酢豚のレシピ・作り方 （人気順）
酢豚のレシピ・作り方ページです。 甘酸っぱいあんに絡んだサクっとした豚肉の唐揚げと、シャキッとした炒め野菜。お子様にも人気の中華料理です。豚肉の代わりに鶏肉や魚を使用したレシピもご紹介します。
酢豚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、＊（甘酢）ケチャップ、＊（甘酢）醤油、＊（甘酢）酢、＊（甘酢）砂糖、＊（甘酢）片栗粉、＊（甘酢）水 by u-tin♪つくったよ 774 -
2 位 PICK UP 
お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、水、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、サラダ油 by メリッコつくったよ 298 -
3 位 
プロ直伝！酢豚 豚薄切り肉、☆酒、☆醤油、片栗粉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、タケノコの水煮、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★醤油、★水、サラダ油(揚げ物用)、サラダ油(炒め物用)、水溶き片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 123
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4 位 
絶品！本格☆黒酢酢鶏 Aレンコン、Aピーマン、Aにんじん、A玉ねぎ、B塩、砂糖、B料理酒、B鶏胸肉、溶き卵、片栗粉、C黒酢、C水、C砂糖、C料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、C醤油、油 by espresso.gohan♪つくったよ 5 -
5 位 
カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン（もしくはパプリカ）、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 19 -
6 位 
鶏モモ肉で簡単☆酢豚 鶏モモ肉(あれば豚肉)、玉ねぎ、人参、ピーマン、＊醤油、＊お酒、＊ごま油、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ケチャップ、☆お酒、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by ☆ra-mu☆ -
7 位 
☆黄金比率の中華甘酢で作る酢豚☆ ★砂糖、★醤油、★酢、★塩、★水、★片栗粉、豚肉角切り、片栗粉or小麦粉、ニンジン、タマネギ、ピーマン by ゆんちゃんmamaつくったよ 2 -
8 位 
冷凍肉団子の甘酢あん♪酢豚風 冷凍肉団子、にんじん、ピーマン、たまねぎ、☆酢、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆しょうが(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、片栗粉、ゴマ油 by ytomつくったよ 10 -
9 位 
簡単☆フライパンひとつで炒める基本の酢豚 豚ロース、片栗粉（まぶし用）、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、パイナップル、油、《豚肉の下味》、★酒、★醤油、★生姜、《酢豚のあん》、☆水、☆黒酢or米酢、☆醤油、☆三温糖（砂糖）、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉 by mi-ko335つくったよ 63 -
10 位 
手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩つくったよ 33 -
ホットクックで簡単☆酢豚 豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、人参、塩コショウ、片栗粉、※砂糖、※酢、※醤油、※トマトケチャップ、※ごま油、※酒、※生姜のすりおろし by ☆コロン's kitchen☆ -
手軽に作れる！家庭でおいしく酢豚！ 豚肉、<豚肉用下味>、酒、塩、こしょう、ごま油、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、<酢豚の味付け>、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉、揚げ油 by けんけん00つくったよ 36 -
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 4 -
豚肩ロース塊肉で絶品ゴロゴロジューシー酢豚 豚肩ロース塊、玉ねぎ大、人参、ピーマン、エリンギ(あれば)、揚げ油、○塩胡椒、○酒、○醤油、○生姜、☆水、☆醤油、☆酢、☆砂糖(ラカント)、☆ケチャップ、(☆レモン汁)、水溶き片栗粉、まぶす用の片栗粉 by トコトコさんつくったよ 1 -
甘酢あんの本格酢豚☆ 豚肉、こしょう、卵、片栗粉、しょうゆ、酒、揚げ油、にんじん、ピーマン、たまねぎ、干ししいたけ、●甘酢あん●、酢、砂糖、しょうゆ、ケチャップ、お酒、水、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ごま油 by Y's hoppeつくったよ 3 -
