ジャージャー麺のレシピ・作り方 (人気順)

ジャージャー麺のレシピ・作り方ページです。 ジャージャー麺は挽き肉、たけのこ、しいたけを味噌で炒めて作る肉みそと、麺を一緒に食べる北京周辺の家庭料理。本格的なジャージャー麺レシピから、野菜をたっぷり使ったサラダ感覚のアイディアレシピまで幅広く紹介してます。

ジャージャー麺
簡単レシピの人気ランキング ジャージャー麺

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  1. 1 PICK UP お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
    お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
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  2. 2 子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
    子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66
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  3. 3 ♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡
    ♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺(細うどん・素麺)、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン(豆板醤可) by ♡あいあい♡
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  1. 4 焼きそば麺で作ります☆本格的な四川ジャージャー麺♪
    焼きそば麺で作ります☆本格的な四川ジャージャー麺♪ 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリン
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  2. 5 甜麺醤なし!簡単ジャージャー麺⭐️
    甜麺醤なし!簡単ジャージャー麺⭐️ 豚ひき肉、れんこん、しいたけ、長ネギ《飾り用も含む》、おろし生姜、ニンニク《チューブでも可》、◎水、◎味噌、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、きゅうり、中華麺、●片栗粉、●水 by chinatsu_n.k
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  3. 6 甜面醤なしでも美味しい!簡単肉みそでジャージャー麺
    甜面醤なしでも美味しい!簡単肉みそでジャージャー麺 中華麺、豚ひき肉、もやし、白ネギ、玉ねぎ、卵、☆味噌(あれば赤みそ)、☆みりん、☆お醤油、☆めんつゆ、☆お砂糖、☆豆板醬(無くてもOK・お好みで)、ごま油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、水溶き片栗粉 by ヨギーニ
  4. 7 PICK UP お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆
    お手軽本場味!☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.
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  5. 8 PICK UP 簡単!じゃじゃ麺
    簡単!じゃじゃ麺 インスタントラーメン(味噌)、豚挽肉、干しシイタケ、長ネギ、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、コチュジャン、水、ごま油、きゅうり(千切り)、水菜 by とまとママ3410
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  6. 9 ジャージャー麺のピリ辛弁当
    ジャージャー麺のピリ辛弁当 中華麺、合挽肉、おろし生姜、きゅうり、ゆで卵、●甜麺醤または赤味噌、●豆板醤、●鶏がらスープの素、●砂糖、●醤油、●片栗粉、●水、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)
  7. 10 ピリ辛!ジャージャー麺
    ピリ辛!ジャージャー麺 豚ひき肉、キュウリ、長ネギ、しいたけ(生か干しシイタケを戻したもの)、ゆでタケノコ、☆テンメンジャン、☆豆板醤、☆砂糖、☆酒、ごま油、ニンニク、鶏がらスープ、片栗粉、中華麺(焼きそばでもラーメンでも可) by pear-recipe
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  8. 1才からのジャージャー麺
    1才からのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、干し椎茸、長ネギ、きゅうり、にんにく、根生姜、だし汁、砂糖、醤油、みりん、味噌、片栗粉、ごま油 by CAMI -8-
