酢豚のレシピ・作り方 （人気順）
酢豚のレシピ・作り方ページです。 甘酸っぱいあんに絡んだサクっとした豚肉の唐揚げと、シャキッとした炒め野菜。お子様にも人気の中華料理です。豚肉の代わりに鶏肉や魚を使用したレシピもご紹介します。
酢豚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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冷凍の肉団子アレンジ！肉団子の酢豚風♪ 冷凍肉団子(市販品)、玉ねぎ、人参、ピーマン、砂糖、酢、醤油、ケチャップ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 8 -
2 位 PICK UP 
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、＊（甘酢）ケチャップ、＊（甘酢）醤油、＊（甘酢）酢、＊（甘酢）砂糖、＊（甘酢）片栗粉、＊（甘酢）水 by u-tin♪つくったよ 973 -
3 位 
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 8
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4 位 PICK UP 
お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、水、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、サラダ油 by メリッコつくったよ 366 -
5 位 
黒酢酢鶏☆ Aレンコン、Aピーマン、Aにんじん、A玉ねぎ、B塩、砂糖、B料理酒、B鶏胸肉、溶き卵、片栗粉、C黒酢、C水、C砂糖、C料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、C醤油、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 14 -
6 位 
簡単☆フライパンひとつで炒める基本の酢豚 豚ロース、片栗粉（まぶし用）、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、パイナップル、油、《豚肉の下味》、★酒、★醤油、★生姜、《酢豚のあん》、☆水、☆黒酢or米酢、☆醤油、☆三温糖（砂糖）、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉 by mi-ko335つくったよ 91 -
7 位 
黒酢の酢豚 （糖醋肉） 豚肩ロース肉、白髪ねぎ、＜黒酢あん＞、鎮江香醋、砂糖、醤油、たまり醤油、水、水溶き片栗粉、＜衣＞、塩、胡椒、紹興酒、片栗粉、溶き玉子 by rey_likeacatつくったよ 4 -
8 位 PICK UP 
黒酢＆はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪ とんかつ用豚肉、●塩コショウ、●紹興酒、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩コショウ、★黒酢、★醤油、★はちみつ、ごま油、サラダ油 by tepppiつくったよ 18 -
9 位 
冷凍肉団子と野菜の甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、なす、サラダ油、塩コショウ、★砂糖、★酢、★麺つゆ（3倍濃縮）、揚げ油、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 22 -
10 位 
甘酸っぱくて美味しい！酢鶏 鶏モモまたは胸肉、☆酒・醤油、☆おろし生姜、片栗粉、ピーマン、人参、玉ねぎ、●鶏がらスープの素、●ケチャップ・酢、●醤油・みりん・砂糖、塩コショウ by kaede*つくったよ 3 -
鍋包肉(グオバウロー)⭐豚ヒレ酢豚 豚ヒレブロック、ニンニク、生姜、ネギ、人参、●酢、●砂糖、●醤油、片栗粉、玉子の白身、花椒(あれば) by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉（下味用）、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
