(2ページ目) マーボー豆腐(麻婆豆腐)のレシピ・作り方 (人気順)

マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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  1. 花椒辣醤ファージャオラージャンで麻婆豆腐
    花椒辣醤ファージャオラージャンで麻婆豆腐 豆腐、合挽き肉、ねぎ、花椒辣醤、味噌、豆板醤、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉、水 by チーズケーキ:yB
    つくったよ 9
  2. 麻婆豆腐
    麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、◉、水、◉、鶏ガラスープの素、◉、コチュジャン、◉、味噌、◉、砂糖、◉、醤油、万能ネギ、◆、片栗粉、◆、水 by hana☺︎
    つくったよ 3
  3. 【市販の素をアレンジ】麻婆大根
    【市販の素をアレンジ】麻婆大根 大根、ひき肉、長ネギ、水、麻婆豆腐の素(丸美屋)、麻婆豆腐の素のトロミ液、ごま油 by ムッカリーナ
    つくったよ 2
  1. なすと豆腐の四川麻婆茄子豆腐
    なすと豆腐の四川麻婆茄子豆腐 絹ごし豆腐、なす、豚挽肉、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、長ねぎ(青い部分)、サラダオイル、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆水(スープ用)、★片栗粉、★水(水溶き片栗粉用)、花椒パウダー(お好みで)、胡麻油(お好みで) by liqueur
    つくったよ 21
  2. 簡単!甘口麻婆豆腐
    簡単!甘口麻婆豆腐 絹豆腐、豚ひき肉、生姜、ニンニク、長ネギ、豆板醤、・鶏ガラスープ、・酒、・しょうゆ、・砂糖、・味噌、水溶き片栗粉、ごま油 by ( ^ω^ )ソラ
    つくったよ 7
  3. 甘口を辛口に!麻婆豆腐
    甘口を辛口に!麻婆豆腐 絹ごし豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、刻みネギ、麻婆豆腐の素 by なな1151
    つくったよ 2
  4. 子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子
    子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり
  5. きのこたっぷり黒ごま麻婆豆腐
    きのこたっぷり黒ごま麻婆豆腐 しめじ、えのき、エリンギ、長ねぎ、豚ひき肉、木綿豆腐、(A)ごま油、(A)にんにく(みじん切り)、(A)しょうが(みじん切り)、(B)黒すりごま、(B)味噌、(B)醤油、(B)砂糖、(B)豆板醤、だし汁、水溶き片栗粉 by 楽天レシピ旬ごはん 公式
    つくったよ 38
  6. 炊飯器で!?本格麻婆豆腐♪
    炊飯器で!?本格麻婆豆腐♪ 豆腐、豚挽き肉、●酒、●醤油、●みりん、●オイスターソース、●甜麺醤、●豆板醤、●豆チ醤、●創味シャンタン、●ごま油、●水、長ネギ、小ネギ、山椒、〜水溶き片栗粉〜、水、片栗粉 by こチャッピー
    つくったよ 1
  7. 麻婆豆腐入りオムレツ♪(麻婆豆腐リメイク)
    麻婆豆腐入りオムレツ♪(麻婆豆腐リメイク) 卵、麻婆豆腐(出来上がっているもの)、★米麹甘酒(市販品)、★砂糖、★塩、オリーブオイル by かえるかえる38
    つくったよ 3
  8. 子供も食べられる辛くない野菜たっぷり麻婆豆腐
    子供も食べられる辛くない野菜たっぷり麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、にんじん、ピーマン、なす、もやし、★味噌、★砂糖、★鶏がらスープの素、★醤油、★酒、水、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 43
  9. 本格!一から作る麻婆豆腐
    本格!一から作る麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐(できれば絹がよい)、にんにく、生姜、ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、甜麺醤(A)、豆板醤(A)、料理酒(A)、オイスターソース(A)、醤油(A)、ラー油(A)、胡椒、花椒(無ければ普通の山椒)、サラダ油 by pattsun
    つくったよ 1
  10. 甜麺醤なし!豆板醤コチュジャンの麻婆豆腐
    甜麺醤なし!豆板醤コチュジャンの麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、刻みネギ、刻みニンニク.生姜、ごま油、★豆板醤、★コチュジャン、★味噌、★醤油、酒、水、水溶き片栗粉 by SACHIPURI
    つくったよ 3
  11. PICK UP 花椒を使って麻婆豆腐
    花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒(粒)、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやて
    つくったよ 106
  12. 豆腐だけの麻婆豆腐
    豆腐だけの麻婆豆腐 豆腐、おろしニンニク(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、豆板醤、ネギ(あれば)、ごま油、●水、●鶏がらスープの素(顆粒)、●醤油、●ケチャップ、●胡椒、●片栗粉 by さつまいも213
    つくったよ 1
  13. 子供と食べる!味噌仕立ての麻婆豆腐
    子供と食べる!味噌仕立ての麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ねぎ、ごま油、チューブしょうが、水、鶏がらスープの素、⚫味噌、⚫醤油、⚫砂糖、⚫塩、水溶き片栗粉 by うずまきコロネ
    つくったよ 1
  14. お店の味♪麻婆豆腐の素で作る坦々麺☺︎
