ジャージャー麺のレシピ・作り方 （人気順）
ジャージャー麺のレシピ・作り方ページです。 ジャージャー麺は挽き肉、たけのこ、しいたけを味噌で炒めて作る肉みそと、麺を一緒に食べる北京周辺の家庭料理。本格的なジャージャー麺レシピから、野菜をたっぷり使ったサラダ感覚のアイディアレシピまで幅広く紹介してます。
ジャージャー麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 215 -
2 位 
子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66つくったよ 15 -
3 位 
豚ひき肉で手軽に！ジャージャー麺風そば♪ 乾そば、豚ひき肉、みじん切りネギ、みじん切りにんにく、みじん切り生姜、レンコンの水煮、甜面醤、オイスターソース、水、片栗粉、片栗粉用水、きゅうり、長ネギ、卵 by torezu
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4 位 
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
5 位 
甜面醤なしでも美味しい！簡単肉みそでジャージャー麺 中華麺、豚ひき肉、もやし、白ネギ、玉ねぎ、卵、☆味噌（あれば赤みそ）、☆みりん、☆お醤油、☆めんつゆ、☆お砂糖、☆豆板醬（無くてもＯＫ・お好みで）、ごま油、しょうが（チューブ）、にんにく（チューブ）、水溶き片栗粉 by ヨギーニ -
6 位 
甜麺醤なし！簡単ジャージャー麺⭐️ 豚ひき肉、れんこん、しいたけ、長ネギ《飾り用も含む》、おろし生姜、ニンニク《チューブでも可》、◎水、◎味噌、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、きゅうり、中華麺、●片栗粉、●水 by ちぃ’s bake lifeつくったよ 1 -
7 位 
焼きそば麺で作ります☆本格的な四川ジャージャー麺♪ 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 22 -
8 位 
プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはんつくったよ 2 -
9 位 
幼児から大人まで！野菜たっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、たけのこ水煮（無くても美味しい）、ニンニク、生姜、甜麺醤、味噌、お酒、砂糖、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、●片栗粉、●水 by 安全地帯つくったよ 1 -
10 位 
市販の塩ラーメンで❤まな板なし５分❤ジャージャー麵 ★水、★麺に付属の粉末ソース、★ニンニク入り食べるラー油（代用可）、★市販のインスタントラーメン塩味、もやし、ニラ、合い挽き肉（代用可） by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
つけてみそかけてみそで♪じゃじゃ麺風 そうめん、挽肉(今回は合挽き)、きゅうり、つけてみそかけてみそ、塩コショウ、ごま油 by ハトリーナ -
PICK UP 
簡単！じゃじゃ麺 インスタントラーメン(味噌)、豚挽肉、干しシイタケ、長ネギ、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、コチュジャン、水、ごま油、きゅうり(千切り)、水菜 by とまとママ3410つくったよ 18 -
意外に簡単！☆ジャージャー麺☆ 中華麺(茹で)、豚ひき肉、小松菜（茹で・刻み）、生姜（刻み）、ねぎ(刻み)、炒りごま（あれば）、豆板醤（お好みで）、☆味噌、☆みりん・しょうゆ、☆砂糖、☆ガラスープの素、☆水、☆片栗粉、ごま油 by なな1151つくったよ 2 -
チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤ ジャガイモ、キャベツ、おろししょうが、豚肉、チャパゲティ、玉ねぎ、ズッキーニ、水溶き片栗粉 by Mimi’s❤︎kitchen -
豚こまを叩いて作ったジャージャー麺 中華麺、豚こま肉、にんにく、生姜、★味噌、★豆板醤、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆砂糖、すり胡麻、きゅうり、トマト、ゴマ油、煎り胡麻 by デラみーやん -
きゅうりとお肉たっぷり、簡単ジャージャー麺。 茹で中華麺や流水麺、きゅうり、⭐豚ひき肉、⭐みじん切り玉ねぎ、⭐赤味噌、⭐砂糖、⭐しょうゆ、⭐にんにくチューブ、⭐しょうがチューブ、⭐ごま油、白ごま（あれば、刻みネギ（あれば、温泉卵（あれば by 二時のかっぱつくったよ 1 -
ジャージャー麺のピリ辛弁当 中華麺、合挽肉、おろし生姜、きゅうり、ゆで卵、●甜麺醤または赤味噌、●豆板醤、●鶏がらスープの素、●砂糖、●醤油、●片栗粉、●水、ごま油 by にゃんこ( ・∇・) -
