子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪
  • 約10分
acchan66
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たっぷりレタスのシャキシャキがアクセント♪
ふっくら焼けた鶏むね肉にマヨ照り味がよくからまってます(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(約250g)
  • 塩、コショウ ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1~2
  • サラダ油 大さじ1
  • ○酒、みりん、醤油 各大さじ1
  • ○チューブにんにく 小さじ1/4
  • ▲マヨネーズ 大さじ1
  • ▲レタス 2~3枚(約120g)

作り方

  1. 1 レタスは大きめの一口大にちぎる。
  2. 2 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩コショウする。

    冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、鶏肉に片栗粉をよくまぶしつける。
    サラダ油を回しかけ、中火にかけて炒める。
  3. 3 鶏肉にこんがり火が通ったら、○の調味料を加え、絡めるように炒め合わせる。
  4. 4 鶏肉に照りが出たら▲の材料を加え、サッと炒め合わせて、完成!

きっかけ

レタスがたくさん手に入ったので作りました。 レタスは分量が多めに思えるかもしれませんが、火が通ると小さくなるので、頑張って炒めました(^_^)

  • レシピID:1100022263
  • 公開日:2019/07/03

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カテゴリ
照り焼きチキン簡単鶏肉料理レタスマヨネーズ鶏むね肉
関連キーワード
鶏むね肉の照り焼き マヨネーズ レタス 子供が大好きなおかず
料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き
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つくったよレポート(23件)

  • ちゃみっちゃみ
    ちゃみっちゃみ
    2022/06/03 14:09
    子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪
    おいしかったです
  • きたぞん
    きたぞん
    2022/04/30 13:03
    子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪
    レタスを美味しく食べられました。
    ありがとうございました。
  • やすま♪
    やすま♪
    2022/04/27 18:05
    子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪
    胸肉がこんなに柔らかく美味しくなるなんて!!本当に美味しい☆
    フライパンの中で片栗粉をまぶすのも斬新なアイデアで洗い物も少なくて感動しました♪
  • 万年修行中
    万年修行中
    2022/04/24 15:41
    子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪
    簡単かつレタスシャキシャキでおいしくできました!レタスがプラスされていると野菜不足の罪悪感が減りました。

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