お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 レシピ・作り方

お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは大きめの角切りにする。
    ピーマンは玉ねぎの大きさに合わせて切る。
    人参はいちょう切りにする。
  2. 2 豚こま肉に片栗粉を軽くまぶす。
  3. 3 フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を食べやすい大きさに手で丸めながら入れる。
    空いているところに1も入れる。
  4. 4 中火にし、豚肉に焼き色がついたら裏返す。
    水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 ●の材料を混ぜ合わせておく。
  6. 6 全体に火が通ったら、5を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮詰めればできあがり。

きっかけ

お弁当用に酢豚を少量だけ簡単に作りたくて考えました。

  • レシピID:1370004212
  • 公開日:2012/06/20

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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)酢豚豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン
料理名
酢豚
メリッコ
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つくったよレポート(154件)

  • チコチコ
    チコチコ
    2022/02/23 18:35
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    豚コマを使った酢豚、美味しくできました♪
  • minamina0519
    minamina0519
    2022/02/14 11:59
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    お弁当用にちょうどよく、美味しかったです^ ^
    レシピありがとうございました。
  • ゆん0222
    ゆん0222
    2022/02/03 21:33
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    簡単ですぐ出来てとっても美味しいです!リピしまくります(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
  • ピスケくん
    ピスケくん
    2022/02/01 09:36
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    豚こまで、しかも家にある調味料だけで酢豚が作れて大満足です。

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