豚こまとピーマン炒め（チンジャオロース風） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚こまは*と合わせておく。（豚こまは大きいようなら食べやすい大きさに切っておく。）
-
2
ピーマンは細切りにする。★は小皿で合わせておく。
-
3
鍋（フライパン）サラダ油を入れ、おろし生姜・にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。
- 4 １の肉を３に入れて肉の色が変わるまで炒める。変わったらピーマンを入れて２分くらい炒め、２で合わせておいた★で味つけしてできあがり。
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