その他の中華料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他の中華料理のレシピ・作り方ページです。 本格的な四川風の火鍋レシピから、レトルトあんかけを使った揚げそばなどのお手軽レシピまで、盛りだくさんでご紹介します。

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  1. 1 必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮
    必要なのは白菜だけ!ご飯がススム白菜の中華うま煮 白菜、★酒/オイスターソース、★醤油/みりん/豆板醤、★鶏がらスープの素、★生姜(チューブ)、☆片栗粉、☆水、黒胡椒 by にゃんぺこ
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  2. 2 PICK UP 簡単!包まないシュウマイ
    簡単!包まないシュウマイ 豚ミンチ、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ、★片栗粉、★醤油、★砂糖、★ごま油、★生姜チューブ by sayane_ne
    つくったよ 48
  3. 3 PICK UP 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
    豚肉と小松菜のオイスター炒め♡ 小松菜、豚こま肉、オイスターソース、塩コショウ by *kuuuma*
    つくったよ 1,230
  1. 4 PICK UP 目指すは551*むっちり豚まん
    目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*
    つくったよ 65
  2. 5 ブロッコリーとえびの中華クリーム煮
    ブロッコリーとえびの中華クリーム煮 ブロッコリー、バナメイえび、しいたけ、A:水、A:鶏がらスープの素、A:オイスターソース、A:おろししょうが(チューブ)、A:塩、A:こしょう、牛乳、酒、サラダ油、水溶き片栗粉(片栗粉、水) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 2
  3. 6 PICK UP 大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
    大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、サラダ油、にんにく(みじん切り・チューブ可)、しょうが(みじん切り・チューブ可)、★甜麺醤、★酒(あれば紹興酒)、★しょうゆ、★砂糖、★オイスターソース、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★水、水溶き片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎唐辛子(小口切り)、◎ごま油、山椒 by Librabo
    つくったよ 511
  4. 7 お麩で*ベジ・ヴィーガン魯肉飯(ルーローファン)
    お麩で*ベジ・ヴィーガン魯肉飯(ルーローファン) 車麩、干し椎茸(+戻し汁)、玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒、生姜、ニンニク、五香粉、水、▲砂糖、▲醤油、▲酒、▲酢、▲シナモンパウダー(あれば)、▲ローリエ(あれば) by mniiii
    つくったよ 2
  5. 8 ♪中華風蒸しパン♡もっちり割包(クワパオ)♪
    ♪中華風蒸しパン♡もっちり割包(クワパオ)♪ 《6個分(肉まんなら8個)》、a.強力粉、b.薄力粉、c.砂糖、d.ドライイースト、e.ベーキングパウダー、f.サラダ油、g.豆乳(牛乳,水でもOK)、ごま油(塗る用※サラダ油でもOK)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※サラダ油か葉野菜(くっつき防止に) by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 1
  6. 9 具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン!
    具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン! ご飯、卵、塩、コショウ、味覇、ラード、鶏がらスープの素、醤油、砂糖 by 料理人のたまご@豆しば
    つくったよ 4
  7. 10 PICK UP ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏
    ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22
    つくったよ 510
  8. 主夫がつくる蒸さずに大根餅(蘿蔔糕)風
    主夫がつくる蒸さずに大根餅(蘿蔔糕)風 大根、ベーコン、小ネギ、塩、鶏がらスープの素、片栗粉、ごま油 by 主夫マコト
    つくったよ 19
  9. ワンタンdeジュッ★ごま油をジュッとかけて〜3
    ワンタンdeジュッ★ごま油をジュッとかけて〜3 豚ひき肉、☆長ネギみじん切り、☆生姜みじん切り、☆片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆塩コショウ、ワンタンの皮、長ネギ、ごま油、醤油、サラダ油 by さくすず
  10. PICK UP 正月のお節にも!白い白菜のラーパーツァイ(甘辛酢)
    正月のお節にも!白い白菜のラーパーツァイ(甘辛酢) 白菜、塩、A:酢、A:砂糖、A:しょうが(薄切り)、B:ごま油、B:鷹の爪、B:花椒、唐辛子(トッピング用)糸唐辛子 by おくぅ
    つくったよ 16
  11. 中華風白菜即席漬け〜熱した油がけ #ラーパーツァイ
    中華風白菜即席漬け〜熱した油がけ #ラーパーツァイ 白菜、しょうが、赤唐辛子、塩昆布、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】塩、塩、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  12. 5分で完成!ごま油香る♪ほうれん草と卵の中華炒め
    5分で完成!ごま油香る♪ほうれん草と卵の中華炒め ほうれん草、溶き卵、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ by ♪安くて、早くて、美味しい♪