  9. 幼児から大人まで!野菜たっぷりジャージャー麺
    幼児から大人まで!野菜たっぷりジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、たけのこ水煮(無くても美味しい)、ニンニク、生姜、甜麺醤、味噌、お酒、砂糖、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、●片栗粉、●水 by 安全地帯
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  10. 鶏ひき肉で!旨辛肉味噌 冷やし麺
    鶏ひき肉で!旨辛肉味噌 冷やし麺 鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、中華麺、千切りレタス、千切りきゅうり、★合わせ調味料★、赤味噌、みりん、酒、豆板醤、すりごま、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、★お好みでラー油★、★あればねぎの小口切り★ by あみな☆
  11. プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡
    プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはん
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  12. 鶏ミンチでジャージャー麺
    鶏ミンチでジャージャー麺 鶏ミンチ、しいたけ、れんこん、きゅうり、中華麺、甜麺醤、豆板醤、砂糖、ウェイパー、水、水溶き片栗粉、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、ごま油 by みゎん♪
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  13. お家にあるもので簡単!本格ジャージャー麺
    お家にあるもので簡単!本格ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜(チューブ可)、チューブはにんにく3センチ、生姜5センチ、サラダ油、▫️合わせ調味料、●甜麺醤(または味噌)、●醤油、酒、●豆板醤(お好みで)、●、ごま油、中華だし、片栗粉、●水、▫️その他、お好みの麺、きゅうり、ミニトマト by 新米幸せママ♡
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  14. 豚こまを叩いて作ったジャージャー麺
    豚こまを叩いて作ったジャージャー麺 中華麺、豚こま肉、にんにく、生姜、★味噌、★豆板醤、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆砂糖、すり胡麻、きゅうり、トマト、ゴマ油、煎り胡麻 by デラみーやん
  15. つけてみそかけてみそで♪じゃじゃ麺風
    つけてみそかけてみそで♪じゃじゃ麺風 そうめん、挽肉(今回は合挽き)、きゅうり、つけてみそかけてみそ、塩コショウ、ごま油 by ハトリーナ
  16. ジャージャー麺の肉味噌アレンジ*ガパオライス
    ジャージャー麺の肉味噌アレンジ*ガパオライス ジャージャー麺の肉味噌、↑、レシピID1480008585、参照、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩、米油、オイスターソース、バジル、ご飯、卵 by saori_i_o
  17. 麻婆豆腐の素で♪簡単ジャージャー麺風♪
    麻婆豆腐の素で♪簡単ジャージャー麺風♪ 麻婆豆腐の素、豚ひき肉、長ネギ、焼きそば麺、油、水、醤油 by うみ ひま
  18. 夏のお昼ごはんに♪ジャージャー麺
    夏のお昼ごはんに♪ジャージャー麺 中華麺(生)、豚ひき肉、油、味噌(八丁味噌または普通の味噌)、※甜麺醤(普通の味噌の場合)、※醤油(普通の味噌の場合)、砂糖、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、【盛付用】きゅうり、【盛付用】大根、【盛付用】モヤシ by 管理栄養士まお
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  19. 子供向け!焼きそば麺で甘口ジャージャー麺
    子供向け!焼きそば麺で甘口ジャージャー麺 豚ひき肉、焼きそばの麺、水(麺をほぐす用)、ネギ、小松菜、味噌、醤油、砂糖、片栗粉、水(片栗粉を溶く用) by maggieまぎー
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  20. 子供も大好き!簡単ジャージャー麺♪
    子供も大好き!簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、〇ニンニクチューブ、〇姜葱醤(又は生姜チューブ)、●味噌、●みりん、●酒、●醤油、●砂糖、●鶏ガラスープの素、●豆板醤(辛いの苦手な方は無しでOK)、✩水、✩片栗粉、ごま油、ネギ by かふかふ39
  21. 特製ダレ!ご飯にかけても美味しい【ジャージャー麺】
