お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは大きめの角切りにする。
ピーマンは玉ねぎの大きさに合わせて切る。
人参はいちょう切りにする。
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2
豚こま肉に片栗粉を軽くまぶす。
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3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を食べやすい大きさに手で丸めながら入れる。
空いているところに1も入れる。
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4
中火にし、豚肉に焼き色がついたら裏返す。
水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
●の材料を混ぜ合わせておく。
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6
全体に火が通ったら、5を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮詰めればできあがり。
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- 料理名
- 酢豚
メリッコ
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