簡単！黒酢酢豚 豚ロース、小麦粉卵、下味、醤油酒、生姜(チューブ)、たれ、黒酢、醤油、砂糖、酒、水、鶏がらスープの素、片栗粉 by だんどりつくったよ 1 -
✤肉団子で酢豚✤ 豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、卵、片栗粉、塩 コショウ、ピーマン、パプリカ（赤 黄色）、玉ねぎ、人参、～甘酢あん～、✤米酢、✤水、✤砂糖（三温糖）、✤ケチャップ、✤醤油、✤鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉（水と片栗粉） by cocoa&nana -
ヘルシー簡単、揚げない酢豚 豚角切り肉、酒、醤油、片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、生しいたけ、うずらのたまご、水、鶏がらスープの素、砂糖、酢、醤油、片栗粉、サラダ油 by じゅーんらくつくったよ 3 -
ヒルナンデスの簡単酢豚 スライス バラ肉、ヨーグルト、塩、片栗粉、サラダ油、ブロッコリーやピーマン、プチトマト、A醤油、A黒酢、A砂糖 by misyakanaつくったよ 1 -
とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉（下味用）、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 8 -
簡単酢豚風☆鶏肉の甘酢あん 鶏もも肉、酒(下ごしらえ用)、醤油(下ごしらえ用)、片栗粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ごま油、水、醤油、酢、砂糖、酒、ケチャップ、みりん by cocoa◆つくったよ 3 -
簡単豚薄切り肉でやわらか～揚げない酢豚 豚薄切り肉（豚こまなどなんでも可）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、◎ケチャップ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎水、◎あればウェイパー（鶏がらの素）、◎片栗粉、塩コショウ、片栗粉（肉にまぶす）、油 by ムーミンママ24つくったよ 33 -
酢豚 ご家庭でできる具材の油通し 豚肩ロース肉角切り、はちみつ、醤油、干し椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、パイナップルスライス、調味料、・砂糖、・塩、・醤油、・酢、・ケチャップ、片栗粉、胡麻油、サラダオイル（油通し用）、上新粉、薄力粉 by マダムRyoつくったよ 1 -
蟹玉や酢豚に★万能甘酢あんかけ ケチャップ 黄金比 水、片栗粉、ケチャップ、砂糖、酢、鶏ガラスープ、醤油 by マヌカハニーの人 -
黒酢の本格酢豚 豚モモブロック、※醤油、※すり下ろし生姜、※酒、片栗粉、＋タレ＋、ごま油、みじん切りの長ネギ、水、砂糖、中華だし、醤油、黒酢（香醋ならさらに良）、オイスターソース、ケチャップ、酒、水溶き片栗粉 by ノスタルじじいつくったよ 1 -
冷凍肉団子と野菜の甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、なす、サラダ油、塩コショウ、★砂糖、★酢、★麺つゆ（3倍濃縮）、揚げ油、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 8 -
簡単！説明！酢豚風〜鶏むね肉の甘酢合え 鶏むね肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、●酒、●みりん、●醤油、●砂糖、塩、オリーブオイル、片栗粉 by ゆきやま♪ -
やさしい酸っぱさの揚げない酢豚 豚ロース肉（とんかつ用）、玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマン、エリンギ、小麦粉（肉につける分）、サラダ油、◎酢、◎ケチャップ、◎醤油、◎砂糖、◎オイスターソース、片栗粉、水、塩コショウ by mrsshimo -
切り落とし肉でOK☆バレンタインに♪バルサミコ酢豚 豚肩切り落とし肉、茄子、ピーマン、小ねぎ（小口切り）、★バルサミコ酢、★醤油、★砂糖、塩、片栗粉、オリーブオイル by ma.ma*yu.mi -
すぶた 豚ヒレ肉、酒、醤油（下味用）、片栗粉（まぶし用）、サラダオイル、タマネギ、人参、パイナップルの缶詰、ピーマン、干し椎茸スライス、水（椎茸戻し用）、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、酒、中華だしの素顆粒、片栗粉（とろみ用） by だんご7つくったよ 3 -
【時短】冷凍ナゲットの酢豚風 冷凍ナゲット、ピーマン、玉ねぎ、人参、☆ケチャップ、☆酢、☆砂糖、☆しょうゆ、☆片栗粉、☆水、☆とんかつソース by 日曜午後の作り置き主夫 -
豚コマ酢豚 にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚コマ、揚げ油、片栗粉(豚コマ用)、ごま油、Aケチャップ、A酢、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、A片栗粉、A水 by iosae -
酢鶏＋＋ 鶏むね肉、※醤油、※酒、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、サラダ油、★砂糖、★醤油、★ケチャップ、★酢、★ウェイパー、★水、水溶き片栗粉 by aoi++つくったよ 3 -
