白瓜と大葉の浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白瓜 1/3~1/2本
- 大葉 3~4枚
- 浅漬けの素(調味液タイプ) 適量
作り方
-
1
白瓜は縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、2mmの厚さに切る。大葉は千切りにする。
-
2
食品用ポリ袋に[1]を入れる。白瓜が半分かぶる位まで浅漬けの素を入れて、空気をしっかり抜いてポリ袋の口を固く結ぶ。
-
3
袋の上から軽く揉んで、冷蔵庫に入れて20分漬け置く。
汁気を切って器に盛る。
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- 料理名
- 白瓜と大葉の浅漬け
ねこすけ
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