(2ページ目) マーボー豆腐(麻婆豆腐)のレシピ・作り方 (人気順)

マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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  1. 鶏ひき肉で作る麻婆豆腐
    鶏ひき肉で作る麻婆豆腐 鶏ひき肉、木綿豆腐、〇みじん切りのしょうが、〇みじん切りのにんにく、〇豆板醤、サラダ油、△水、△顆粒鶏ガラスープ、△しょうゆ、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、小口に切った万能ねぎ by taka5chan
    つくったよ 1
  2. 麻婆麺
    麻婆麺 【鶏ガラ醤油スープ】、水、濃口醤油、鶏ガラスープの粉末、コショウ、【麻婆豆腐】、豚ひき肉、青ネギ、木綿豆腐、鷹の爪、コショウ、赤だし味噌、ハチミツ、※水、※清酒、※片栗粉、ごま油、生中華麺、糸唐辛子、ラー油 by 所沢とっくん
  3. 【簡単・美味!】豆乳たっぷり麻婆豆腐スープ
    【簡単・美味!】豆乳たっぷり麻婆豆腐スープ 豆乳、麻婆豆腐の素(今回は丸美屋さんの中辛)、小松菜、豆腐 by ムッカリーナ
  1. 玉ねぎと木綿豆腐と豚ひき肉de麻婆豆腐♪
    玉ねぎと木綿豆腐と豚ひき肉de麻婆豆腐♪ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、にんにく、しょうが、鷹の爪、ごま油、豆板醤、**********、水、砂糖、しょう油、酒、オイスターソース、コチュジャン、ウェイパー、**********、片栗粉(水で溶く)、ラー油、山椒 by tacTAC
    つくったよ 4
  2. コチュジャンで作る麻婆豆腐
    コチュジャンで作る麻婆豆腐 豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、生姜、コチュジャン、豆腐、☆中華スープの素、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油、万能ネギ by ミニデレラ
  3. 激うま!麻婆白菜 88円
    激うま!麻婆白菜 88円 カット白菜、合挽き肉、ごま油、コチュジャン、料理酒、醤油、砂糖、塩、水溶き片栗粉 by 業スー太朗
  4. コチュジャンを入れて辛味強めの麻婆豆腐
    コチュジャンを入れて辛味強めの麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにく、生姜、☆味噌、☆豆板醤、☆コチュジャン、★お湯、★酒、★醤油、★砂糖、★コショウ、水溶き片栗粉、ゴマ油、青ネギ by デラみーやん
  5. 白菜と鶏挽き肉を入れた辛味噌炒め
    白菜と鶏挽き肉を入れた辛味噌炒め 白菜、豚ひき肉、鶏挽き肉、長ネギ、ニンニク、生姜、★豆板醤、★味噌、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆コショウ、水溶き片栗粉、ゴマ油、ラー油、炒め用油 by デラみーやん
  6. 簡単!激辛★本場の四川麻婆豆腐★究極レシピ
    簡単!激辛★本場の四川麻婆豆腐★究極レシピ 豚ひき肉(粗挽き)、木綿豆腐、サラダ油、☆にんにく、しょうが(チューブ)、☆豆板醤、豆鼓醤、醤油、★醤油、料理酒、★鶏ガラスープの素、熱湯、ラー油、小ネギ、千切り唐辛子、花椒、水溶き片栗粉(水) by ryo_twice
    つくったよ 3
  7. 簡単!辛くない!子供も食べれる!麻婆豆腐
    簡単!辛くない!子供も食べれる!麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、★水、★鶏ガラ、★砂糖、★、醤油、★酒、★みりん、ごま油、サラダ油(炒め用)、◇片栗粉、◇水 by akaringo
  8. プロ直伝!麻婆豆腐
    プロ直伝!麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、青ネギ、☆ニンニク、☆しょうが、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆酒、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 12
  9. 本格麻婆豆腐
    本格麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、★李錦記豆板醤、★李錦記甜麺醤、★ガーリックパウダー、★ニンニクパウダー、★トマトケチャップ、★オイスターソース、水、▲ザラメ、▲味覇、▲鶏ガラスープ(顆粒)、片栗粉、ネギ、ごま油、四川赤山椒、花椒(粉) by 手抜き料理人
    つくったよ 1
  10. 子供も美味しい♪ 辛くない麻婆豆腐
    子供も美味しい♪ 辛くない麻婆豆腐 豆腐(木綿でも絹でも)、合いびき肉、長ネギ、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、★ケチャップ、★オイスターソース、★水、★塩コショウ、片栗粉、水 by kimagure猫
