(2ページ目) 肉まんのレシピ・作り方 (人気順)

肉まん
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  1. たっぷりキャベツの水煎包(シュイジエンバオ)
    たっぷりキャベツの水煎包(シュイジエンバオ) 【皮】、中力粉、ぬるま湯(約35~40℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、キャベツ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう、五香粉、ごま油、サラダ油 by はかせ55
  2. HMで作る!チーズたっぷりピザまん
    HMで作る!チーズたっぷりピザまん ■皮生地、ホットケーキミックス、水、パプリカ粉、■具、ブロックベーコン、トマトソースorピザソース、薄力粉、ピザ用チーズ、パプリカ粉 by hrn373
    つくったよ 3
  3. くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱
    くせになる味 肉まん 大阪の味551蓬莱 皮)強力粉、薄力粉、牛乳、サラダ油、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、餡)豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、★砂糖、★ごま油、★こしょう、★生姜、★創味シャンタン、★片栗粉 by シオン(*^^*)
    つくったよ 2
  1. ふわっふわ♥ 中華饅頭
    ふわっふわ♥ 中華饅頭 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー(BP)、ドライイースト、ぬるま湯(人肌より少し熱め)、ラード(ない場合はサラダ油でも) by えびちり君
    つくったよ 2
  2. わずか5分♪食パンde肉まん
    わずか5分♪食パンde肉まん 食パン(手順1参照)、焼売(ほかの具でも、手順10~参照) by YAMAT☆
    つくったよ 11
  3. おからパウダーで作る低糖質おから豚まん
    おからパウダーで作る低糖質おから豚まん 【具】、豚ミンチ、玉ねぎ、すり生姜、オオバコダイエット、中華あじ、醤油、みりん、ごま油、コショウ、【皮】、微粉おからパウダー、オオバコダイエット、ラカントホワイト、塩、ベーキングパウダー、水、卵、ラード by 低糖質もーこ
  4. ホットサンドメーカーでピリ辛焼き肉まん♪
    ホットサンドメーカーでピリ辛焼き肉まん♪ 肉まん、白ネギ、ごま油、塩、ラー油 by Tai
    つくったよ 2
  5. 肉まんのあんこ加熱済み
    肉まんのあんこ加熱済み 挽肉、タケノコ、玉ねぎ、椎茸、胡麻油、中華だし顆粒、塩、砂糖、醤油、おろし生姜、水、【とろみづけの水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by ゆみたろう☆
    つくったよ 1
  6. マントウ*饅頭
    マントウ*饅頭 ★薄力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、★ぬるま湯、・・・、☆強力粉、☆サラダ油、☆ぬるま湯 by きばな
    つくったよ 1
  7. シャッキリ筍が美味しい肉まん
    シャッキリ筍が美味しい肉まん 強力粉、薄力粉、砂糖、牛乳、微温湯、イースト、塩、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切りに)、青ネギ(みじん切りに)、生姜(みじん切りに)、醤油、塩こしょう、ごま油、水煮筍(1本サイズ、さいの目切りに) by ゆい0404
    つくったよ 1
  8. 手作り“あんまん”♨蒸し器でもっちり&ふんわり♨
    手作り“あんまん”♨蒸し器でもっちり&ふんわり♨ 【皮】、◆インスタントドライイースト、◆砂糖、◆ぬるま湯(人肌程度)、◆サラダ油、◆ごま油、☆薄力粉、☆強力粉、☆塩、☆ベーキングパウダー、【具】、お好みのあんこ(今回は市販のこしあん) by kikiれしぴ
  9. 手作り肉まんを重曹で作りましょう
    手作り肉まんを重曹で作りましょう ★小麦粉、★重曹、★砂糖、★水、★お酢、●豚ひき肉、●玉ねぎ、●刻み生姜、●塩、●コショウ、●コンソメ by ハピハピハート
  10. PICK UP 台湾の料理教室直伝『小籠包(ショウロンポウ)』
    台湾の料理教室直伝『小籠包(ショウロンポウ)』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ(顆粒)、ゼラチン、-----、皮(約28個分)、-----、中力粉、塩、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、ごま油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 9
  11. ふっくら♪ふわふわ肉まん♪HB使用編
    ふっくら♪ふわふわ肉まん♪HB使用編 ①小麦粉(強力粉でもOK)、①砂糖、①塩、①ドライイースト、①水、②小麦粉、②ベーキングパウダー、②水、豚ひき肉、鶏がらスープの素、ぬるま湯、*生姜みじん切り、*酒、*醤油、*オイスターソース、白ネギみじん切り、ごま油、片栗粉 by ルンルンルルル
  12. ⭐ぶーちゃんの基本の肉まん⭐
    ⭐ぶーちゃんの基本の肉まん⭐ ◆皮、お湯、サラダ油、【A】、薄力粉、強力粉 ※注1、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、塩、◆具、豚ひき肉、たまねぎ、椎茸(干し椎茸可)、絹ごし豆腐、醤油、おろし生姜、味覇、砂糖、ごま油、塩胡椒、◆ぶたちゃんの顔、(目)純ココア  ※注2、(鼻耳)ケチャップ by たんころちゃん
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  13. 【基本】肉まん4個分
    【基本】肉まん4個分 【皮】、薄力粉、強力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油、【餡】、合い挽き肉、玉ねぎ、ごま油、塩、生姜、醤油、中華だしのもと、片栗粉 by mnm..