麻婆豆腐の素で♪簡単ジャージャー麺風♪ 麻婆豆腐の素、豚ひき肉、長ネギ、焼きそば麺、油、水、醤油 by うみ ひま -
コク旨の肉味噌あんが癖になる！温かいジャージャー麺 長ネギ、ニンニク・生姜、たけのこ（水煮）、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤・（赤）味噌、中華麺（生）、★水、★酒・醤油、★鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉、ラー油（仕上げ用）、ごま油、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 2 -
子供向け！焼きそば麺で甘口ジャージャー麺 豚ひき肉、焼きそばの麺、水（麺をほぐす用）、ネギ、小松菜、味噌、醤油、砂糖、片栗粉、水（片栗粉を溶く用） by maggieまぎーつくったよ 1 -
ヘルシー☆納豆ジャージャー麺 稲庭うどん、もやし、ほうれん草、☆納豆、☆めんつゆ（3倍濃縮、☆味噌、☆砂糖、☆にんにく、生姜チューブ、☆すりごま、☆ごま油、酢、ラー油 by へんてこぽこりんママ -
シャキシャキレタスのジャージャー麺風稲庭うどん 豚細切れ肉、ニラ、レタス、稲庭うどん、おろし生姜、あらびきガーリック、サラダ油、(A)八丁味噌、(A)三升漬、(A)砂糖、(A)水、ごま油、片栗粉、ゆで卵 by 嵯峨 恭也 -
麻婆ジャーメン 中華麺、麻婆豆腐の素、豆腐（できれば絹豆腐）、きゅうり by トヨタカロつくったよ 1 -
特製ダレ！ご飯にかけても美味しい【ジャージャー麺】 タケノコの水煮、豚挽肉、長ネギ、椎茸、きゅうり、中華麺、ごま油、◾️調味料、○、甜麺醤、○豆板醤、○料理酒、○水、○醤油、○砂糖、○ウェイパー、○おろしニンニク、○生姜チューブ、○片栗粉 by 金桃ちゃんつくったよ 1 -
夏のお昼ごはんに♪ジャージャー麺 中華麺(生)、豚ひき肉、油、味噌(八丁味噌または普通の味噌)、※甜麺醤(普通の味噌の場合)、※醤油(普通の味噌の場合)、砂糖、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、【盛付用】きゅうり、【盛付用】大根、【盛付用】モヤシ by 管理栄養士まおつくったよ 3 -
ありもので作るジャージャー麺 スパゲティ、合挽き肉、もやし、しいたけ、ほうれん草、ニンニクチューブ、生姜チューブ、油、★赤味噌、★酒、★砂糖、★醤油、★豆板醤 by プーたん☆つくったよ 1 -
韓国風ジャージャー麺 玉ねぎ、ズッキーニ、ニンジン(なくてもいい)、合い挽きミンチ、中華麺(ゆで)、トウチジャン、蜂蜜、胡麻油、☆トウチジャン、☆蜂蜜、胡麻油 by ちきんのキッチン -
こってり旨うま！チャジャンミョン（ジャージャー麺） チュンジャン、（韓国甜麺醤）、ごま油、又は、オリーブオイル、豚ひき肉、酒、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ズッキーニ（なければ茄子）、キャベツ、又は白菜、干し椎茸、又は椎茸、（戻し汁とっておく）、●水、●ダシダ、又は、中華スープ素、●黒糖、又は、きび砂糖、●しょうゆ、●みりん、●コショウ、◯片栗粉、◯椎茸の戻し汁、又は水、うどんやそうめん、又は中華麺、きゅうり、白ネギ、白ごま、醤油、（味が薄ければ） by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
ジャージャー麺の肉味噌アレンジ＊ガパオライス ジャージャー麺の肉味噌、↑、レシピID1480008585、参照、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩、米油、オイスターソース、バジル、ご飯、卵 by saori_i_o -
パスタで作るジャージャー麺 パスタ、豚ひき肉、エリンギ、筍（水煮）、長ネギ、にんにく、生姜、☆味噌、☆豆板醤、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆香味ペースト、水溶き片栗粉、ゴマ油、トマト by デラみーやん -
厚揚げでジャージャー麺風 厚揚げ、チンゲン菜、ねぎ、焼きそば麺、☆みそ、☆はちみつ、☆ごま油、☆食べるラー油 by MKMK★ -
エコレシピ☘️鶏のだしがらの台湾まぜそば 中華麺（生/太め）、鶏手羽中又は手羽元のだしがら、にら、細ねぎ、にんにく、しょうが、卵黄、刻みのり、かつお節粉（市販）（又はかつお削りぶし）、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】砂糖、【A】甜麺醤、【A】豆板醤、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】水、【A】こしょう、【B】みりん、【B】オイスターソース、【B】ごま油、【B】しょうゆ、一味唐辛子（好みで）、ラード by S_AND_S -