    つくったよ 5
  13. 孤独のグルメ再現!中華シブヤのニラ玉
    孤独のグルメ再現!中華シブヤのニラ玉 ニラ、豚肉、たまご、塩コショウ(豚肉の下味)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、オイスターソース、料理酒、創味シャンタン、砂糖、しょう油 by おやじ飯 Oyaji's kitchen
    つくったよ 7
  14. ☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆
    ☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆ @芙蓉蟹・かに玉(天津飯)、玉子(Mサイズ)、カニカマ(小)又は蟹缶、にら、長ネギ、醤油、酒、塩、コショー、味の素、サラダ油、ごはん、@ケチャップの甘酢、★水、★YOUKIがらスープの素、★トマトケチャップ、★砂糖、★お酢、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油 by hiro323jp
    つくったよ 26
  15. HMで作る!チーズたっぷりピザまん
    HMで作る!チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373
    つくったよ 3
  16. PICK UP 白菜シュウマイの土鍋蒸し♡
    白菜シュウマイの土鍋蒸し♡ 豚挽き肉、白菜、白菜(敷き詰める分)、玉ねぎ、しいたけ、トッピング(グリンピース、コーン等)、片栗粉、酒、□鶏ガラスープの素、□しょうゆ、□砂糖、□しょうがすりおろし、□塩・こしょう、ポン酢・辛子醤油・柚子胡椒など by にゃんころもち子
    つくったよ 16
  17. 簡単⭐混ぜるだけ!小籠包のタレ
    簡単⭐混ぜるだけ!小籠包のタレ 醤油、お酢、朝天辣椒(中国の辛味調味料)、塩、ごま油 by くろみつきなこもち
  18. 名古屋の名店!味仙の青菜炒め再現
    名古屋の名店!味仙の青菜炒め再現 小松菜、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、お酒、鶏がらスープ、オイスターソース、ごま油 by かんたろう2014
    つくったよ 9
  19. PICK UP 屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め
    屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め キャベツ、ニンニク、鷹の爪、中華スープ(鶏がらスープの素など)、サラダ油 by SiSO
    つくったよ 271
  20. エビよりおいしい?!♡鶏むね肉で柔らかトリチリ♡
    エビよりおいしい?!♡鶏むね肉で柔らかトリチリ♡ 鶏むね肉、長ネギ、片栗粉(まぶす用)、すりおろしにんにく(チューブでもOK)、すりおろししょうが(チューブでもOK)、サラダ油、☆水、☆酒、☆ケチャップ、☆砂糖、☆鶏がらスープの素 by Guuママ
    つくったよ 51
  21. 改良版スタカレー++
    改良版スタカレー++ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++
    つくったよ 7
  22. 子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え
    子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え 鶏のささみ、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、すりごま、甜菜糖、醤油、酢、ごま油 by enmama
    つくったよ 63
  23. 我が家の定番!簡単☆豚バラ肉のニラ玉炒め
    我が家の定番!簡単☆豚バラ肉のニラ玉炒め 豚バラ肉、ニラ、玉子、ごま油、塩コショウ、醤油、みりん、料理酒 by 緑キャベツ
    つくったよ 10
  24. たらの唐揚げ中華野菜あんかけ
    たらの唐揚げ中華野菜あんかけ 真たら甘塩味、塩、こしょう、片栗粉、にんじん、ピーマン、えのきだけ、片栗粉、(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用)、サラダ油、ごま油、A 水、A、鶏ガラスープの素(顆粒)、A、酒、A、しょうゆ、みりん、酢、A、赤唐辛子(輪切り) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 63
  25. 本格!五目あんかけ
    本格!五目あんかけ エビ、鶏むね肉、小松菜、キャベツor白菜、しめじ、人参、キクラゲ、しょうが、【下味調味料】、●塩、●コショウ、●酒、片栗粉、【調味料】、★醤油、★オイスターソース、★酒、鶏がらの素、水、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油 by かずーず
    つくったよ 4
  26. 我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め
    我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 127
  27. 自家製★花巻
    自家製★花巻 △薄力粉、△インスタントドライイースト、△砂糖、△塩、●お湯(40℃程度)、●サラダ油、ごま油、塩 by ayatoy
  28. 【完全再現レシピ】餃子の王将の天津飯
    【完全再現レシピ】餃子の王将の天津飯 炊き立てのご飯、◎ごま油、<卵液>、卵(全卵)、片栗粉、水、塩コショウ、ねぎ、カニカマ、<タレ>、★水、★酒、★醤油、★鶏がら顆粒、★オイスターソース、水溶き片栗粉、△生姜(すりおろし)、△ごま油 by 栄養士のゆいごはん。
    つくったよ 1
  29. えびと豆腐の中華蒸し【中華】 #トウチ
    えびと豆腐の中華蒸し【中華】 #トウチ バナメイえび(無頭/殻付き)、木綿豆腐、にんにく、しょうが、豆豉、細ねぎ、【A】塩、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】ごま油、【A】五香粉、【A】こしょう、塩、片栗粉 by S_AND_S
    つくったよ 1
  30. プロ直伝!麻婆茄子