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  14. ふわふわ♪ジューシー♪ホームベーカリーで、肉まん☆
    ふわふわ♪ジューシー♪ホームベーカリーで、肉まん☆ 生地、強力粉、薄力粉、サラダ油、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水、中の具、豚ひき肉、たけのこ(水煮)、しめじ、エリンギ、干し椎茸(うすぎり)、玉ねぎ、生姜、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油 by ぶーたくん
  15. 551の肉まんの再現レシピ
    551の肉まんの再現レシピ ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★水、★豆乳か牛乳、★バター、★ドライイースト、★ベーキングパウダー、☆豚肉か豚ミンチ、☆砂糖、醤油、酒、☆オイスターソース、ごま油、☆片栗粉、玉ねぎ、炒めるようの油 by asa*****
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  16. 豚カツ肉でやってみて!厚切り豚の柔らか中華蒸し蒸し
    豚カツ肉でやってみて!厚切り豚の柔らか中華蒸し蒸し 豚カツ用 豚ロース厚切り肉、青梗菜、☆醤油 オイスターソース 酒、☆生姜、☆輪切り唐辛子、片栗粉、↓↓↓↓以下あると嬉しい器具やら具やら、蒸篭 27cm、蒸し板、ツェンカ、お皿、厚手のポリ袋、肉まん、青梗菜 by johnny_bean
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  17. ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン)
    ちょっと大きめ♪香港風叉焼飽(チャーシューマン) 〈皮〉、レシピID:1560008467の2倍量、打ち粉、〈肉餡〉(240g使用)、豚薄切り肉(豚こま・切り落とし肉など)、青ねぎ(小口切り)、*合わせ調味液、しょうゆ、オイスターソース※、甜麺醤※、(※なければ、しょうゆでOK)、砂糖、ごま油、酒、鶏がらスープ(顆粒)、水、こしょう、*水溶き片栗粉、片栗粉、水 by tara@minfannote
  18. 豚肉と白菜の肉まん
    豚肉と白菜の肉まん 【皮】、薄力粉、ぬるま湯(35℃~40℃)、ドライイースト、砂糖、【あん】、豚ひき肉、白菜、長ネギ、しょうが(みじん切り)、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、ごま油 by はかせ55
    つくったよ 2
  19. ハムとねぎの花巻(火腿葱花花巻)
    ハムとねぎの花巻(火腿葱花花巻) 中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ハム、万能ねぎ、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
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  20. 台湾B級グルメ『猪肉餡餅(ズーローシェンビン)』
    台湾B級グルメ『猪肉餡餅(ズーローシェンビン)』 -----、肉汁の素、-----、水、味覇(ウェイパー)、醤油、ゼラチン、-----、生地、-----、中力粉、お湯(70度位)、塩、砂糖、-----、餡、-----、豚ひき肉、豚ひれ肉、ニラ、小葱、塩、醤油、ゴマ油、片栗粉、-----、仕上げ用、-----、油 by ★☆ ひで ☆★
  21. 生煎包❣️(焼き小籠包)
    生煎包❣️(焼き小籠包) 生地、薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、〜具A〜、A、豚ひき肉、A、塩、A、白胡椒、A、砂糖、A、酒、A、醤油、A、オイスターソース、A、ウィパー、A、水、A、万能ネギ 輪切り、A、ザーサイ 微塵切り、A、エノキ 微塵切り、A、おろし生姜、黒胡麻、万能ネギ、焼き用 油、焼き用  水、つけダレ☆、☆、ごま油、☆、黒酢、☆、醤油 by おとちゃんさん
  22. 紅焼肉 & 饅頭(マントウ)
    紅焼肉 & 饅頭(マントウ) マントウ、A、小麦粉、A、白砂糖、A、ぬるま湯(40℃以下)、A、ドライイースト、A、万能ねぎ、紅焼肉、B、豚バラ肉、B、生姜スライス、B、酒、B、ロックシュガー、B、水、B、オリーブオイル、B、しょうゆ、B、ダークソイソース、B、シナモンスティック、B、八角、B、にんにく、B、紹興酒、B、熱湯 by YMeiJ
  23. フライパンで肉まん☺︎
    フライパンで肉まん☺︎ 強力粉、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖、ごま油、⭐︎豚ミンチ、⭐︎長ネギみじん切り、⭐︎酒、⭐︎ごま油、⭐︎醤油、⭐︎塩胡椒、水 by 餃子ちん
