よだれ鶏のレシピ・作り方 （人気順）
よだれ鶏のレシピ・作り方ページです。 思い出すだけでよだれが出るほどおいしい！ことが名前の由来。中国四川地方のお料理です。鶏肉にしっとり柔らかく火を通し、お好みのタレをかけて食べましょう。
よだれ鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22つくったよ 487 -
2 位 
茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜（すりおろし）、★にんにく（すりおろし）、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 15 -
3 位 
糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油（潮州辣油がおすすめ）、小ネギ、糸唐辛子 by 拳（つよし）つくったよ 42
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4 位 PICK UP 
しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 44 -
5 位 
プロ直伝！ やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰した湯、〜よだれ鶏のたれ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白煎りごま、☆ごま油、ブラックペッパー（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、白煎りごま（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 2 -
6 位 
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
7 位 
絶品！よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが（チューブ）、★おろしにんにく（チューブ）、★ゴマ油、長ネギ（みじん切り）、万能ねぎ（小口切り） by uzuratukune3つくったよ 9 -
8 位 PICK UP 
おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 74 -
9 位 
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
10 位 
レンジで簡単！よだれどり♪ 鶏むね肉、●しょうゆ、●お酢、●砂糖、●ラー油、●にんにくチューブ、☆酒、☆塩、☆砂糖 by ttmm...つくったよ 8 -
PICK UP 
万能！よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248つくったよ 68 -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 4 -
カンタン便利❣️骨つき鶏モモのほろほろボイル 骨つき鶏モモ肉、水、酒、塩 by ゆみたろう☆ -
食べるラー油で超簡単！よだれガツオ カツオのたたき（好みの厚さにカット）、〜よだれガツオダレ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白ごま、☆ごま油、ゴマ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 1 -
よだれ鶏のたれ 長ネギ、★しょうゆ、★さとう、★お酢、★ラー油、★すりおろしにんにく by えびんげんつくったよ 4 -
万能！ピリ辛ネギラー油ダレ 酢、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ネギ(一本)、にんにくすりおろし by ふくえもん -
混ぜるだけで簡単！茹で鶏の柚子胡椒ポン酢ソースがけ 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、柚子胡椒、ポン酢 by おっさん5593 -
よだれ鶏 若どりむね肉、酒、砂糖、塩、A：にんにく、A：生姜、A：鶏のゆで汁、A：しょうゆ、A：酢、A：ごま油、A：砂糖、A：ラー油、A：花椒、パクチー by 西友レシピ部 公式つくったよ 18 -
