酢豚のレシピ・作り方 （人気順）
酢豚のレシピ・作り方ページです。 甘酸っぱいあんに絡んだサクっとした豚肉の唐揚げと、シャキッとした炒め野菜。お子様にも人気の中華料理です。豚肉の代わりに鶏肉や魚を使用したレシピもご紹介します。
酢豚のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、＊（甘酢）ケチャップ、＊（甘酢）醤油、＊（甘酢）酢、＊（甘酢）砂糖、＊（甘酢）片栗粉、＊（甘酢）水 by u-tin♪つくったよ 973 -
2 位 
とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉（下味用）、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
3 位 
黄金比のタレ♬ぜったい美味しい酢豚 豚切り落とし肉、★醤油、★料理酒、玉ねぎ、にんじん、水煮タケノコ、ピーマン、椎茸(冷凍)、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆ケチャップ、☆片栗粉、塩コショウ、鶏がらスープの素 by re-ko.
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4 位 
冷凍の肉団子アレンジ！肉団子の酢豚風♪ 冷凍肉団子(市販品)、玉ねぎ、人参、ピーマン、砂糖、酢、醤油、ケチャップ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 8 -
5 位 
プロ直伝！酢豚 豚薄切り肉、☆酒、☆醤油、片栗粉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、タケノコの水煮、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★醤油、★水、サラダ油(揚げ物用)、サラダ油(炒め物用)、水溶き片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 168 -
6 位 
じゃがいも入り♩我が家の酢豚‼ 豚ロース（とんかつ用）、☆醤油、☆酒、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、片栗粉、油、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、★水、★砂糖、★ケチャップ、★醤油、★酢、★中華スープの素、★片栗粉 by ★ありんこ★つくったよ 5 -
7 位 
酢豚風☆肉団子ケチャップ甘酢炒め 肉団子、玉ねぎ、人参、◆ケチャップ、◆醤油、◆料理酒、◆砂糖、◆水、◆酢、◆片栗粉 by 水玉模様つくったよ 1 -
8 位 PICK UP 
黒酢＆はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪ とんかつ用豚肉、●塩コショウ、●紹興酒、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩コショウ、★黒酢、★醤油、★はちみつ、ごま油、サラダ油 by tepppiつくったよ 18 -
9 位 
具材はシンプルだけど本格的な酢豚 豚ロース肉(塊肉)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、片栗粉、紹興酒、塩胡椒、水、砂糖、酢、醤油、味覇、ケチャップ、水溶き片栗粉(水1対片栗粉1) by ポイボスつくったよ 3 -
10 位 
どんぐりの恵み 長芋巻きのヘルシー黒酢酢豚 豚バラスライス（どんぐりの恵み）、長芋、塩、胡椒、ごま油、片栗粉、☆あわせ調味料、黒酢、醤油、砂糖、酒、みりん、☆とろみ用、片栗粉、水、☆盛り付け用（あれば）、糸唐辛子、パセリやパクチーの微塵切り by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 42 -
塊肉でも柔らかいコツ♪ブロッコリーの酢豚風 豚ももかたまり、おろし生姜（下味用）、醤油（下味用）、酒（下味用）、片栗粉（下味用）、ブロッコリー、人参、玉葱、砂糖（タレ用）、酢（タレ用）、醤油（タレ用）、ケチャップ（タレ用）、片栗粉（タレ用） by satousagi0310 -
PICK UP 
お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、水、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、サラダ油 by メリッコつくったよ 366 -
冷凍肉団子と野菜の甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、なす、サラダ油、塩コショウ、★砂糖、★酢、★麺つゆ（3倍濃縮）、揚げ油、水溶き片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 22 -
鍋包肉(グオバウロー)⭐豚ヒレ酢豚 豚ヒレブロック、ニンニク、生姜、ネギ、人参、●酢、●砂糖、●醤油、片栗粉、玉子の白身、花椒(あれば) by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 8 -
鶏モモ肉で簡単☆酢豚 鶏モモ肉(あれば豚肉)、玉ねぎ、人参、ピーマン、＊醤油、＊お酒、＊ごま油、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ケチャップ、☆お酒、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by ☆ra-mu☆つくったよ 1 -
カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン（もしくはパプリカ）、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 30 -
白菜の酢豚 豚バラブロック又は豚ブロック、白菜、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、・ケチャップ、・ソース（オイスターでも良い）、・酢、・砂糖、固形コンソメ、ごま油、塩コショウ、水溶き片栗粉、☆天ぷら衣（小麦粉と水を溶いたもの）、☆揚げ油 by おもたんたんつくったよ 2 -
簡単☆フライパンひとつで炒める基本の酢豚 豚ロース、片栗粉（まぶし用）、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、パイナップル、油、《豚肉の下味》、★酒、★醤油、★生姜、《酢豚のあん》、☆水、☆黒酢or米酢、☆醤油、☆三温糖（砂糖）、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉 by mi-ko335つくったよ 91 -
ヒルナンデスの簡単酢豚 スライス バラ肉、ヨーグルト、塩、片栗粉、サラダ油、ブロッコリーやピーマン、プチトマト、A醤油、A黒酢、A砂糖 by misyakanaつくったよ 1 -
簡単豚薄切り肉でやわらか～揚げない酢豚 豚薄切り肉（豚こまなどなんでも可）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、◎ケチャップ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎水、◎あればウェイパー（鶏がらの素）、◎片栗粉、塩コショウ、片栗粉（肉にまぶす）、油 by ムーミンママ24つくったよ 40 -
南蛮漬けのタレ再利用で 酢豚風☆ 豚ロースブロック、☆生姜チューブ、☆すりおろしにんにく、☆酒、☆醤油、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、油、●南蛮漬けのたれ(上記ID参照)、●ケチャップ、●みりん、●酒、●片栗粉 by 2525Yu~kaつくったよ 1 -
中華名菜「酢豚」を調味料にして、５～６人分に増量 中華名菜「酢豚」、豚バラブロック肉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参、ごま油、中華コンソメ、塩コショウ by taka3pigsdadつくったよ 5 -
タレが美味しい酢豚 豚ロース厚切り、玉ねぎ、にんじん、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、ごま油、★タレ、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、酢、片栗粉 by hana 41つくったよ 8 -
酢豚（ケチャップなし） 豚肉、★生姜、にんにく（チューブ）、★酒、じゃがいも、片栗粉、揚げ油、ピーマン（種なし）、玉ねぎ、人参、しめじ、☆しょう油、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆水 by ばぁばの時間つくったよ 1 -
☆野菜たっぷり黒酢鶏☆ 鶏肉、蓮根、ごぼう、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、塩胡椒、片栗粉、黒酢餡、黒酢、酒、水、砂糖、醤油 by hitomi.a -
レトルト肉団子で酢豚風炒め物 ピーマン、玉ねぎ、レトルト肉団子、ごま油、★ポン酢醤油、★白ワイン、★ケチャップ、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、塩コショウ by スナックあられ -
砂糖なし！揚げない！減塩！絶品酢豚♪ 豚小間切れ、玉ねぎ、たけのこ、ピーマン（緑）、カラーピーマン（赤やオレンジ合わせて）、しいたけ、にんにく、サラダ油、ａ）生姜の絞り汁、ａ）醤油、ａ）酒、片栗粉、ｂ）100%リンゴジュース、ｂ）酢、ｂ）醤油、ｂ）トマトペースト（無塩タイプ）、ｂ）鶏がらスープの素、ｂ）片栗粉 by しーちゃん_つくったよ 3 -
超簡単☆ 一瞬で出来ちゃう♪ 酢豚☆ たまねぎ、ニンジン、パプリカ赤・黄、しいたけ、ピーマン、豚もも薄切り、片栗粉、塩コショウ、ポン酢、ケチャップ、砂糖 by ra125co49shi66つくったよ 4 -
シンプルに酢豚☆醤油味バージョン♪ にんじん(大)、豚ロースブロック、醤油(豚ロース味付け用)、生姜(チューブ)、玉ねぎ、ピーマン(大)、パプリカ、☆砂糖、☆昆布醤油、☆酢、☆水、片栗粉、ごま油 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 6 -
手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩つくったよ 55 -
簡単かさ増し♪美味しい酢豚 豚肉（角切り）、塩コショウ（下味）、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、人参、玉ねぎ、油、★甘酢あん★、酢、醤油、砂糖、酒、みりん、ケチャップ、水、片栗粉 by haruまきつくったよ 2 -
揚げない。豚こまで黒酢酢豚 豚こま肉、●酒、●醤油、●片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、パイナップル（輪切り）、◎黒酢、◎砂糖、◎醤油、◎酒、◎片栗粉 by なっぱーーーつくったよ 3 -
