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お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚

お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚レシピ・作り方

Name: お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: 豚こま肉; 玉ねぎ; ピーマン; 人参; 片栗粉; 水; ●ケチャップ; ●酢; ●砂糖; ●しょうゆ; ●鶏がらスープの素; サラダ油

カテゴリ

総つくったよ数

216件

: 52

簡単だった: 29

節約できたよ: 23

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料理レシピ

材料（1人分）

豚こま肉

80g
玉ねぎ
1/6個
ピーマン
1個
人参
2cm
片栗粉
小さじ2くらい
水

大さじ1
●ケチャップ

大さじ1
●酢
小さじ2
●砂糖

小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●鶏がらスープの素

小さじ1/6
サラダ油

適量

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
100円以下

ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

メリッコ

作り方

1

玉ねぎは大きめの角切りにする。
ピーマンは玉ねぎの大きさに合わせて切る。
人参はいちょう切りにする。
2

豚こま肉に片栗粉を軽くまぶす。
3

フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を食べやすい大きさに手で丸めながら入れる。
空いているところに1も入れる。
4

中火にし、豚肉に焼き色がついたら裏返す。
水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

5

●の材料を混ぜ合わせておく。
6

全体に火が通ったら、5を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮詰めればできあがり。

きっかけ

お弁当用に酢豚を少量だけ簡単に作りたくて考えました。

登録されているカテゴリ

各国料理：: 中華料理 > 酢豚
食材：: 肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
食材：: 野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1370004212

公開日：2012.06.20

つくったよスタンプ 104件

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つくったよレポート 112件(97人)

2020.11.22

いつもより手軽に出来ました。美味しかったです！

ゆうちゃんん

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2020.11.04

簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ

eina

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作って下さり、つくレポありがとうございました♪

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2020.11.01

豚コマで手軽に出来ました！美味しかったです☆

strawgirl

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とてもおいしそうですね～！私も食べたくなりました(´∀｀)
つくレポありがとうございました♪

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2020.10.29

人参がなかったので、赤ピーマンで代用しました汗
蒸すことでしっかり火が通って、とても早くできました！
また作りたいと思います^_^

mnm1371027

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赤ピーマン入り、とてもおいしそうです！
作って下さり、つくレポありがとうございました♪

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