ささみで☆酢鶏 鶏ささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン、●醤油(ささみ下味用)、●塩コショウ、片栗粉(衣用)、★酢、★ケチャップ、★きび糖、★鶏ガラスープの素、★醤油、★しょうが(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★片栗粉(タレ用)、★水、サラダ油(揚げる用) by ななじまるつくったよ 1 -
じゃがいも入り♩我が家の酢豚‼ 豚ロース（とんかつ用）、☆醤油、☆酒、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、片栗粉、油、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、★水、★砂糖、★ケチャップ、★醤油、★酢、★中華スープの素、★片栗粉 by ★ありんこ★つくったよ 5 -
肉団子で作る揚げない酢豚風中華☆お酢控えめ ☆豚ひき肉、☆人参（肉団子用）、☆玉ねぎ（肉団子用）、☆麩（パン粉で代用可）、☆鶏がらスープの素（肉団子用）、☆醤油（肉団子用）、☆塩、☆チューブの生姜、人参（乱切り用）、玉ねぎ（角切り用）、ピーマン、◆ケチャップ、◆酢、◆醤油、◆ウスターソース、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆鶏がらスープの素（全体の味付け用）、◆片栗粉、ごま油 by 水玉模様 -
柔らか酢豚♪カレー用の角切り豚肉で揚げずに簡単！ 豚角切り肉(カレー用)、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、＜肉下ごしらえ用＞、リンゴ、料理酒、醤油、片栗粉、＜甘酢合わせ調味料＞、酢、料理酒、砂糖、醤油、オイスターソース、創味シャンタン、片栗粉 by M@Hつくったよ 5 -
南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆ 豚ロースブロック、☆生姜チューブ、☆すりおろしにんにく、☆酒、☆醤油、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、油、●南蛮漬けのたれ(上記ID参照)、●ケチャップ、●みりん、●酒、●片栗粉 by 2525Yu~kaつくったよ 1 -
イシイのミートボールで 酢豚風 イシイのミートボール、たまねぎ、ごま油、水 by Kumiko3つくったよ 1 -
カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン（もしくはパプリカ）、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 30 -
どんぐりの恵み 長芋巻きのヘルシー黒酢酢豚 豚バラスライス（どんぐりの恵み）、長芋、塩、胡椒、ごま油、片栗粉、☆あわせ調味料、黒酢、醤油、砂糖、酒、みりん、☆とろみ用、片栗粉、水、☆盛り付け用（あれば）、糸唐辛子、パセリやパクチーの微塵切り by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 42 -
子供も好きな酢豚 豚肩ロース ブロック、Ａ 料理酒、Ａ 味付け塩こしょう、Ａ 醤油、Ａ 水、Ａ 片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、Ｂ 砂糖、Ｂ 酢、Ｂ ケチャップ、Ｂ 醤油、Ｂ 料理酒、Ｂ 水、水溶き片栗粉、にんにく by もも。つくったよ 3 -
白身魚の甘酢あんかけ 白身魚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、★片栗粉、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、★ケチャップ、★水、サラダ油、片栗粉（まぶす用）、塩 by peppe_cuisinneつくったよ 3 -
砂糖なし！揚げない！減塩！絶品酢豚♪ 豚小間切れ、玉ねぎ、たけのこ、ピーマン（緑）、カラーピーマン（赤やオレンジ合わせて）、しいたけ、にんにく、サラダ油、ａ）生姜の絞り汁、ａ）醤油、ａ）酒、片栗粉、ｂ）100%リンゴジュース、ｂ）酢、ｂ）醤油、ｂ）トマトペースト（無塩タイプ）、ｂ）鶏がらスープの素、ｂ）片栗粉 by しーちゃん_つくったよ 3 -
食欲をそそる☆酢豚 豚肩ロースブロック、人参、玉ねぎ（大）、ピーマン、パイナップル、★濃口しょうゆ、★酒、片栗粉、＜甘酢タレ＞、砂糖、酢、ケチャップ、濃口しょうゆ、片栗粉 by クッキングパパママつくったよ 2 -
塊肉でも柔らかいコツ♪ブロッコリーの酢豚風 豚ももかたまり、おろし生姜（下味用）、醤油（下味用）、酒（下味用）、片栗粉（下味用）、ブロッコリー、人参、玉葱、砂糖（タレ用）、酢（タレ用）、醤油（タレ用）、ケチャップ（タレ用）、片栗粉（タレ用） by satousagi0310 -
