おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 レシピ・作り方

おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
  • 1時間以上
  • 300円前後
にゃんぺこ
にゃんぺこ
しっとり柔らかな鶏胸肉に特製のピリ辛タレ( ´ ▽ ` )ノお酒が進むこと間違いなしなおつまみ(。•̀ᴗ-)و材料は多く感じますが茹でて混ぜるだけなので簡単♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は皮を剥ぎ、フォークで両面に数ヶ所穴を開けて、☆の材料と一緒にポリ袋に入れて、1時間以上冷蔵庫で寝かせます。
  2. 2 鶏胸肉を漬け汁ごと鍋に入れ、被るくらいの水を加えたら(分量外)蓋をして火にかけます。沸騰後、弱火で5分程度茹でたら火を止めて、蓋をして30分位余熱で中まで火を通します。
  3. 3 鶏胸肉を取り出し、スライスして器に盛り付け、★の調味料を全て混ぜ合わせたタレを鶏胸肉にかけ、刻みネギをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

夏に向けてピリッとさっぱり戴けるお酒が進むおつまみを考えてみました(๑´ڡ`๑)

おいしくなるコツ

ブライン液に漬けたお肉はしっとり柔らか(๑´ڡ`๑)ピリ辛味ですが、お子さんと一緒に楽しみたい方は豆板醤なしで、醤油を大さじ2にしてタレを作れば辛さなしで美味しく楽しめます(o^^o)♪

  • レシピID:1000020700
  • 公開日:2021/05/15

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カテゴリ
簡単おつまみ300円前後の節約料理鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)よだれ鶏
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中華 ゆで鶏 サラダチキン 居酒屋
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つくったよレポート(10件)

  • しの&
    しの&
    2022/06/23 08:35
    おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
    特製ダレがとても美味しかったです。
    リピート決定です。素敵なレシピをありがとうございます。
  • Mi@
    Mi@
    2022/05/19 20:22
    おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
    おいしかったです
  • お料理パンダ
    お料理パンダ
    2022/02/08 08:52
    おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
    残ってたサラダチキンを美味しく頂きました〜☆
  • TKぎっちょ
    TKぎっちょ
    2021/12/31 12:11
    おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
    とても簡単にできました!美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • にゃんぺこ
    にゃんぺこ
    2021.07.10 16:09

    楽天レシピ様
    いつもお世話になっております。
    素敵なレシピがたくさんある中、
    こちらをピックアップして戴きありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
    とても励みになります♪

    今後もご覧戴いた皆さまが
    少しでもお料理を楽しめるものを
    作っていけるよう、自分も楽しみながら頑張ります!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.07.07 14:23

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月13日(火)のPickupレシピコーナーに、にゃんぺこさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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