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  24. HBで簡単☆ふかふかあんまん
    HBで簡単☆ふかふかあんまん [生地]、☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆ベーキングパウダー、☆ぬるま湯、☆サラダ油、ドライイースト、[あん]、粒あん、[飾り]、クコの実 by またたび☆
    つくったよ 1
  25. 玉ねぎたっぷり具の肉まん
    玉ねぎたっぷり具の肉まん <皮>、強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯(40度)、ラード、<具>、豚ひき肉、玉ねぎ(粗みじん切り)、片栗粉、*おろし生姜、*醤油、砂糖、ごま油、*塩、*白コショウ by mococo05
  26. 発酵要らず!薄力粉だけでジューシー肉まん
    発酵要らず!薄力粉だけでジューシー肉まん 薄力粉、ベーキングパウダー、素焚糖(砂糖)、塩、オリーブオイル(他の油でも可)、牛乳、水、豚ひき肉(バラ肉をミキサーにかけても可)、長ねぎ(白い部分)、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 by りなぱん♡
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  27. 五目中華まん
    五目中華まん 小松菜、豚薄切り肉、水、鶏がらスープの素、にんにく、しょうが、紹興酒、オイスターソース、砂糖、塩、薄力粉、片栗粉、ごま油、薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、イースト、塩、水、サラダ油 by miashimatora
  28. 無添加☆肉まん!
    無添加☆肉まん! ☆豚ひき肉、☆みじん切り玉ねぎ、☆片栗粉、☆醤油、☆ゴマ油、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆酢、☆擦り下ろし生姜、★薄力粉、★砂糖、★塩、★ゴマ油、★ドライイースト、★水 by シエルクラール
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  29. 大人も幼児も食べられる肉まん♩
    大人も幼児も食べられる肉まん♩ 【皮】、強力粉、ぬるま湯、サラダ油、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩、【具】、合挽肉、たまねぎ、しめじ、クルミ、豆腐、胡麻、シャンタン、醤油、ごま油 by しもゆい
    つくったよ 1
  30. ヘルシー!豆腐入り肉まん
    ヘルシー!豆腐入り肉まん 豚挽肉、玉ねぎ、ナス、人参、エリンギ、木綿豆腐、★醤油、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★片栗粉、★塩胡椒、※薄力粉、※強力粉、※砂糖、※ドライイースト、※ベーキングパウダー、※塩、※サラダ油、ぬるま湯 by * K a n a *
  31. 簡単!お家でカレーまん
    簡単!お家でカレーまん ★薄力粉、★強力粉、★サラダ油、★塩、★砂糖、★ベーキングパウダー、★ドライイースト、★ぬるま湯、玉ねぎ、人参、合挽き肉or豚挽肉、塩胡椒、※カレールー、※コンソメ、※水 by * K a n a *
  32. 簡単アレンジ♪フライパンで焼くだけ♪チーズピザまん
    簡単アレンジ♪フライパンで焼くだけ♪チーズピザまん プロセスチーズ、ピザまん、水、ブラックペッパー by みずたまSweet
    つくったよ 1
  33. 餃子の具が残ったら…餃子ドッグ♪
    餃子の具が残ったら…餃子ドッグ♪ 餃子の具、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水 by ピッ君0129
  34. 簡単にできちゃう♪手作り肉まん
    簡単にできちゃう♪手作り肉まん <生地> 16個分、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、ごま油、塩、<タネ>、豚挽肉、玉ねぎ、パン粉、片栗粉、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖、しょうがすりおろし by くろねこ♪かふぇ
    つくったよ 1
  35. パンダのカスタードまん
    パンダのカスタードまん 薄力粉、牛乳、ドライイースト、砂糖、カスタードクリーム、ココアパウダー、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
    つくったよ 3
  36. HBで生地作り!わが家のジャンボ肉まん