    特製ダレ!ご飯にかけても美味しい【ジャージャー麺】 タケノコの水煮、豚挽肉、長ネギ、椎茸、きゅうり、中華麺、ごま油、◾️調味料、○、甜麺醤、○豆板醤、○料理酒、○水、○醤油、○砂糖、○ウェイパー、○おろしニンニク、○生姜チューブ、○片栗粉 by 金桃ちゃん
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  22. 豚ひき肉とピーマンの台湾まぜそば
    豚ひき肉とピーマンの台湾まぜそば 中華ちぢれ麺、豚ひき肉、ピーマン、●にんにくチューブ、●しょうゆ、●みりん、●酒、●豆板醤、○水、○鶏ガラスープの素、○オイスターソース、○ごま油、○鷹の爪、刻み海苔、かつお節 by 124
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  23. ライスヌードルのジャージャー麺風
    ライスヌードルのジャージャー麺風 ライスヌードル、きゅうり、トマト、豚ひき肉、にんにく、長ネギ、蓮根、油、★水、★甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★豆板醤、★オイスターソース、水(片栗粉用)、片栗粉 by からもまま
  24. 意外に簡単!☆ジャージャー麺☆
    意外に簡単!☆ジャージャー麺☆ 中華麺(茹で)、豚ひき肉、小松菜(茹で・刻み)、生姜(刻み)、ねぎ(刻み)、炒りごま(あれば)、豆板醤(お好みで)、☆味噌、☆みりん・しょうゆ、☆砂糖、☆ガラスープの素、☆水、☆片栗粉、ごま油 by なな1151
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  25. 普通の冷やし中華に飽きたら 肉味噌麺
    普通の冷やし中華に飽きたら 肉味噌麺 豚ひき肉、●生姜、●ヤマキめんつゆ、●料理酒、●味噌、●砂糖、●みりん、●にんにく(チューブ)、◇わけぎ(もしくは長ねぎ)、◇ラー油(お好みで)、◇すりゴマ、中華めん(冷やし中華用)、きゅうり(小)、トマト(中)、ごま油 by 桜39桜39
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  26. ジャージー素麺!甜麺醤肉をからめて♡
    ジャージー素麺!甜麺醤肉をからめて♡ 素麺、ごま油(そうめんに和える用)、ねぎ、きゅうり、豚ミンチ、生姜、豆板醤、●片栗粉、●砂糖、●水、●酒、●醤油、●甜麺醤、油 by 京たまご8836
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  27. ジャージャー麺です☆豪快に混ぜがっつり食べちゃう♪
    ジャージャー麺です☆豪快に混ぜがっつり食べちゃう♪ 豚ひき肉、葱を微塵切り、水煮筍を微塵切り、椎茸を微塵切り、サラダ油、大蒜チューブ 生姜チューブ、*砂糖 味噌 甜面醤、*醤油 料理酒 コチュジャン、*鶏ガラスープの素、*塩、*水、塩 胡椒、水溶き片栗粉、ごま油、中華麺、白髪ねぎを冷やす、胡瓜の千切りを冷やす by ゆんゆんゅん
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  28. こってり旨うま!チャジャンミョン(ジャージャー麺)
    こってり旨うま!チャジャンミョン(ジャージャー麺) チュンジャン、(韓国甜麺醤)、ごま油、又は、オリーブオイル、豚ひき肉、酒、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ズッキーニ(なければ茄子)、キャベツ、又は白菜、干し椎茸、又は椎茸、(戻し汁とっておく)、●水、●ダシダ、又は、中華スープ素、●黒糖、又は、きび砂糖、●しょうゆ、●みりん、●コショウ、◯片栗粉、◯椎茸の戻し汁、又は水、うどんやそうめん、又は中華麺、きゅうり、白ネギ、白ごま、醤油、(味が薄ければ) by エリーズ☆レシピ
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  29. 手軽にできる!赤味噌で作るジャージャー麺風
    手軽にできる!赤味噌で作るジャージャー麺風 ひき肉、きゅうり、赤味噌、砂糖、料理酒、みりん、生姜、ニンニク、唐辛子、だし汁、水溶き片栗粉(水50cc片栗粉大さじ1)、焼きそば麺、ゴマ油(炒め用)(麺用) by クロッチェ
  30. 節約!かさましジャージャーうどん
    節約!かさましジャージャーうどん 豚ひき肉、たまねぎ、えのき茸、しょうが、ごま油、☆水、☆赤味噌、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉、うどん、もやし、青ねぎ、温泉卵 by なおのり♪
  31. 焼きそば麺を使って簡単ジャージャー麺
    焼きそば麺を使って簡単ジャージャー麺 焼きそば麺、豚ひき肉、ニンニク、生姜、長ネギ、きゅうり、★味噌、★豆板醤、★醤油、★酒、★砂糖、★お湯、水溶き片栗粉、食べるラー油、ゴマ油、塩 by デラみーやん
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  32. 献立みそでピリ辛コク旨ジャージャー麺
    献立みそでピリ辛コク旨ジャージャー麺 中華麺、豚ひき肉、きゅうり、長ねぎ、にんにく、生姜、メンマ、玉ねぎ、豆板醤、☆いろいろ献立みそ、☆お湯、☆醤油、☆酒、☆すりゴマ、★ゴマ油、★麺つゆ、ゴマ油(炒め用)、炒り胡麻 by デラみーやん
