☆絶品☆塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豆腐１丁はしっかり水切りをする。
ネギとにんにくはみじんぎり、
しょうがは擦っておく。
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2
フライパンに油をひいて
にんにくとしょうがの摩り下ろし、
ネギ半分(半分はとって置く)を入れ
香りが十分でたら
豚ひき肉を入れて炒める。
（※色が変わってから2〜3分しっかりと）
-
3
★の調味料を入れて
煮立ったら
食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
（※塩はちょっとしょっぱいかな？
くらい入れると丁度いいです）
-
4
ここで醤油(隠し味程度)と
とって置いた残りのネギを入れ
ひと煮たちさせたら
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
仕上げにごま油少々入れ
お皿に盛り
辛いのが好きな場合は
ラー油を回しかけます。
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関連情報
- 料理名
- 塩麻婆豆腐
凜姉
献立決めは苦手だけど
ごはん作るのは大好き♪
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月5日(金)のPickupレシピコーナーに、凜姉さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
とパパが大絶賛☆
子供でも食べられる辛くない
塩麻婆豆腐です♪