ぴり辛！うま！青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切って
沸騰したお湯にサッとくぐらせて脂抜きをする
（肉の表面が白くなればOK） -
2
ごま油をフライパンで熱し、
豆板醤を軽く炒める -
3
豆板醤の香りが立ったら
しょうが、長ネギ、ピーマン、たけのこを入れて炒める -
4
ピーマンがしんなりしてきたら
湯がいた豚肉を入れて炒める -
5
塩こしょうを全体にふって、
オイスターソース、しょうゆを加えて
30秒くらい炒めて完成♪
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お肉は脂抜きでカロリーカット！
野菜もたくさん摂れるのでオススメです。