電子レンジ活用！揚げない酢豚風IKEAミートボール IKEAミートボール、にんじん(乱切り)、玉ねぎ(乱切り)、ピーマン(乱切り)、しいたけ(4等分)、(A)しょうゆ、(A)酢、(A)ケチャップ、(A)ウスターソース、(A)砂糖、(A)片栗粉、(A)水 by someday_deli_inn -
レトルト肉団子で酢豚風炒め物 ピーマン、玉ねぎ、レトルト肉団子、ごま油、★ポン酢醤油、★白ワイン、★ケチャップ、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、塩コショウ by スナックあられ -
手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩つくったよ 55 -
簡単なのに本格的！子供も絶賛の酢豚 豚肉（ヒレ・モモ）かたまり、◎塩コショウ、◎酒・醤油、玉ねぎ、ピーマン、人参、好きな野菜（今回さつまいも）、ケチャップ、砂糖、酢、醤油、鶏ガラスープの素（粉末orウェイパー）、水、水溶き片栗粉 by ☆モンにゃん☆つくったよ 5 -
ポン酢で揚げない簡単酢豚 豚ロース肉(厚切り)、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、サラダ油、★ポン酢、★ケチャップ、★砂糖、★味の素(あれば) by cook_890つくったよ 1 -
やさしい酸っぱさの揚げない酢豚 豚ロース肉（とんかつ用）、玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマン、エリンギ、小麦粉（肉につける分）、サラダ油、◎酢、◎ケチャップ、◎醤油、◎砂糖、◎オイスターソース、片栗粉、水、塩コショウ by mrsshimo -
パインの缶詰で酢豚☆タレも手作り 豚こまぎれ、塩、こしょう、片栗粉、じゃがいも、にんじん、揚げ油、玉ねぎ、ピーマン、炒め油、パイナップル缶詰、★缶詰シロップ、★酢、★ケチャップ、★醤油、★オイスターソース、★片栗粉、★水(片栗粉を溶く) by すずえり -
素揚げして色鮮やか＊美味しい甘酢あんの酢鶏(酢豚) 鶏もも肉(豚肉でも)、○酒、○醤油、○胡麻油、○おろしにんにく、○おろし生姜、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、蓮根、●水、●酢、●砂糖、●醤油、●酒、●ケチャップ、●みりん、●片栗粉 by Leaves81つくったよ 1 -
さつまいも入り☆豚ヒレ肉の酢豚 豚ひれ肉、さつまいも、たまねぎ、ピーマン、●しょうゆ・酒、●こしょう、●おろしにんにく、片栗粉、揚げ油、☆酢、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう、☆ケチャップ、片栗粉、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
黒酢で♡野菜いっぱい肉だんごの酢豚風 肉だんご（市販でも手作りでも）、にんじん、新玉ねぎ、ピーマン、塩・コショー、♡黒酢、♡しょうゆ、♡みりん、♡はちみつ、♡片栗粉 by ねうしとら子つくったよ 7 -
蟹玉や酢豚に★万能甘酢あんかけ ケチャップ 黄金比 水、片栗粉、ケチャップ、砂糖、酢、鶏ガラスープ、醤油 by 299マヌカハニーの人つくったよ 2 -
ポン酢とケチャップで簡単！！酢豚♪ 豚肉ブロック、ピーマン、なす、しいたけ、にんじん、小麦粉、サラダ油、塩コショウ、すりおろしにんにく、★ポン酢、★ケチャップ、★砂糖、★みりん by らーママ -
✤肉団子で酢豚✤ 豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、卵、片栗粉、塩 コショウ、ピーマン、パプリカ（赤 黄色）、玉ねぎ、人参、～甘酢あん～、✤米酢、✤水、✤砂糖（三温糖）、✤ケチャップ、✤醤油、✤鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉（水と片栗粉） by cocoa&nana -
絶品！オイスター酢豚 豚バラ肉（かたまり）、＜肉の下味＞、●醤油、酒、ごま油、●塩こしょう、●卵、●片栗粉、薄力粉、にんじん、たまねぎ、ピーマン、たけのこ水煮、＜調味料＞、★オイスターソース、★砂糖、★酢、★ニンニク（すりおろす）、★ウェイパー（または鶏がらスープの素）、★水 by みいやんやねん。つくったよ 1 -