    つくったよ 5
  11. 厚揚げと卵のふわふわチリソ-ス
    厚揚げと卵のふわふわチリソ-ス 絹あげ、卵、玉ねぎ、油、片栗粉、片栗粉、水、中華だし、にんにく、ケチャップ、砂糖、ラ-油 by ファンキーよし
  12. 簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪
    簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪ 豆腐(絹ごし)、○チューブ生姜、チューブにんにく、ゴマ油、豚ひき肉、豆板醤、▲水、▲醤油、▲砂糖、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、長ネギ(みじん切り) by acchan66
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  13. レンジで簡単!麻婆豆腐風
    レンジで簡単!麻婆豆腐風 木綿豆腐、豚ひき肉、水、●酒・ごま油、●醤油・砂糖、●豆板醤、●鶏ガラスープの素・おろしにんにく、水溶き片栗粉、ラー油 by hinamam
  14. 鶏胸肉のひき肉で麻婆豆腐
    鶏胸肉のひき肉で麻婆豆腐 鶏胸肉 ひき肉、木綿豆腐、ニラ、塩胡椒(お肉の下味)、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、ごま油、片栗粉 by しょーりん
  15. お手軽♪キムチ豆腐
    お手軽♪キムチ豆腐 絹豆腐、キムチ、パクチー、ラー油、醤油 by @Hana.Swaeken
  16. お子様にも♪辛くない麻婆豆腐
    お子様にも♪辛くない麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、ねぎ、えのき茸、しょうが、にんにく、ごま油、☆水、☆鶏がらスープの素、☆赤味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、○片栗粉、○水、ごま油 by なおのり♪
    つくったよ 1
  17. 麻婆豆腐
    麻婆豆腐 豆腐、玉ねぎみじん切り、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、豚ミンチ、(味付け調味料)、@しょうゆ、@みそ、@豆板醤、@コチュジャン、@実山椒、@水、(水溶き片栗粉)、片栗粉+水、ネギみじん切り by adriablue
    つくったよ 1
  18. 塩麻婆豆腐
    塩麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、生姜、にんにく、ごま油、水、鶏ガラスープの素、塩、コショウ、片栗粉(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用) by ・ピクルス・
  19. 離乳食にも!! 皆んなで食べられる麻婆豆腐
    離乳食にも!! 皆んなで食べられる麻婆豆腐 牛豚ミンチ肉、玉ねぎ、人参、きのこ(しめじ等)、小松菜、☆ケチャップ、☆コンソメスープの素、☆醤油、☆酒、☆塩、☆砂糖、☆ごま油、☆生姜、☆水、☆片栗粉、☆味噌、豆腐 by ジャスママ
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  20. 【ホットクック】CookDoで簡単麻婆豆腐
    【ホットクック】CookDoで簡単麻婆豆腐 CookDo麻婆豆腐、豆腐、ねぎ、牛豚合い挽き肉、水 by めぐる@持ち家女子の家計簿
  21. 野菜たっぷり麻婆豆腐
    野菜たっぷり麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、ながねぎ、ごま油、○コチュジャン、○甜麺醤、○ウェイパー、○豆板醤、片栗粉、水 by ぷーこ6471
  22. 簡単なのに本格的な☆激ウマ麻婆豆腐
    簡単なのに本格的な☆激ウマ麻婆豆腐 合挽き肉、絹ごし豆腐、長ネギ、生姜、にんにく、ごま油、塩コショウ、☆合わせ調味料、お酒、味噌、豆板醤、醤油、水、☆水溶き片栗粉、片栗粉、水 by midiumtuna
    つくったよ 1
  23. 簡単!大人の麻婆豆腐
    簡単!大人の麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、しょうが、豆板醤、オイスターソース、ウェイパー、水、塩、コショウ、ゴマ油、水溶きかたくり粉 by chimitaco
    つくったよ 4
  24. 簡単!ボリューム満点!麻婆豆腐うどん
    簡単!ボリューム満点!麻婆豆腐うどん 丸美屋 麻婆豆腐の素、絹豆腐、冷蔵または冷凍うどん、※豚挽き肉または合挽き肉、※小ネギ、※ごま油 by ゆずジャムおばさん
    つくったよ 3
  25. 実は簡単!代用調味料でも出来る!本格麻婆豆腐!