♡レンジで簡単時短♪ピリ辛で美味しいよだれ鶏♡ 鶏もも肉（胸肉可）、ネギの青い部分（あれば）、★酒、★生姜チューブ、★砂糖、★塩、【タレ】、長ネギ、醤油、酢、砂糖、コチュジャン（豆板醤可）、白ごま、ごま油、にんにくチューブ by ♡あいあい♡つくったよ 16 -
おつまみ！新玉ねぎのよだれ鶏♪ 鶏むね肉、〇塩、〇きび砂糖、〇水、新玉ねぎ、万能ねぎ、☆ポン酢、☆ごま油、☆きび砂糖、いりごま by YOKO yyつくったよ 1 -
混ぜるだけで簡単♩蒸し鶏のタレ 長ねぎ(白い部分)、●砂糖、●醤油、●ぽん酢、●ごま油、●ニンニクチューブ、白ごま by Naa.maruつくったよ 2 -
#3 中国人がつくる「口水鸡」（よだれ鶏） とりもも肉、生姜、長ネギの青い部分、花椒、料酒（酒）、鶏肉を茹でる水、茹でた鶏肉を冷やす水、万能ネギ（みじん切り）（ラー油用）、にんにく（みじん切り）、黒ごま、粉唐辛子、中唐辛子（粉唐辛子より粗い唐辛子）、ピーナッツオイル（なければサラダオイル）、オイスターソース、砂糖、塩、生抽（醤油）、ピーナッツバター、黒酢、ピーナッツ、万能ネギ（みじん切り）（トッピング用）、生の唐辛子（みじん切り） by 源原の部屋 -
節約★柔らかジューシーよだれ鶏 鶏むね肉、塩、砂糖、◉長ネギ、◉醤油、◉酢、◉砂糖、◉ごま油、◉ラー油、◉豆板醤、◉オイスターソース、◉にんにくチューブ、◉しょうがチューブ、◉いりごま by ひーこ食堂つくったよ 7 -
副菜！ヘルシー！トマトときゅうりの中華風サラダ きゅうり、トマト、ごま油、米酢、醤油、鶏がらスープの素、いりごま by ゆきやま♪つくったよ 1 -
食べるラー油で簡単⭐️よだれ鶏の旨辛サラダ もやし、鶏むね肉、食べるラー油、刻んだ万能ネギ、水(もやし用) by おうちで作る簡単肉料理レシピ⭐️うずら -
台湾屋台名物・魯肉飯の次は！鶏肉飯（ジーローハン） 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギ（青い部分も）、ニンニク、生姜、サラダ油、★醤油・酒、★砂糖・酢・ごま油、★塩・（有れば五香粉）、ご飯、青ネギ・糸唐辛子、たくわん（スライス） by oppeke22つくったよ 3 -
作り置きできる！よだれ鶏のタレ おろし生姜、おろしにんにく、マーラージャン、醤油、みりん、酢、砂糖、ラー油、いりごま by シュンギくん -
簡単！節約！鶏むね肉のねぎ塩チキン～ 鶏胸肉、青ネギ、●酒、●塩こしょう、●片栗粉、○ごま油、○鶏がらスープの素、○水、○塩こしょう by ゆきやま♪つくったよ 2 -
よだれ鶏の和えそうめん 若鶏もも肉、塩、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、きゅうり、トマト、長ねぎ（白い部分）、A:しょうゆ、A:白すりごま、A:砂糖、A:酢、A:オイスターソース、A:鶏の茹で汁、A:おろしにんにく（チューブ）、A:ラー油、そうめん by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
ビリビリ痺れる辛さ『よだれ鶏』 鶏むね肉、-----、ゆで汁、-----、水、塩、-----、たれ、-----、すし酢、オイスターソース、おろし生姜、すりごま、-----、仕上げ、-----、きゅうり、麻辣醤 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 5 -
塩麹のよだれ鶏 鶏むね肉、塩麹、酒、長ネギ、☆醤油麹、☆醤油、☆甘酒、☆酢、☆ラー油 by 麹loveつくったよ 1 -
簡単！ちゃちゃっとよだれ鶏 鶏胸肉、水、小ねぎ、よだれ鶏のタレ、☆茹で汁、☆醤油、☆ぽん酢、☆オイスターソース、☆砂糖、☆ラー油、☆にんにく(チューブでもOK)、☆しょうが(チューブでもOK)、すりごま by れこちゃんつくったよ 3 -
ゴマだれよだれ鶏＊柔らかくて美味しい 鳥もも肉、塩、水、小麦粉、★白練りごま、★しょうゆ、★砂糖、★お酢、★豆板醤、★五香粉、★ごま油、長ネギ 白いところ、万能ネギ by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* -
【業務スーパー】レンジで簡単温活♪蒸し鶏の姜葱醤♪ 鶏肉、香味野菜(長葱の葉、セロリの葉等)、日本酒、青物(青ネギ・かいわれ大根等)、ブラックペッパー、姜葱醤 by りんね♪フードアナリストつくったよ 1 -