甘さがあってもしつこくない、大人の酢豚(笑) 豚ヒレ肉（ブロック）、蓮根、★長ネギ、★生姜、★黒酢、★砂糖、★酒、★水、★片栗粉、♪醤油、♪酒、衣用の片栗粉 by ちびおちびつくったよ 2 -
ビールに合うおつまみ。らっきょう甘酢漬けの豚肉巻き らっきょうの甘酢漬け、豚ロース薄切り肉（バラやもも肉でもOK）、片栗粉、サラダ油、らっきょう甘酢漬けの汁、醤油、ケチャップ、サニーレタス by ふぁしれつくったよ 3 -
ささみで☆酢鶏 鶏ささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン、●醤油(ささみ下味用)、●塩コショウ、片栗粉(衣用)、★酢、★ケチャップ、★きび糖、★鶏ガラスープの素、★醤油、★しょうが(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★片栗粉(タレ用)、★水、サラダ油(揚げる用) by ななじまるつくったよ 1 -
普通の酢鶏 鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、○酒、しょうゆ、●水、●酢、ケチャップ、●砂糖、しょうゆ、●片栗粉、小麦粉、揚げ油、サラダ油 by メリッコつくったよ 8 -
☆黄金比率の中華甘酢で作る酢豚☆ ★砂糖、★醤油、★酢、★塩、★水、★片栗粉、豚肉角切り、片栗粉or小麦粉、ニンジン、タマネギ、ピーマン by ゆんちゃんmamaつくったよ 2 -
ピクルスをリメイク ピクル酢豚っ♪ 豚肉（カレー用、とんかつ用）、ピクルス、片栗粉、オリーブオイル、砂糖、醤油、ケチャップ、豚肉の下味、おろし生姜、おろしニンニク、ハチミツ、黒酢（または純米酢）、酒、醤油 by garako♪つくったよ 3 -
本気の黒酢酢豚！デカい肉と濃厚黒酢餡がやばうま！ 豚肉ブロック（肩ロースorバラ）、玉ねぎ（ざく切り、乱切り）、赤パプリカ（ざく切り、乱切り）、黃パプリカ、（ざく切り、乱切り）、米油（揚げる用の油、何でも良い）、にんにく（スライス）、オリーブオイル（にんにくの香りを出す用）、ごま油（仕上げ用）、【下味調味料】、卵（溶き卵）、※卵アレルギーの場合⇒、豆乳、清酒、醤油、こしょう、薄力粉（フワッサクッ担当）、片栗粉（カリッ担当）、水、【黒酢ダレ】、たまり醤油、※又は醤油、鎮江香醋、※又は黒酢（酸味＋コク）、バルサミコ酢（酸味＋フルーティー）、蜂蜜、※又は砂糖（甘み＋コク）、本みりん（甘み＋コク＋旨味）、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by シロめしつくったよ 3 -
ホットクックで酢鶏♪ 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、☆醤油、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆ケチャップ、片栗粉、水 by ともとまと61つくったよ 5 -
揚げない♪簡単酢豚♪揚げなくても満足♪ 豚ブロック、●塩コショウ、●酒、●卵、●片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、◎ケチャップ、◎酢、◎砂糖、◎酒、◎醤油、片栗粉（水溶き用）、水（水溶き用）、ごま油 by 京たまご8836つくったよ 19 -
レトルト肉団子と残り野菜でなんちゃって酢豚風♥ レトルト肉団子、玉ねぎ、ピーマン、人参、椎茸、酢 by おっぱっぴー★つくったよ 12 -
簡単なのに本格的！子供も絶賛の酢豚 豚肉（ヒレ・モモ）かたまり、◎塩コショウ、◎酒・醤油、玉ねぎ、ピーマン、人参、好きな野菜（今回さつまいも）、ケチャップ、砂糖、酢、醤油、鶏ガラスープの素（粉末orウェイパー）、水、水溶き片栗粉 by ☆モンにゃん☆つくったよ 5 -
白身魚の甘酢あんかけ 白身魚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、★片栗粉、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、★ケチャップ、★水、サラダ油、片栗粉（まぶす用）、塩 by peppe_cuisinneつくったよ 3 -
簡単！節約！時短！酢豚風味の焼売と厚揚げの炒め物 チルド焼売、厚揚げ、サラダ油、<調味液>、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★料理酒、★みりん、★塩 by ともみ1020 -
残ったフライドチキンで酢豚風 残ってしまったフライドチキン、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、エリンギ、● ケチャップ、● 酢、● 醤油、● 酒、みりん、● 砂糖、● 片栗粉、● 鶏がらスープの素、● 水 by chaachan6066つくったよ 1 -
子供も好きな酢豚 豚肩ロース ブロック、Ａ 料理酒、Ａ 味付け塩こしょう、Ａ 醤油、Ａ 水、Ａ 片栗粉、人参、玉ねぎ、ピーマン、Ｂ 砂糖、Ｂ 酢、Ｂ ケチャップ、Ｂ 醤油、Ｂ 料理酒、Ｂ 水、水溶き片栗粉、にんにく by もも。つくったよ 3 -
黒酢で♡野菜いっぱい肉だんごの酢豚風 肉だんご（市販でも手作りでも）、にんじん、新玉ねぎ、ピーマン、塩・コショー、♡黒酢、♡しょうゆ、♡みりん、♡はちみつ、♡片栗粉 by ねうしとら子つくったよ 6 -
だしまろ酢で作る揚げない酢豚 豚肩ロース、A:片栗粉、A:塩胡椒、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、水、だしまろ酢、ケチャップ、片栗粉 by Risarin
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