☆揚げない‼玉ねぎとパプリカの簡単炒め酢豚☆ 豚モモブロック肉、A塩麹、A醤油、片栗粉、オリーブオイル、赤・黄色パプリカ、玉ねぎ、B市販の酢豚の素、B水 by ぐーちゃんとごんちゃんつくったよ 3 -
簡単豚薄切り肉でやわらか～揚げない酢豚 豚薄切り肉（豚こまなどなんでも可）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、◎ケチャップ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎水、◎あればウェイパー（鶏がらの素）、◎片栗粉、塩コショウ、片栗粉（肉にまぶす）、油 by ムーミンママ24つくったよ 40 -
酢豚 ご家庭でできる具材の油通し 豚肩ロース肉角切り、はちみつ、醤油、干し椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、パイナップルスライス、調味料、・砂糖、・塩、・醤油、・酢、・ケチャップ、片栗粉、胡麻油、サラダオイル（油通し用）、上新粉、薄力粉 by マダムRyoつくったよ 1 -
本気の黒酢酢豚！デカい肉と濃厚黒酢餡がやばうま！ 豚肉ブロック（肩ロースorバラ）、玉ねぎ（ざく切り、乱切り）、赤パプリカ（ざく切り、乱切り）、黃パプリカ、（ざく切り、乱切り）、米油（揚げる用の油、何でも良い）、にんにく（スライス）、オリーブオイル（にんにくの香りを出す用）、ごま油（仕上げ用）、【下味調味料】、卵（溶き卵）、※卵アレルギーの場合⇒、豆乳、清酒、醤油、こしょう、薄力粉（フワッサクッ担当）、片栗粉（カリッ担当）、水、【黒酢ダレ】、老抽王（たまり醤油）※又は醤油、鎮江香醋、※又は黒酢（酸味＋コク）、バルサミコ酢（酸味＋フルーティー）、蜂蜜、※又は砂糖（甘み＋コク）、本みりん（甘み＋コク＋旨味）、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by シロめしつくったよ 3 -
残ったフライドチキンで酢豚風 残ってしまったフライドチキン、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、エリンギ、● ケチャップ、● 酢、● 醤油、● 酒、みりん、● 砂糖、● 片栗粉、● 鶏がらスープの素、● 水 by chaachan6066つくったよ 1 -
ホットクックで酢鶏♪ 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、☆醤油、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆ケチャップ、片栗粉、水 by ともとまと61つくったよ 5 -
豚肩ロース塊肉で絶品ゴロゴロジューシー酢豚 豚肩ロース塊、玉ねぎ大、人参、ピーマン、エリンギ(あれば)、揚げ油、○塩胡椒、○酒、○醤油、○生姜、☆水、☆醤油、☆酢、☆砂糖(ラカント)、☆ケチャップ、(☆レモン汁)、水溶き片栗粉、まぶす用の片栗粉 by トコトコさんつくったよ 3 -
酢豚♪生姜焼き用肉で♪ ○黒酢、○みりん、○醤油、○ケチャップ、○鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、生姜焼き用肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、●醤油、●酒、●胡椒、●にんにくチューブ、片栗粉 by mamimumaiつくったよ 3 -
カンタン酢豚＋＋ 豚肉（もも）、椎茸、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、★醤油、★酒、片栗粉、※水、※ウェイパー、※カンタン酢、※ケチャップ、※酒、※醤油、水溶き片栗粉 by aoi++つくったよ 4 -
超簡単☆ 一瞬で出来ちゃう♪ 酢豚☆ たまねぎ、ニンジン、パプリカ赤・黄、しいたけ、ピーマン、豚もも薄切り、片栗粉、塩コショウ、ポン酢、ケチャップ、砂糖 by ra125co49shi66つくったよ 4 -
プロ直伝！酢豚 豚薄切り肉、☆酒、☆醤油、片栗粉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、タケノコの水煮、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★醤油、★水、サラダ油(揚げ物用)、サラダ油(炒め物用)、水溶き片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 169
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