失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方

失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け
  • 5分以内
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
きゅうりの大量消費にも最適!甘辛で美味しい辛子漬けです。
ごはんのお供に最高です。おつまみにもどうぞ。

材料(1(kg)~人分)

  • きゅうり 1kg
  • ★塩 30g
  • ★砂糖 80g
  • ★粉からし 15g

作り方

  1. 1 きゅうりを洗って水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 2 ジッパー付き袋に★の調味料を全部入れて混ぜておく。
  3. 3 水分を拭いたきゅうりを入れて、全体にいきわたるように袋の中で粉をまぶしていく。
  4. 4 冷蔵庫に入れて3~4日漬ければ出来上がり。
    一日経つと水分が出始めるので、1日に一回くらい軽く袋を揺らして出た水分を全体に馴染ませると美味しく出来上がります。

きっかけ

沢山のきゅうりで漬物を作ろうと思って今回は辛子漬けに。

おいしくなるコツ

きゅうりの水分を確り取ってから漬けること。一日冷蔵庫に置いて水分が出てきたら、一日に一回全体に絡むように袋を揺らして馴染ませると美味しく出来ます。

  • レシピID:1490007001
  • 公開日:2016/08/02

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうりお弁当のおかず(大人用)簡単おつまみ簡単夕食きゅうりの漬物
関連キーワード
きゅうり 漬物 簡単 辛子漬け
料理名
きゅうりの辛子漬け
れいちゃっ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(33件)

  • ひろっぴー☆
    ひろっぴー☆
    2021/07/30 13:31
    失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け
    美味しく出来ました+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 
    またリピします♪♪
  • kmymy
    kmymy
    2021/07/21 10:34
    失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け
    夏になるときゅうりをたくさんいただくのでチャレンジしてみました!おいしかったです。
  • ぽぽとゆかいなお父さん
    ぽぽとゆかいなお父さん
    2021/07/16 17:58
    失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け
    おいしかったです♪
  • crstlak
    crstlak
    2021/07/15 21:40
    失敗しない!甘辛おいしい♪きゅうりの辛子漬け
    いつも甘酢で漬けていますが辛子漬けもとっても美味しいですね!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る