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 22 -
手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩つくったよ 51 -
肉団子で作る揚げない酢豚風中華☆お酢控えめ ☆豚ひき肉、☆人参（肉団子用）、☆玉ねぎ（肉団子用）、☆麩（パン粉で代用可）、☆鶏がらスープの素（肉団子用）、☆醤油（肉団子用）、☆塩、☆チューブの生姜、人参（乱切り用）、玉ねぎ（角切り用）、ピーマン、◆ケチャップ、◆酢、◆醤油、◆ウスターソース、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆鶏がらスープの素（全体の味付け用）、◆片栗粉、ごま油 by 水玉模様 -
鶏モモ肉で簡単☆酢豚 鶏モモ肉(あれば豚肉)、玉ねぎ、人参、ピーマン、＊醤油、＊お酒、＊ごま油、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ケチャップ、☆お酒、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by ☆ra-mu☆つくったよ 1 -
シンプルに酢豚☆醤油味バージョン♪ にんじん(大)、豚ロースブロック、醤油(豚ロース味付け用)、生姜(チューブ)、玉ねぎ、ピーマン(大)、パプリカ、☆砂糖、☆昆布醤油、☆酢、☆水、片栗粉、ごま油 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 8 -
【時短】冷凍ナゲットの酢豚風 冷凍ナゲット、ピーマン、玉ねぎ、人参、☆ケチャップ、☆酢、☆砂糖、☆しょうゆ、☆片栗粉、☆水、☆とんかつソース by 日曜午後の作り置き主夫 -
簡単‼️業スー食材で作る❗️なんちゃって酢豚 業務スーパー冷凍肉団子、業務スーパー冷凍パプリカ、玉ねぎ、☆砂糖、☆水、☆ケチャップ、☆酢、☆しょう油、☆鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、サラダ油 by よよ姉さんつくったよ 2 -
ビールに合うおつまみ。らっきょう甘酢漬けの豚肉巻き らっきょうの甘酢漬け、豚ロース薄切り肉（バラやもも肉でもOK）、片栗粉、サラダ油、らっきょう甘酢漬けの汁、醤油、ケチャップ、サニーレタス by ふぁしれつくったよ 2 -
子供も好きな酢豚 豚肩ロース ブロック、Ａ 料理酒、Ａ 味付け塩こしょう、Ａ 醤油、Ａ 水、Ａ 片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、Ｂ 砂糖、Ｂ 酢、Ｂ ケチャップ、Ｂ 醤油、Ｂ 料理酒、Ｂ 水、水溶き片栗粉、にんにく by もも。つくったよ 3 -
ポン酢で揚げない簡単酢豚 豚ロース肉(厚切り)、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、サラダ油、★ポン酢、★ケチャップ、★砂糖、★味の素(あれば) by cook_890つくったよ 1 -
おウチでもあの味を♡鶏と野菜の黒酢あん 鶏もも肉、紹興酒（酒）、おろし生姜、片栗粉、茄子、にんじん、さつまいも、ピーマン、☆黒酢、☆しょうゆ、☆三温糖（砂糖）、☆みりん、☆紹興酒（酒）、☆水溶き片栗粉、サラダ油（揚げる用） by もふ♪つくったよ 1 -
白身魚の甘酢あんかけ 白身魚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、★片栗粉、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、★ケチャップ、★水、サラダ油、片栗粉（まぶす用）、塩 by peppe_cuisinneつくったよ 3 -
柔らか酢豚♪カレー用の角切り豚肉で揚げずに簡単！ 豚角切り肉(カレー用)、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、＜肉下ごしらえ用＞、リンゴ、料理酒、醤油、片栗粉、＜甘酢合わせ調味料＞、酢、料理酒、砂糖、醤油、オイスターソース、創味シャンタン、片栗粉 by M@Hつくったよ 5 -
黄金比のタレ♬ぜったい美味しい酢豚 豚切り落とし肉、★醤油、★料理酒、玉ねぎ、にんじん、水煮タケノコ、ピーマン、椎茸(冷凍)、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆ケチャップ、☆片栗粉、塩コショウ、鶏がらスープの素 by re-ko. -
素揚げして色鮮やか＊美味しい甘酢あんの酢鶏(酢豚) 鶏もも肉(豚肉でも)、○酒、○醤油、○胡麻油、○おろしにんにく、○おろし生姜、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、蓮根、●水、●酢、●砂糖、●醤油、●酒、●ケチャップ、●みりん、●片栗粉 by Leaves81つくったよ 1 -
ホットクックで酢鶏♪ 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、☆醤油、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆ケチャップ、片栗粉、水 by ともとまと61つくったよ 5 -
蟹玉や酢豚に★万能甘酢あんかけ ケチャップ 黄金比 水、片栗粉、ケチャップ、砂糖、酢、鶏ガラスープ、醤油 by マヌカハニーの人つくったよ 2 -
手軽に作れる！家庭でおいしく酢豚！ 豚肉、<豚肉用下味>、酒、塩、こしょう、ごま油、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、<酢豚の味付け>、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉、揚げ油 by けんけん00つくったよ 41 -
電子レンジで仕上げる酢豚 豚ロース肉、厚切り、なす、パプリカ、玉ねぎ、塩コショウ、薄力粉、ケチャップ、醤油、カンタン酢 by hana 41つくったよ 1 -
だしまろ酢で作る揚げない酢豚 豚肩ロース、A:片栗粉、A:塩胡椒、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、水、だしまろ酢、ケチャップ、片栗粉 by Risarin -
焼いて絡めるだけ！簡単！！酢どり！！ 【肉】、鶏むね肉、★しょうゆ、★酒、★塩胡椒、★ごま油、片栗粉、油、【野菜】、人参、ピーマン、【たれ】、●酢、●ケチャップ、●酒、●しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、●水 by ダフィオつくったよ 14 -
酢豚♪生姜焼き用肉で♪ ○黒酢、○みりん、○醤油、○ケチャップ、○鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、生姜焼き用肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、●醤油、●酒、●胡椒、●にんにくチューブ、片栗粉 by mamimumaiつくったよ 3 -
簡単豚薄切り肉でやわらか～揚げない酢豚 豚薄切り肉（豚こまなどなんでも可）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、◎ケチャップ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎水、◎あればウェイパー（鶏がらの素）、◎片栗粉、塩コショウ、片栗粉（肉にまぶす）、油 by ムーミンママ24つくったよ 38 -
揚げない。豚こまで黒酢酢豚 豚こま肉、●酒、●醤油、●片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、パイナップル（輪切り）、◎黒酢、◎砂糖、◎醤油、◎酒、◎片栗粉 by なっぱーーーつくったよ 3
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