ハモの湯引き。梅肉ソースがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ハモは一口大に切ります。沸騰したお湯に塩を入れハモを湯がきます。ざるに上げ水気をきります
- 2 梅干しは種を取り細かくちぎります。梅干し、みりん、白だし、ごま油を混ぜます
- 3 器にハモを盛り2をかけたら出来上がり
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- 鱧
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まゆ19722020/06/29 12:35とても美味しかったです。