    実は簡単!代用調味料でも出来る!本格麻婆豆腐! ※麻=山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にw、☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐、・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で、豚ひき肉、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味プラス用、有れば干し椎茸(戻し汁とも)、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(四川料理では入れないけど・・・)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、ごま油、山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にw)、塩(豆腐の湯通し用) by nkkmarine
    つくったよ 17
  26. 玉ねぎが美味しい!?麻婆豆腐!?
    玉ねぎが美味しい!?麻婆豆腐!? 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、やっこネギ、刻み生姜、豆板醤、コチュジャン、すりおろしにんにく、ごま油、水(水溶き片栗粉用)、片栗粉(水溶き片栗粉用)、☆水、☆調理酒、☆醤油、☆顆粒中華だし、☆砂糖、☆ラー油 by chacha mama
  27. 余った麻婆豆腐で玉子焼き☆残りものアレンジ!
    余った麻婆豆腐で玉子焼き☆残りものアレンジ! 麻婆豆腐残りもの、玉子、鶏ガラスープ顆粒、青ネギ(あれば) by cinabre
    つくったよ 1
  28. *ご飯がすすむピリ辛麻婆豆腐*
    *ご飯がすすむピリ辛麻婆豆腐* 豚ひき肉、ニンニク、しょうが、豆腐、長ネギ、豆板醤、★酒、★醤油、★味覇(鶏がらスープの素)、★砂糖、★甜麺醤、★水、水溶き片栗粉、小ネギ by こっちゃん飯
    つくったよ 4
  29. 中華調味料の必需品!甜麺醤(テンメンジャン)レシピ
    中華調味料の必需品!甜麺醤(テンメンジャン)レシピ 八丁味噌、砂糖、酒、水、醤油(減塩)、ゴマ油、サラダ油 by モルズキッチン
  30. 【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐
    【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53
  31. クックドゥの麻婆豆腐をもっと美味しく♪
    クックドゥの麻婆豆腐をもっと美味しく♪ クックドゥ麻婆豆腐、豆腐(絹)3P、豚ひき肉、にんにく、生姜スライス、◇オイスターソース、◇豆板醤、小ねぎ、サラダ油 by mamichin555
  32. トウチジャンで作る麻婆豆腐
    トウチジャンで作る麻婆豆腐 豚ミンチ、豆腐、白ねぎ、○にんにく・生姜(チューブでも可)、○トウチジャン、●醤油・酒、●砂糖、●塩、●鶏がらスープ、●オイスターソース、水・片栗粉、ごま油、青ねぎ by hamupi-ti-zu
    つくったよ 6
  33. 鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐
    鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐 鶏胸ひき肉、豆腐、ネギ、豆板醤、ニンニク、しょうがチューブ、サラダ油、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、酒、甜麺醤又は赤味噌、水、片栗粉、水、ごま油 by きよ8021
  34. 間違いない!我が家の麻婆豆腐 決定版!