塊肉でも柔らかいコツ♪ブロッコリーの酢豚風 豚ももかたまり、おろし生姜（下味用）、醤油（下味用）、酒（下味用）、片栗粉（下味用）、ブロッコリー、人参、玉葱、砂糖（タレ用）、酢（タレ用）、醤油（タレ用）、ケチャップ（タレ用）、片栗粉（タレ用） by satousagi0310 -
焼いて絡めるだけ！簡単！！酢どり！！ 【肉】、鶏むね肉、★しょうゆ、★酒、★塩胡椒、★ごま油、片栗粉、油、【野菜】、人参、ピーマン、【たれ】、●酢、●ケチャップ、●酒、●しょうゆ、●砂糖、●片栗粉、●水 by ダフィオつくったよ 2 -
簡単なのに本格的！子供も絶賛の酢豚 豚肉（ヒレ・モモ）かたまり、◎塩コショウ、◎酒・醤油、玉ねぎ、ピーマン、人参、好きな野菜（今回さつまいも）、ケチャップ、砂糖、酢、醤油、鶏ガラスープの素（粉末orウェイパー）、水、水溶き片栗粉 by ☆モンにゃん☆つくったよ 2 -
白身魚の甘酢あんかけ 白身魚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、★片栗粉、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、★ケチャップ、★水、サラダ油、片栗粉（まぶす用）、塩 by peppe_cuisinneつくったよ 2 -
冷凍唐揚げで簡単酢鶏♪ 冷凍唐揚げ、ピーマンorパプリカ、玉ねぎ、ニンジン、ごま油、A、酢、A、砂糖、A、醤油、A、ケチャップ、A、酒、A、みりん、A、水、A、片栗粉 by iosaeつくったよ 1 -
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黒酢＆はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪ とんかつ用豚肉、●塩コショウ、●紹興酒、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩コショウ、★黒酢、★醤油、★はちみつ、ごま油、サラダ油 by tepppiつくったよ 16 -
玉ねぎ ピーマン 肉団子の酢豚風 肉団子(プリマハム)、玉ねぎ、ピーマン、ごま油、塩胡椒、★酢、★三温糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、片栗粉、水溶き片栗粉用の水 by やっすん -
パイナップル入り☆酢豚 豚角切り肉、◎酒、◎塩こしょう、小麦粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル(缶詰)、水、★砂糖、★濃口醤油、★オイスターソース、★生姜、●片栗粉、●水、☆酢、☆ごま油 by ゆかんち☆ -
鶏唐揚げ★酢豚風 鶏唐揚げ（お惣菜、冷食、何でもOK）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、★中華スープ ※、★砂糖、★みりん、★醤油、★ケチャップ、★酢、★かたくり粉 by r_chibicoつくったよ 18 -
子供も好きな酢豚 豚肩ロース ブロック、Ａ 料理酒、Ａ 味付け塩こしょう、Ａ 醤油、Ａ 水、Ａ 片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、Ｂ 砂糖、Ｂ 酢、Ｂ ケチャップ、Ｂ 醤油、Ｂ 料理酒、Ｂ 水、水溶き片栗粉、にんにく by もも。つくったよ 2 -
はねない&汚れない！簡単10分、揚げない酢豚 豚肉、塩、胡椒、片栗粉、油（肉炒め用）、玉ねぎ、人参、▼調味料、ケチャップ、砂糖、酢、醤油 by 11月パパつくったよ 14 -
から揚げリメイク☆手抜き酢鶏 鶏から揚げ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ケチャップ、お酢、醤油、料理酒、鶏がらダシ（顆粒） by ちゅろす1972つくったよ 23 -
鍋包肉(グオバウロー)⭐豚ヒレ酢豚 豚ヒレブロック、ニンニク、生姜、ネギ、人参、●酢、●砂糖、●醤油、片栗粉、玉子の白身、花椒(あれば) by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
柔らか酢豚♪カレー用の角切り豚肉で揚げずに簡単！ 豚角切り肉(カレー用)、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、＜肉下ごしらえ用＞、リンゴ、料理酒、醤油、片栗粉、＜甘酢合わせ調味料＞、酢、料理酒、砂糖、醤油、オイスターソース、創味シャンタン、片栗粉 by M@Hつくったよ 1 -
素揚げして色鮮やか＊美味しい甘酢あんの酢鶏(酢豚) 鶏もも肉(豚肉でも)、○酒、○醤油、○胡麻油、○おろしにんにく、○おろし生姜、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、蓮根、●水、●酢、●砂糖、●醤油、●酒、●ケチャップ、●みりん、●片栗粉 by Leaves81つくったよ 1 -
揚げない☆黒酢酢豚 豚角切り、新玉葱、人参、ピーマン、椎茸、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、すりおろしにんにく、☆黒酢、☆酒、☆砂糖、☆味醂、☆醤油、☆水、★片栗粉、★水 by かえるかえる38つくったよ 7 -
イシイのミートボールで 酢豚風 イシイのミートボール、たまねぎ、ごま油、水 by Kumiko3つくったよ 1
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