市販のうなぎが緑茶だけでふっくらと仕上がる方法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うなぎの蒲焼 1尾
- 緑茶 約300cc
- 備え付けの蒲焼のタレ 一袋
作り方
- 1 うなぎは半分もしくは1/3等フライパンに入る大きさに切る。
- 2 フライパンにうなぎを入れ、うなぎがひたひたになるくらいの緑茶を入れる。
- 3 火にかけ、中火で緑茶がなくなるまで煮る。（約5分）
- 4 緑茶の水分がなくなったら備え付けの蒲焼のタレを入れ、うなぎに絡めたら出来上がり！
- 5 後は、丼にしたり、お好みの料理に使ってください。
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中国産のうなぎでも緑茶の力でふわふわになります！