    間違いない!我が家の麻婆豆腐 決定版! 豆腐、牛豚合挽き肉、ごま油、しょうが、ニンニク、ネギ、豆板醤、甜麺醤、砂糖、創味シャンタンスープ(鶏がらスープでも)、醤油、片栗粉(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用) by @テル—
  35. 麻婆キャベツ
    麻婆キャベツ 麻婆豆腐の素、キャベツ、青ネギ、胡麻油 by you花凛
  36. ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪
    ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪ 豚ひき肉、絹ごし豆腐(木綿でもOK)、ナス、片栗粉、サラダ油、●刻みニンニク、/、刻み生姜、●豆板醤、○水、○中華スープの素、or、鶏ガラスープの素、○味噌(出来れば赤味噌)、/、酒、○砂糖、/、醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、ごま油 by こぶた...
    つくったよ 4
  37. 旬の白菜!八宝菜に飽きたら、簡単!旨い!麻婆白菜!
    旬の白菜!八宝菜に飽きたら、簡単!旨い!麻婆白菜! ※麻=山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にw、☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、白菜、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味UP用、有れば干し椎茸(戻し汁とも)、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、山椒(有れば花椒)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度) by nkkmarine
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  38. 学校の給食の具だくさん麻婆豆腐「豆腐の湯通しなし」
    学校の給食の具だくさん麻婆豆腐「豆腐の湯通しなし」 合挽きミンチ、豆腐、玉ねぎ、ニンジン、しいたけ、にんにく、生姜、青ネギ、油、胡麻油、★鶏ガラスープ、★お湯、★醤油、★砂糖、★味噌、★酒、☆片栗粉、☆水、豆板醤 by みっふぃかか
  39. 麻婆茄子 幼児食 プロのレシピ 絶品
    麻婆茄子 幼児食 プロのレシピ 絶品 なす、たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、しょうが、にんにく、油、★しょうゆ、★みそ、★酒、★中華だし、片栗粉 by ゆいか0216
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  40. 麻婆豆腐の残りで★麻婆オムライス★ベビーフェイス風
    麻婆豆腐の残りで★麻婆オムライス★ベビーフェイス風 ご飯、卵、麻婆豆腐の残り、ケチャップ、サラダ油、マヨネーズ、牛乳 by ++めい++
  41. レトルト麻婆の素でもやし麻婆豆腐
    レトルト麻婆の素でもやし麻婆豆腐 クックドゥ「麻婆豆腐」の素、豆腐、もやし、豚挽肉、サラダ油 by カゲジジ
    つくったよ 2
  42. ネギの代わりに玉ねぎで麻婆豆腐
    ネギの代わりに玉ねぎで麻婆豆腐 木綿豆腐、ニラ、玉ねぎ、鶏ひき肉、にんにく、豆板醤、A水、A味噌、Aしょうゆ、A酒、Aオイスターソース、片栗粉、水、ごま油 by ぺぽかぼちゃ
  43. 簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
    簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ごま油、●玉ねぎ、●ナス(なくても美味しいです)、●しょうが(チューブ)、●にんにく(チューブ)、△醤油、△酒、△砂糖、△味噌、△中華だしの素、△湯、豆板醤、☆片栗粉、☆水 by いいとも日和
    つくったよ 10
  44. 麻婆豆腐
    麻婆豆腐 豆腐、麻婆豆腐の素、長ネギ、サラダ油 by あやめぇ
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  45. 植物性タンパク質の宝庫です☆大豆を入れた麻婆豆腐
    植物性タンパク質の宝庫です☆大豆を入れた麻婆豆腐 豚ひき肉、大豆水煮、絹豆腐、丸美屋麻婆豆腐の素辛口、長ネギ、水、水(とろみ粉用)、サラダ油 by @cU3.ConTure
  46. 市販の麻婆豆腐の素でマーボーうどん
    市販の麻婆豆腐の素でマーボーうどん 丸美屋麻婆豆腐の素、付属のトロミ液、トロミ液を溶く水、豆腐、水、醤油、白だし、うどん、白ネギ、山椒、ラー油、トマト by まぼちゃん
  47. 甘口と辛口を1度で作る麻婆豆腐★
    甘口と辛口を1度で作る麻婆豆腐★ 豚挽肉、長ネギのみじん切り、ごま油、豆腐、麻婆豆腐の素(甘口)、水、★豆板醤、★一味または七味や山椒 by うみ ひま
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