具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン! レシピ・作り方

具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン!
  • 5分以内
  • 100円以下
料理人のたまご@豆しば
料理人のたまご@豆しば
意外とめんどくさいチャーシューは必要なしなのですぐできて、しかも経済的

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 2個
  • ひとつまみ
  • コショウ 5振り
  • 味覇 大さじ1
  • ラード 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 粉末系の材料は器に全部入れまとめて、卵は溶いて、ご飯もお茶碗に入れ準備をしておく
  2. 2 フライパンを強く熱し、サラダ油を入れ(少し多めに)全体に馴染ませ、中火にする。
    卵▶️ご飯の順に入れ、全体をかき混ぜる。
    ⚠️スプーンでやればかき混ぜやすいです!
  3. 3 全体がパラッとしてきたら、粉末系の調味料と、味覇を加えて、全体をまたかき混ぜます。
  4. 4 全体が混ざったら、フライパンの端に醤油を入れ、焦がし醤油として、全体に馴染ませ、最後にラードを入れ全体的になじませて、盛りつければ完成です!

きっかけ

チャーハンを作りたい!...だけどチャーシューやネギがない!そんな時に作ってみました!

おいしくなるコツ

中華は手際が命なので、あらかじめ使うものは出しときます!

  • レシピID:1360015245
  • 公開日:2019/02/18
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2019/03/01 18:39
    具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン!
    とても美味しくいただきました!

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