簡単！ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは細切りにして塩を振って揉む。しばらくしたら水を絞る。フライパンにごま油を敷いたら生姜とにんにくを炒め、豚ひき肉をいれる。色が変わってきたら★を入れて煮詰めます。
- 2 その間に中華麺を熱湯で茹でる。茹で上がったら氷水で冷やし、水気を切ったら麺をごま油としょうゆで合える。器にいれておく。
- 3 豚ひき肉が煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみがついたら火をとめる。
-
4
麺のうえに水を絞ったきゅうり、豚そぼろを飾る。よく混ぜて召し上がってください。
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