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  33. 肉餡かけ手打ち麺
    肉餡かけ手打ち麺 乾燥刀削麺、合いびき肉、ピーマン、⭐️水、⭐️鶏がらスープの素、⭐️しょうゆ、⭐️片栗粉、ごま油 by tina2020
  34. 主夫がつくる豚ひき肉とレンコンの炸醤麺風
    主夫がつくる豚ひき肉とレンコンの炸醤麺風 冷凍うどん、豚ひき肉、レンコン、にんにく、ごま油、醤油、赤味噌、砂糖、小ネギ、温泉卵 by 主夫マコト
  35. チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤
    チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤ ジャガイモ、キャベツ、おろししょうが、豚肉、チャパゲティ、玉ねぎ、ズッキーニ、水溶き片栗粉 by Mimi’s❤︎kitchen
  36. 作りおき肉味噌で簡単 そうめんの ジャージャー麺風
    作りおき肉味噌で簡単 そうめんの ジャージャー麺風 肉みそ(レシピID:1310006672、そうめん、きゅうり by ジョンとポーク
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  37. ジャージャー麺の肉味噌アレンジ*そば粉トルティーヤ
    ジャージャー麺の肉味噌アレンジ*そば粉トルティーヤ 肉味噌、↑、レシピID、1480008585参照、トマト缶、スイートチリソース、《ガレット生地》、↑、レシピID1480008499、参照、《トッピング》、パプリカ2色、きゅうり、アスパラ、など by saori_i_o
  38. パスタで作るジャージャー麺
    パスタで作るジャージャー麺 パスタ、豚ひき肉、エリンギ、筍(水煮)、長ネギ、にんにく、生姜、☆味噌、☆豆板醤、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆香味ペースト、水溶き片栗粉、ゴマ油、トマト by デラみーやん
  39. 夏にぴったり☆ジャージャー麺
    夏にぴったり☆ジャージャー麺 中華生麺、塩・胡椒、ごま油、長ネギ、しょうが、にんにく、きゅうり、トマト、サラダ油、豚挽き肉、黒い豆板醤、豆板醤、甜麺醤、A、・酒、・みりん、・中華スープ、片栗粉:水、ラー油 by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
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  40. 簡単ジャージャー麺
    簡単ジャージャー麺 麺(中華麺、うどん等)、玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、きゅうり、生姜、ニンニク、ひき肉、水、酒、砂糖、味噌、醤油、豆板醤、甜面醤、ごま油、水溶き片栗粉、ネギ by Any
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  41. 豚ひき肉で手軽に!ジャージャー麺風そば♪
    豚ひき肉で手軽に!ジャージャー麺風そば♪ 乾そば、豚ひき肉、みじん切りネギ、みじん切りにんにく、みじん切り生姜、レンコンの水煮、甜面醤、オイスターソース、水、片栗粉、片栗粉用水、きゅうり、長ネギ、卵 by torezu
  42. 激辛!韓国ジャージャー麺
    激辛!韓国ジャージャー麺 インスタントジャージャー麺、水、サラダオイル、卵、ごま油、刻みネギ by つくレポ即日チェック!Panda2020
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  43. キャベツとわかめの担々麺
    キャベツとわかめの担々麺 担々麺、キャベツ、乾燥ワカメ、鶏そぼろ by 4045g
  44. 大葉ときゅうりでさっぱりジャージャー麺
    大葉ときゅうりでさっぱりジャージャー麺 焼きそば麺、豚挽肉、ニンニク、生姜、長ネギ、味噌、豆板醤、★お湯、★醤油、★酒、★砂糖、★胡桃ダレ、炒り胡麻、ゴマ油、水溶き片栗粉、キュウリ、卵、大葉 by デラみーやん
  45. ★”お野菜たっぷり”ジャージャー麺”
    ★”お野菜たっぷり”ジャージャー麺” 中華めん(ゆで)、合挽き肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、醤油、酒、みりん、砂糖、みそ、片栗粉 by にむりん軍曹
    つくったよ 1
  46. ご飯にかけてもおいしい!茄子の【ジャージャー麺】
    ご飯にかけてもおいしい!茄子の【ジャージャー麺】 豚ひき肉、茄子、きゅうり、長ネギ、中華麺、◾️調味料、○水、○、甜麺醤、○豆板醤、○料理酒、○醤油、○砂糖、○ウェイパー、○おろしニンニク、○生姜チューブ、○片栗粉 by 金桃ちゃん
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  47. ジャージャー麺風!簡単冷やし麺
    ジャージャー麺風!簡単冷やし麺 豚ひき肉、ごま油、にんにく、生姜、麺、きゅうり、もやし、調味料↓、お湯、コチュジャン、醤油、味噌、砂糖 by 糖質オフにハマってます☺︎
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