    お店の味♪麻婆豆腐の素で作る坦々麺☺︎ 豚ひき肉、クックドゥ四川式麻婆豆腐用(2人前)、☆水、☆牛乳、☆砂糖、味噌、すりごま(あれば)、中華麺、小ネギや青菜 by ココカラ田☺︎
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  15. 野菜も摂れる!もやし麻婆豆腐
    野菜も摂れる!もやし麻婆豆腐 合い挽き肉、豆腐、にんにく、しょうが、ねぎ、もやし、ごま油、水、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆酒、☆顆粒中華だし、片栗粉 by ryyynu
  16. 市販の麻婆豆腐の素で☆野菜増し!麻婆豆腐&春雨
    市販の麻婆豆腐の素で☆野菜増し!麻婆豆腐&春雨 丸美屋、麻婆豆腐の素(辛口)、絹ごし豆腐、はるさめ、豆もやし、にら by ミートソース
    つくったよ 2
  17. 簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪
    簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪ 豆腐(絹ごし)、○チューブ生姜、チューブにんにく、ゴマ油、豚ひき肉、豆板醤、▲水、▲醤油、▲砂糖、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、長ネギ(みじん切り) by acchan66
    つくったよ 19
  18. 鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐
    鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐 鶏胸ひき肉、豆腐、ネギ、豆板醤、ニンニク、しょうがチューブ、サラダ油、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、酒、甜麺醤又は赤味噌、水、片栗粉、水、ごま油 by きよ8021
    つくったよ 1
  19. ピーマン入り麻婆豆腐
    ピーマン入り麻婆豆腐 丸美屋、麻婆豆腐の素、合い挽き肉、豆腐、ピーマン、水(トロミ粉用)、水 by 初心者エリー
  20. 本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐
    本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176
    つくったよ 10
  21. 激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐
    激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★
    つくったよ 2
  22. 麻婆豆腐の素で簡単!マーボーパスタ♬
    麻婆豆腐の素で簡単!マーボーパスタ♬ パスタ、麻婆豆腐の素、豆苗、ラー油(好みで) by miiie..
  23. マヨでまろやか☆麻婆豆腐
    マヨでまろやか☆麻婆豆腐 とうふ、豚ひきにく、■鶏ガラスープ、■醤油、■味噌、■すりおろしショウガ、■砂糖、■酒、マヨネーズ、片栗粉 by ponrinn
  24. 本格的!四川麻婆豆腐
    本格的!四川麻婆豆腐 あいびき肉、豆腐、ネギ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、水、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤、甜麺醤、粉唐辛子、香味ペースト、水溶き片栗粉かサイリウム、花椒 by hiii_chan
    つくったよ 1
  25. 子供向けの具だくさん☆マーボー豆腐
    子供向けの具だくさん☆マーボー豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、☆水、☆鶏ガラスープ、☆甜麺醤(無ければ味噌を小さじ2に)、☆味噌、☆醤油、☆塩、ニンニク(チューブでも可)、サラダ油、★片栗粉、★水 by はち0176
    つくったよ 15
  26. 辛くない♪ 子ども用の麻婆茄子豆腐
    辛くない♪ 子ども用の麻婆茄子豆腐 なす、玉ねぎ、しめじ、豚ひき肉、にんにく、生姜、ごま油、豆腐、味噌、★砂糖、★酒、★醤油、★水 by makichom
    つくったよ 1
  27. 麻婆豆腐のもとでももにく麻婆☆
    麻婆豆腐のもとでももにく麻婆☆ 鳥モモ肉、麻婆豆腐のもと、油 by mi6952
  28. 麻婆豆腐の素de簡単♪(^^)マーボー豆腐鍋♪
    麻婆豆腐の素de簡単♪(^^)マーボー豆腐鍋♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、塩、コショウ、○チューブニンニク、○ゴマ油、水①(煮汁用)、丸美屋『麻婆豆腐の素』、▲水②(とろみ粉用)、酒、□白菜、□しめじ、□もやし、ニラ、□絹ごし豆腐、★粗挽き黒コショウ、ラー油 by acchan66
    つくったよ 3
  29. 【離乳食後期〜】トロトロひき肉の麻婆茄子
    【離乳食後期〜】トロトロひき肉の麻婆茄子 基本のトロトロひき肉、ピーマン、玉ねぎ、茄子、味噌、醤油 by 芋ころママ
  30. 生姜なくて玉ねぎで代用!オイスタ入り麻婆豆腐
    生姜なくて玉ねぎで代用!オイスタ入り麻婆豆腐 絹豆腐、豚ミンチ、玉ねぎ、◎酒、◎オイスターソース、◎薄口醤油、◎水、◎鶏ガラ、◎みそ、ごま油、豆板醤、水溶き片栗粉 by げんしお
    つくったよ 1
  31. 簡単!ボリューム満点!麻婆豆腐うどん
    簡単!ボリューム満点!麻婆豆腐うどん 丸美屋 麻婆豆腐の素、絹豆腐、冷蔵または冷凍うどん、※豚挽き肉または合挽き肉、※小ネギ、※ごま油 by ゆずジャムおばさん
    つくったよ 3
  32. 麻婆豆腐って書いてあるけどナスも入れちゃうマーボー
    麻婆豆腐って書いてあるけどナスも入れちゃうマーボー Cook、Do 麻婆豆腐の素、木綿豆腐、超長なす、普通の長ねぎ、*甜面醤・豆板醤・紹興酒、玉ねぎみじん切り、片栗粉水 by johnny_bean
    つくったよ 8
