おからパウダーで作る低糖質おから豚まん レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
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1
玉ねぎは細かいみじん切りにし具の材料を混ぜる。
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2
具を四等分にし、丸めて冷蔵庫に入れておく。
蒸し器の準備をする。蒸すお湯を沸かす。
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3
皮の材料を上から順に混ぜ4等分にする。
※柔らかい生地です
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4
手をビシャビシャに濡らし皮を伸ばして冷蔵庫から取り出した具を包む。
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5
きっちり包み、形を整え包み口を下にしシリコンの容器かクッキングシートに置く。
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6
お湯を沸かしておいた蒸し器で12分蒸す。
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7
網の上で水分を蒸発させる。
粗熱が取れたらラップして冷蔵庫で保存して下さい。
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8
【栄養成分】
低糖質豚まん4個分
低糖質豚まん1個
184kcal・糖質は3.3g
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9
冷めたら両面を油をしいたフライパンで焼くか、
レンジ600w50秒。
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関連情報
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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小麦粉を使っていません。1個糖質3.3g。