    HBで生地作り!わが家のジャンボ肉まん 強力粉、無塩バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、※ドライイースト、・・肉だね・・、豚ひき肉、たまねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、酒、しょうゆ、みりん、オイスターソース、ごま油、●クッキングシート10cm角 by はなまる子♪
    つくったよ 4
  37. 中華料理のお供に★ねぎ入り花巻
    中華料理のお供に★ねぎ入り花巻 中力粉、ぬるま湯(約35℃)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、ねぎ、打ち粉用小麦粉 by はかせ55
    つくったよ 2
  38. 炊飯器deジャンボ肉まん(普通サイズ6個分)
    炊飯器deジャンボ肉まん(普通サイズ6個分) <パン生地>、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆塩、ぬるま湯、サラダ油、<具>、豚挽き肉、しいたけ(または同量のぶなしめじ)、ネギ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★しょうが、★塩、★コショウ、★片栗粉 by ゆちぃな
    つくったよ 1
  39. ちょっと高級『トリュフ小籠包』
    ちょっと高級『トリュフ小籠包』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ(顆粒)、ゼラチン、-----、皮(約28個分)、-----、中力粉、塩、食紅(黒)、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、トリュフソース、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★
  40. 肉まんをリメイク★餡餅(シャーピン)
    肉まんをリメイク★餡餅(シャーピン) 肉まん(チルド)、油 by 松茸ご飯
  41. 肉まん温め方✨肉マンのタレ~✨生姜酢醤油✨
    肉まん温め方✨肉マンのタレ~✨生姜酢醤油✨ ↓お好きなマンで、肉マン、ピザマン、水(蒸し器用)、〈タレ〉醤油と酢の割合は好みで、醤油、酢、生姜の千切り、好みで辛子、好みで砂糖 by あきちゃんで~す
    つくったよ 15
  42. グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️
    グルテンフリー  米粉でもっちり肉まん❣️ 生地の材料、A、米粉、A、片栗粉、A、塩、A、砂糖、A、ドライイースト、ぬるま湯、米油、〜たねの材料〜、B、豚ひき肉、Bキャベツ、Bネギ  微塵切り、Bキクラゲ 戻したもの 微塵切り、B塩、B胡椒、B醤油、B砂糖、B酒、Bごま油、Bウイパー by おとちゃんさん
  43. ぺったんこ焼きシュウマイ
    ぺったんこ焼きシュウマイ シュウマイの皮、挽肉(なんでも良い)、玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、片栗粉 by ゆみたろう☆
  44. HBと食パンミックスで簡単☆手作り肉まん
    HBと食パンミックスで簡単☆手作り肉まん 食パンミックス、水、ドライイースト、玉ねぎ、にら、豚ミンチ肉、A.オイスターソース、A.しょうゆ、A.にんにくのすりおろし、A.しょうがのすりおろし、A.鶏ガラスープの素、A.ごま油、A.砂糖、A.片栗粉、A.塩、A.こしょう、サラダ油、薄力粉(打粉用)、練り辛子、しょうゆ by balletmom
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  45. 食パン肉まん
    食パン肉まん 食パン、豚挽肉、長ネギ、●酒、●塩胡椒、●オイスターソース、●おろし生姜、●片栗粉、●味噌、水溶き片栗粉 by mame219
  46. カチカチ肉まんの温める方
    カチカチ肉まんの温める方 肉まん、お湯、水 by 応援屋
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  47. 豚肉とキャベツの中華風おやき(肉餅)
    豚肉とキャベツの中華風おやき(肉餅) 強力粉、薄力粉、熱湯(約90度)、水(常温)、サラダ油(生地用)、豚挽き肉、キャベツ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、酒、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう、五香粉、ごま油、サラダ油(焼き用) by はかせ55
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