ライスヌードルのジャージャー麺風 ライスヌードル、きゅうり、トマト、豚ひき肉、にんにく、長ネギ、蓮根、油、★水、★甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★豆板醤、★オイスターソース、水（片栗粉用）、片栗粉 by からもまま -
ほうれん草とコーンのジャージャー麺 ジャージャー麺、冷凍ほうれん草、コーン、一味、熱湯 by 4045g -
お家にあるもので簡単！本格ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜(チューブ可)、チューブはにんにく3センチ、生姜5センチ、サラダ油、▫️合わせ調味料、●甜麺醤(または味噌)、●醤油、酒、●豆板醤(お好みで)、●、ごま油、中華だし、片栗粉、●水、▫️その他、お好みの麺、きゅうり、ミニトマト by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
鶏ミンチでジャージャー麺 鶏ミンチ、しいたけ、れんこん、きゅうり、中華麺、甜麺醤、豆板醤、砂糖、ウェイパー、水、水溶き片栗粉、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、ごま油 by みゎん♪つくったよ 1 -
台湾まぜそば風ジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、★味噌、★豆板醤、★醤油、★酒、★砂糖、★お湯、☆ゴマ油、☆オイスターソース、キュウリ、玉ねぎ（薬味用） by デラみーやん -
インスタント麺でお手軽 ジャージャー麺 インスタントラーメン(袋麺)、豚挽肉、長ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、☆水、★片栗粉、★水、きゅうり、サラダオイル、胡麻油 by liqueurつくったよ 2 -
厚揚げ炸醤麺 厚揚げ、きゅうり、もやし、香菜、甜麺醤、醤油、鶏がらスープの素、うどん（乾麺） by 玄通堂 -
ジャージャー麺 豚ひき肉、しいたけ、筍、生姜、しょうゆ、砂糖、みりん、トマト、きゅうり、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの粉、水、片栗粉、小松菜、白いりゴマ、中華麺 by mic621 -
キャベツのせジャージャー麺 生めん、市販のジャージャー麺のタレ、キャベツ ざく切り、ジャガイモ by 松子-女 -
簡単ジャージャー麺 麺(中華麺、うどん等)、玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、きゅうり、生姜、ﾆﾝﾆｸ、ひき肉、水、酒、砂糖、味噌、醤油、豆板醤、甜面醤、ごま油、水溶き片栗粉、ﾈｷﾞ by Ａnyつくったよ 3 -
市販のジャージャー麺で！ジャージャー焼きうどん？ うどん(冷凍うどん＝解凍済み)、市販ジャージャー麺の素、キャベツ＝ざく切り、小松菜＝幅切り、ごま油 by お月見だんご(遅くなります) -
ジャージャー丼 白米、豚ひき肉、長ねぎ、きゅうり、●にんにくチューブ、●甜麺醤、●豆板醤、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●鶏ガラスープの素、●ゴマ油、●こしょう、水溶き片栗粉 by 124つくったよ 2 -
主夫がつくる豚ひき肉とレンコンの炸醤麺風 冷凍うどん、豚ひき肉、レンコン、にんにく、ごま油、醤油、赤味噌、砂糖、小ネギ、温泉卵 by 主夫マコト -
簡単ジャージャー麺 合い挽き肉、椎茸、茹でた筍、甜麺醤、中華麺、おろし生姜、おろしにんにく、酒、砂糖、醤油、豆板醤、ごま油 by mochimochimio -
超簡単♪超ヘルシー♪さつまいも春雨でジャージャー麺 ジャージャー麺の素、さつまいも春雨、小松菜、もやし by ひーじゃーまん -
冷たい中華麺にピーマン肉味噌をかけた料理！ 鶏ひき肉、ピーマン、●みそ、●砂糖、●みりん、●にんにくすりおろし、●しょうがすりおろし、●しょうゆ、中華麺、ゆで卵、豆板醤 by ミートソース -
作り置きの肉味噌と冷凍うどんde即席じゃじゃ麺風？ ★肉味噌、↑レシピID:1510025434、冷凍うどん、★水、★すりごま(黒)、★みりん(または赤酒)、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★オイスターソース、水溶きいらずのとろみ上手、ごま油、《トッピング》、細ねぎ(小口切り) by 明宏つくったよ 3 -
激辛！韓国ジャージャー麺 インスタントジャージャー麺、水、サラダオイル、卵、ごま油、刻みネギ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1
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