濃厚なピリ辛スープが美味！坦々風春雨スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
白いり胡麻は摺りおろし、ニンニクは芽を取り除き摺りおろし、ネギは小口切りに、春雨は表示時間通り茹で戻しておく。
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3
鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を入れ焼き色が付くまでほぐしながらシッカリ炒める。
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4
続けて豆板醤・ニンニクを加え香りが立つまで炒め合わせ～茹で汁（水）・★・春雨を入れ煮立たせる。
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5
更に牛乳を入れ弱火に落とし、沸騰しないように煮込み（１０分くらい）～塩・胡椒で味を調えて火を止める。
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6
最後に器に盛り、ネギ・糸唐辛子をのせ～ラー油をかけ完成。
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- 料理名
- 坦々風春雨スープ
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大福・あんこ2023/10/21 21:02
参考にさせていただきました♪
とってもおいしいスープでした
(*´▽｀*)
ごちそうさまでした☆
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