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塩麹で✿タレが美味しい!我が家のカツオのたたき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • カツオのたたき

    200g

  • ニラ

    1/2袋

  • 水菜

    1/4袋

  • ベビーリーフ

    1/4袋

  • ☆ 塩麹

    小さじ1/2

  • ☆ にんにくチューブ

    小さじ1/2

  • ☆ コチュジャン

    小さじ1

  • ☆ オイスターソース

    小さじ1

  • ☆ 醤油

    小さじ1

  • ☆ 黒酢

    小さじ1

  • ☆ 蜂蜜

    小さじ1

  • ☆ 黒糖

    小さじ1

  • ☆ ごま油

    小さじ1

  • ☆ 白いりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩麹で✿タレが美味しい!我が家のカツオのたたき
  • 300円前後

タレが美味しくて旦那も絶賛でした♡
野菜もたくさん食べれます♪
.+゚ヽ(`・ω・´)ノ.+゚

作り方

  • 1

    カツオのたたきを約1cm幅にスライスする。ニラと水菜は4cm幅に切る。☆を合わせ、ニラとカツオのたたきを入れて混ぜる。冷蔵庫で1~2時間冷やす。

  • 2

    お皿に水菜、ベビーリーフの順にのせ、1を盛りつけて出来上がり!

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

タレの材料が多いですが、それ以外は簡単なのでぜひお試しください♪
お好みの野菜(きゅりや玉ねぎ、ネギなど)に変えても美味しく食べられます♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > かつおのたたき

レシピID: 1960003381

公開日:2012.05.31

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  • よしおか
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.06.06

    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    はじめまして!レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.02.07

    作ってみました!本当に美味しいです!いつもは、鰹のタタキにポン酢をかけて頂いていますが、このタレはとても美味しいです!

    ポン酢でも十分おいしいですが、たまには違うバリエーションもいいですよね♪レポありがとうございました★

    お返事を見る

  • 2014.09.10

    野菜はほうれん草とネギで代用して作ってみました!タレの味付けがとても美味しかったです♫ カツオに合いますね(^^) また作ります!

    Doara1994さん♪
    はじめまして☆
    タレの味付け、美味しいと言って頂いて嬉しいです♡
    ぜひぜひまた作ってみてください♪
    レポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.09.03 17:02

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月10日(水)のPickupレシピコーナーに、*panda-chan*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ニラ入りカツオのたたき
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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