    プロ直伝!麻婆茄子 ナス、挽き肉、ピーマン、豆板醤、しょうが、ニンニク、長ネギ、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★酒、★味噌、★砂糖、水溶き片栗粉(水2:片栗粉1)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 331
  31. 中華風炒り卵
    中華風炒り卵 卵、牛乳、マヨネーズ、にんにくチューブ、創味シャンタン、塩、ごま油、刻みねぎ by sakura238
    つくったよ 7
  32. 子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
    子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 12
  33. 京都の大人気給食メニュー プリプリ中華炒め
    京都の大人気給食メニュー プリプリ中華炒め ■鶏肉(もも)、■ごま油、■料理酒、■こいくち醤油、きくらげ(乾燥)、干しいたけ、うずら卵、にんじん、たけのこ(水煮)、板こんにゃく、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、サラダ油、□しいたけのもどし汁、□さとう、□豆板醤(トウバンジャン)、□こいくち醤油、□うすくち醤油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、米酢 by Satomi___
    つくったよ 6
  34. 麻婆春雨♡粉絲肉末(フォンスロームオ)
    麻婆春雨♡粉絲肉末(フォンスロームオ) 豚挽き肉、・酒、・しょうゆ、緑豆春雨(乾燥)、サラダ油(炒め油)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豆板醤、□水、□鶏がらスープの素、□砂糖、□しょうゆ、□酢、小ネギ(小口切り)、ごま油 by にゃんころもち子
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  35. 1歳の子供も食べれた!簡単旨えびマヨ
    1歳の子供も食べれた!簡単旨えびマヨ 冷凍むきえび(大)、⚫︎塩・酒、⚪︎ケチャップ、⚪︎マヨネーズ、⚪︎酢、⚪︎練乳、片栗粉、レタス・水菜・豆苗など下に敷く野菜 by はなママ☆
    つくったよ 4
  36. 柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理
    柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理 豚レバー、かぶるくらいの水多め by こむぎ♪
    つくったよ 7
  37. PICK UP 給料日前!豚豆腐๑オイケチャいた~め♪
    給料日前!豚豆腐๑オイケチャいた~め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ(千切り)、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パン
    つくったよ 91
  38. PICK UP 簡単!シンプル!油淋鶏!お弁当に!
    簡単!シンプル!油淋鶏!お弁当に! 鶏もも、酒、塩、小麦粉、片栗粉、揚げ油、長ネギ、●醤油、●酢、あればリンゴ酢、●みりん by ベジコvejiko
    つくったよ 49
  39. PICK UP ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ
    ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、(下味材料)醤油・酒、(薬味ソース材料)、醤油・酢・砂糖・中華スープ・ゴマ油、パプリカ赤・黄、長ネギ、小葱のみじん切り、パセリ・セロリのみじん切り by すたーびんぐ
    つくったよ 23
  40. ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎
    ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎ ザーサイホール(搾菜球) by うりたそ
    つくったよ 3
  41. コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆
    コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺)、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー(ハムでもOK)、茹で卵、岩ノリ、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 83
  42. もやしの中華サラダ
    もやしの中華サラダ もやし、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、しょう油、砂糖、酢、ごま油、炒りゴマ by *hana*mama*
    つくったよ 191
  43. 【市販の素をアレンジ】麻婆大根
    【市販の素をアレンジ】麻婆大根 大根、ひき肉、長ネギ、水、麻婆豆腐の素(丸美屋)、麻婆豆腐の素のトロミ液、ごま油 by ムッカリーナ
    つくったよ 5
  44. 中華風♡もやしと胡瓜の和え物
    中華風♡もやしと胡瓜の和え物 胡瓜、もやし、かにかま、☆薄口醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、☆ラー油(お好みで)、ポリ袋 by めちゃめちゃこ
    つくったよ 6
  45. PICK UP ★ひき肉★揚げない麻婆なす
    ★ひき肉★揚げない麻婆なす 米なす(大)、豚ひき肉、小ねぎ、●みそ、●てんさい糖、みりん、●しょうゆ、水、●豆板醤、●塩こしょう、にんにく、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 93
  46. 簡単で辛旨!サッポロ一番みそラーメン旨辛風
    簡単で辛旨!サッポロ一番みそラーメン旨辛風 サッポロ一番みそラーメン、酢、ポン酢、ラー油、一味 by まるもふぽんたん
    つくったよ 5
  47. 簡単すぎる!夕飯の一品に♪本格豆苗炒め
    簡単すぎる!夕飯の一品に♪本格豆苗炒め 豆苗、★鶏がらスープの素、★ニンニクチューブ、ごま油 by えもレピ
    つくったよ 2
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