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安い冷凍うなぎを美味しく解凍&手作りうな丼のたれ レシピ・作り方

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簡単だった

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷凍うなぎ

    1匹

  • 大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
安い冷凍うなぎを美味しく解凍&手作りうな丼のたれ
  • 500円前後

安いウナギが変身!外でうな丼を買ってきて、チンして食べるよりも数倍ふっくら美味しい。フライパンひとつでタレも完成!旦那さんから褒められるレシピのひとつです。

作り方

  • 1

    冷凍うなぎをフライパンに油をいれずに火にかけて、酒、水を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 2

    中まで火が通って解凍したら、しょうゆとみりん、砂糖で合わせタレをつくってかける。タレをからめてあたたまったところでどんぶりへ。

きっかけ

いつも安いときに買ってすぐ冷凍しておいてたべたいときに解凍しているので

おいしくなるコツ

レンジは使わずに凍ったままフライパンにいれること

レシピID: 1090001630

公開日:2011.07.21

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2019.03.02

    おいしかったです♪

    ありがとうございます!コメント遅くなってしまってすいません!美味しそうですね〜!!

    お返事を見る

  • 2018.06.28

    いくらものっけて贅沢うな丼。めちゃめちゃ美味しかったー

    ありがとうございます!コメント遅くなってしまってすいません!美味しそうですね〜!うな丼私もよくやりますー

    お返事を見る

  • 2018.06.14

    「中国産の冷凍うなぎ」が大変身‼︎
    素晴らしいテクニックに感動です\(^o^)/

    レポートありがとうございます!コメント遅くなってしまってすいません!美味しそうですね〜!

    お返事を見る

  • 2018.06.11

    タレの味参考にさせていただきました♪

    つくっていただきありがとうございます!コメント遅くなってしまってすいません!美味しそうですね〜!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.07.24 18:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月29日(火)のPickupレシピコーナーに、yuci*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
うな丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
うなぎ解凍蒲焼きうな丼

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