大葉乗せ♪電子レンジでよだれ鶏♡ 鶏むね肉、☆酒、☆砂糖、☆塩、○冷凍ネギID1460040818、○しょうゆ、○酢、○きび砂糖、○おろしにんにく、○ラー油、大葉 by YOKO yyつくったよ 2 -
かぶとほうれん草のよだれ鶏 鶏むね肉、かぶ、ほうれん草、おろしニンニク、砂糖、酢、醤油、ごま油、すりごま by おさかなさん -
ピリリよだれ鶏 鶏むね肉、◎酒、◎砂糖、◎塩、もやし、《ピリ辛だれ》、にんにく、生姜、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、ごま油、和風だしの素、すりごま by ゆかんち☆ -
ニンニク醤油がウマい！カリカリジューシーよだれ鶏♪ 鶏モモ肉、醤油、ニンニク、豆板醤、ごま油、刻みネギ(刻みニラ) by ららぁ's キッチンつくったよ 1 -
香味ねぎのピリ辛タレが絶品！よだれなす なす、サラダ油、長ネギ、★醤油、★酢・ごま油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖、★粉山椒・おろしニンニク・おろし生姜、（★有れば五香粉）、青ネギ by oppeke22 -
簡単！クセになる★よだれ鶏 鶏胸肉、◎砂糖、◎塩、しょうが(薄切り)、長ねぎの青い部分、●長ねぎ(みじん切り)、●すりごま、●しょう油、●酢、●食べるラー油、●砂糖、●オイスターソース、●おろししょうが、●ごま油、●塩、●黒胡椒、●七味唐辛子、●花椒(あれば)、●鶏のゆで汁 by Libraboつくったよ 2 -
豚肉でアレンジ「よだれ豚」 豚バラ薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、ごま油、☆細ねぎ(刻み)、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆おろし生姜、☆ごま、☆ラー油、トマト、ベビーリーフ by はるままぽん(管理栄養士) -
ネギたくさんのよだれ鶏 鶏むね肉、白ネギ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆コチュジャン、☆ごま油、☆はちみつ、☆おろし生姜、☆にんにくチューブ、☆白ごま by moppy0126 -
おうちで簡単！よだれ鶏 鶏むね肉、ネギの青い部分、ショウガ、鶏がらスープの素、パクチー、＜ソースの材料＞、豆板醤、ラー油、ごま油、しょうゆ、はちみつ、酢、炒りごま、ニンニク、花椒、パクチー by yuki65900806つくったよ 6 -
簡単よだれ鳥＋ゆで汁でスープも！晩御飯の救世主♡ 鶏胸肉、A.、酒、A.、砂糖、A.、塩、水、（スープ）、わかめ、卵、コンソメ（玉ねぎ麹）、塩胡椒、（ネギ塩タレ）、長ネギ、B、にんにく、B、顆粒鶏がらスープの素（玉ねぎ麹）、B、塩、B、ごま油 by ゆうち ＊お家ごはん大好き＊ -
しっとり♡おいしい♡常備調味料で作るネギだれゆで鶏 鶏むね肉、天然塩、✿、長ねぎ(青い部分)、✿、しょうがの皮、✿、酒、✿、水、粗挽き胡椒(省略可)、〜ねぎだれ〜、長ねぎ、しょうが(身の部分)、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま油 by ❁HananoCocage❁ -
⭐️簡単⭐️鶏胸肉のよだれどり風グリル 鶏胸肉、ネギ、醤油、ごま油、ポン酢、塩コショウ by ジョリ子つくったよ 1 -
作り置きに☆野菜たっぷりよだれ鶏 むね肉+酒+塩、もやし、きゅうり、かいわれ、○すりにんにく、すりしょうが、○醤油、○酢、○砂糖、すりごま、○ごま油、ラー油(＊)、○茹で汁(お好みで) by きのこのみみつくったよ 1 -
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マーマレードがアクセント＊甘辛フルーティー棒棒鶏 鶏むね肉、キュウリ、長ネギ(白い部分)、△長ネギ(青い部分)、△生姜、△酒、△塩、△花椒(なくても可)、【タレ】、▲マーマレードジャム、▲醤油、▲レモン汁(または酢)、▲ニンニク(みじん切り)、▲生姜(みじん切り)、ラー油、ねりごま(すりごまでも可) by mniiiiつくったよ 3 -
いくらでも食べられる 我が家のよだれ鶏 鶏胸肉、水、■よだれ鶏のタレ、タレ(ID:1600043866) by ソンツェ
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