  33. 市販の麻婆豆腐にちょい足し
    市販の麻婆豆腐にちょい足し 木綿豆腐、ひき肉(豚ひき、合いびき)、麻婆豆腐の素、長ネギ、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by チーズケーキ:yB
    つくったよ 11
  34. 基本の麻婆茄子
    基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケ
    つくったよ 4
  35. 市販麻婆豆腐の素とケチャップでエビチリ
    市販麻婆豆腐の素とケチャップでエビチリ 海老、麻婆豆腐の素、玉ねぎ、料理酒、ごま油、ケチャップ by あんぱん34号
    つくったよ 5
  36. 簡単!辛くない!子供も食べれる!麻婆豆腐
    簡単!辛くない!子供も食べれる!麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、★水、★鶏ガラ、★砂糖、★、醤油、★酒、★みりん、ごま油、サラダ油(炒め用)、◇片栗粉、◇水 by akaringo
    つくったよ 1
  37. 味覇でおいしい!麻婆豆腐☆
    味覇でおいしい!麻婆豆腐☆ 牛、豚合挽き肉、絹豆腐、長ネギ、ニラ、ごま油、すりおろし生姜チューブ、すりおろしニンニクチューブ、味覇、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、花椒油、しょうゆ、砂糖、料理酒、水、山椒、塩、胡椒、片栗粉、水 by きゅーちゃんず
    つくったよ 1
  38. カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐
    カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐(又は絹ごし豆腐)、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐ
    つくったよ 11
  39. お家で麻婆豆腐
    お家で麻婆豆腐 合挽きミンチ肉、木綿豆腐、小ねぎ(小口切り)、ごま油、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、酒、☆水、☆鶏ガラ(顆粒)、☆コチュジャン(bibigoの)、☆麻辣醤(YOUKIの)、葛(or片栗粉)、葛を溶く水 by haruchanのレシピ
    つくったよ 3
  40. 片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐
    片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしお
    つくったよ 1
  41. *幼児食*麻婆ナス豆腐
    *幼児食*麻婆ナス豆腐 玉ねぎ、なす、しいたけ、もやし、牛豚ミンチ、国産木綿豆腐、太白ごま油、●酒、●みりん、●おろししょうが、●三温糖、●濃口しょうゆ、●オイスターソース、●無添加味噌、●中華だし、●水、塩、片栗粉 by uucha
  42. そうだったのか《給食》麻婆豆腐
    そうだったのか《給食》麻婆豆腐 ごま油、●ねぎ、●生姜、●にんにく、豚ひき肉、◎酒、人参、玉ねぎ、筍、椎茸、豆腐、水、★しょうゆ、★砂糖、★片栗粉、★味噌、★赤だし、★コチュジャン by ゆかんち☆
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  43. 麻婆炊き込みご飯 素を使って簡単!美味しいよ!
    麻婆炊き込みご飯 素を使って簡単!美味しいよ! 米、麻婆豆腐の素、人参、油揚げ、水 by エドワード
    つくったよ 1
  44. 麻婆豆腐の素で麻婆春雨!
    麻婆豆腐の素で麻婆春雨! 麻婆豆腐の素、春雨、人参、ピーマン、オイスターソース by takenoppu
    つくったよ 1
  45. 実は簡単!代用調味料でも出来る!本格麻婆豆腐!
    実は簡単!代用調味料でも出来る!本格麻婆豆腐! ※麻=山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にw、☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐、・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で、豚ひき肉、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味プラス用、有れば干し椎茸(戻し汁とも)、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(四川料理では入れないけど・・・)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、ごま油、山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にw)、塩(豆腐の湯通し用) by nkkmarine
    つくったよ 17
  46. トウチジャンで作る麻婆豆腐
    トウチジャンで作る麻婆豆腐 豚ミンチ、豆腐、白ねぎ、○にんにく・生姜(チューブでも可)、○トウチジャン、●醤油・酒、●砂糖、●塩、●鶏がらスープ、●オイスターソース、水・片栗粉、ごま油、青ねぎ by hamupi-ti-zu
    つくったよ 9
  47. お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐!
    お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐! 豆腐、牛ひき肉、ニラ、【A】白ねぎ、【A】にんにく、【A】しょうが、サラダ油、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】豆板醤、【B】赤味噌、酒、水、鶏ガラスープの素、【水溶き片栗粉】片栗粉、【水溶き片栗粉】水、ラー油、花椒粉 by 月桂冠株式会社 公式
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