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お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
  • 100円以下

ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

作り方

  • 1

    玉ねぎは大きめの角切りにする。
    ピーマンは玉ねぎの大きさに合わせて切る。
    人参はいちょう切りにする。

  • 2

    豚こま肉に片栗粉を軽くまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を食べやすい大きさに手で丸めながら入れる。
    空いているところに1も入れる。

  • 4

    中火にし、豚肉に焼き色がついたら裏返す。
    水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 5

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  • 6

    全体に火が通ったら、5を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮詰めればできあがり。

きっかけ

お弁当用に酢豚を少量だけ簡単に作りたくて考えました。

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > 酢豚
食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1370004212

公開日:2012.06.20

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つくったよレポート 90件(75人)

  • 2019.11.12

    とっても美味しくて、気づいたらほぼ食べてしまって写真が寂しくなってしまいました( ˊᵕˋ ;)
    簡単にできていいですね! ごちそうさまでした☆

    おいしく食べてもらえてよかったです(´∀`)
    つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2019.07.25

    お肉丸めたつもりが…でも味がよければそれでよし(^^)
    うまく作れました!

    おいしくできたならよかったです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.02.28

    豚こまがこんなに美味しい
    酢豚になるなんて♪また作ります(^^)

    作ってもらえて嬉しいです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.02.27

    丸めた豚こま肉で!簡単おいしい酢豚できました\(^^)/

    おいしいと言ってもらえてよかったです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

☆メリッコ☆
☆メリッコ☆ 2013.04.25 12:33

楽天レシピスタッフ様、こんにちは♪
いつもお世話になっております。

またPickupレシピのコーナーに選んで下さり、ありがとうございます。
とってもうれしいです~♪

これからもよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.22 15:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月23日(火)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
酢豚
料理用途
普段の料理 おでかけ

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