レンコンと人参サラダのせ冷奴 レシピ・作り方
![レンコンと人参サラダのせ冷奴](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cbb2dd062e8d6434f54388a934308d9bd9a0bc76.18.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて食べやすい大きさの薄切りにします。人参は皮をむいてピーラーでリボン状に剥きます
- 2 熱湯で1を茹で水気をきります。歯応えがあるくらいが美味しいと思います
- 3 2、甘酢をからめてすこしなじませます
- 4 器に絹豆腐を盛り3をのせます。めんつゆ、すりごまをかけて出来上がり
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- 焼酎に合うおつまみ
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