(4ページ目) 鱧のレシピ・作り方 (人気順)

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  1. ハモの吸い物
    ハモの吸い物 ハモ、絹豆腐、セリ、割烹白だし、水 by 夏はぜ
    つくったよ 1
  2. 鱧(はも)の天ぷら
    鱧(はも)の天ぷら はも(骨切りしたもの)、ごま油、卵、冷水、酢、薄力粉 by 楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
    つくったよ 1
  3. 松茸の土瓶蒸し??お鍋かなin鱧しゃぶ
    松茸の土瓶蒸し??お鍋かなin鱧しゃぶ 松茸、えび、鱧(骨切りしてるもの)、☆だし汁(鰹 昆布)、☆薄口醤油、☆酒、☆塩、三つ葉、すだち by 魚の大将0203
  1. 夏は鱧だ! 鱧の湯引き
    夏は鱧だ! 鱧の湯引き 生はも、片栗粉 by うさぎの春子
    つくったよ 1
  2. 松茸と鱧の土瓶蒸しもどき
    松茸と鱧の土瓶蒸しもどき 松茸、鰹出汁、塩、薄口醤油、日本酒、三つ葉、鱧(骨切り済) by じゅんたのたび
  3. おうちで京都のはも料理♪まずは前菜「鱧おとし」
    おうちで京都のはも料理♪まずは前菜「鱧おとし」 はも(骨切り後)、梅干、三河みりん、薄口しょう油、カイワレ、食用菊 by Startrek
  4. ハモの天ぷら辛子酢味噌風味
    ハモの天ぷら辛子酢味噌風味 ハモ(開いてる骨切りしたもの)、●味噌、●砂糖、●りんご酢、●辛子チューブ、◇天ぷら粉、◇水、油 by あーるいーあい0153
  5. はものすり身で簡単♩はもと菜の花のお吸い物
    はものすり身で簡単♩はもと菜の花のお吸い物 ◎はものすり身、◎酒、だし汁、酒、薄口醤油、菜の花、ゆずの皮 by ciciino
  6. ボニークで鱧と海老の茶碗蒸し
    ボニークで鱧と海老の茶碗蒸し 海老、鱧、しいたけ、銀杏、●卵、●白だし、●水 by あーるいーあい0153
  7. 鱧と えのきの 酒蒸し ★レンジでカンタン★
    鱧と えのきの 酒蒸し ★レンジでカンタン★ 鱧、えのき、調理酒、柚子、醤油、七味 by ほこ9574
  8. 「愛媛県産には愛がある」炙りハモ【炙り100】
    「愛媛県産には愛がある」炙りハモ【炙り100】 鱧、塩、ポン酢しょうゆ、スダチ by 和気入道
  9. ハモの湯引き
    ハモの湯引き 骨切りしたハモ、梅干し、はちみつ、醤油 by tiina
  10. 鱧と水茄子の竜田揚げ
    鱧と水茄子の竜田揚げ 鱧、水茄子、白だし、片栗粉 by ぽもち
  11. さらりと〆る、鱧と梅の冷やし番茶づけ
    さらりと〆る、鱧と梅の冷やし番茶づけ 鱧、梅肉、番茶、水、日本酒、塩、薄口醤油、ご飯 by 酔いどれんぬ
  12. ワインに日本酒に、鱧と水茄子のジェノベーゼ
    ワインに日本酒に、鱧と水茄子のジェノベーゼ 鱧、日本酒、塩、水茄子、【ソース】フェンネル、【ソース】米油、【ソース】塩 by 酔いどれんぬ
  13. ズッキーニカルパッチョと鱧のレモンバターソテー
    ズッキーニカルパッチョと鱧のレモンバターソテー 鱧、ズッキーニ(緑、黄色)、塩、白胡椒、バター、レモン果汁、小麦粉、白ワイン by 酔いどれんぬ
  14. お家で簡単!鱧の天ぷら
    お家で簡単!鱧の天ぷら 鱧、天ぷら粉、大葉 by 詩ちゃんママ
  15. はもマコ(卵)の卵とじ
    はもマコ(卵)の卵とじ はもマコ(卵)、卵、出汁、カトレア醤油ホワイト、ミツバや青ネギ by sahsan
  16. 鱧と水菜の冷製パスタ
    鱧と水菜の冷製パスタ パスタ、鱧、水菜、練り梅、白だし、ごま油 by 酔いどれんぬ
  17. 初夏にぴったり♪ 天つゆから作る♪ ハモの天ぷら
    初夏にぴったり♪ 天つゆから作る♪ ハモの天ぷら ハモ、a)冷水、a)卵、a)薄力粉、A)鰹だし汁、A)薄口しょうゆ、A)みりん、揚げ油 by ayako's kitchen
  18. シンプルな白身魚の一口フライ
    シンプルな白身魚の一口フライ 白身魚の切り身、塩、粗挽き黒コショウ、レモン汁、小麦粉 by kabatan&まき
  19. ハモの湯引き
    ハモの湯引き 鱧(骨切り済みのもの)、大葉、きゅうり、乾燥わかめ、①白みそ、①酢、①砂糖、①練りからし、梅干し、氷水、塩 by しろくまーち
  20. 鱧とアスパラの塩レモン炒め
    鱧とアスパラの塩レモン炒め 骨切り鱧、アスパラガス、パプリカ、オリーブオイル、塩レモン、白ワイン、塩胡椒 by ごまるっち
  21. 鱧の天ぷら
    鱧の天ぷら 鱧、塩、天ぷら粉、水 by ゆうゆうホテル オーナーゆう
  22. お魚屋さん直伝!鱧の湯引き
    お魚屋さん直伝!鱧の湯引き 鱧(湯引き用)、お湯、梅干し by wren
  23. はもの天ぷら
    はもの天ぷら 生はも(骨切済み)、天ぷら粉、水 by とうすけ
    つくったよ 2
  24. 鱧と水菜の生春巻き
    鱧と水菜の生春巻き 生春巻きの皮、鱧、水菜、梅ペースト、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  25. 鱧となすの銀餡かけ
    鱧となすの銀餡かけ 鱧、米なすや丸なす、片栗粉、生姜、茗荷、枝豆、⭐️だし汁、⭐️酒、⭐️薄口醤油、同割の水溶き片栗粉、塩、揚げ油、⭐️⭐️だし汁、⭐️⭐️酒、⭐️⭐️みりん、⭐️⭐️薄口醤油 by あぽちょふ
  26. すり身とひじき入りのふわふわがんも
    すり身とひじき入りのふわふわがんも すり身、木綿豆腐、人参、ねぎ、ひじき、★片栗粉、★砂糖、★濃口醤油、揚げ油 by ゆかんち☆
  27. 鱧と焼き茄子、生湯葉の辛子味噌仕立て
    鱧と焼き茄子、生湯葉の辛子味噌仕立て 鱧、生湯葉、茄子、白味噌、練り辛子、卵黄 by 酔いどれんぬ
  28. 鱧と野菜のポン酢和え
    鱧と野菜のポン酢和え ハモ、ヤングコーン、ミョウガ、塩、ジェルドレッシング、トビコ by けけり
  29. ホヤと鱧団子の冷やし稲庭うどん
    ホヤと鱧団子の冷やし稲庭うどん 稲庭饂飩、鱧のすり身、ホヤ、大葉、水、日本酒、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
  30. ひんやり夏味、鱧大葉団子の冷やしおでん
    ひんやり夏味、鱧大葉団子の冷やしおでん 鱧のすり身、大葉、きゅうり、油揚げ、きくらげ、トマト、水、にぎすのいしる、日本酒、塩、おくら by 酔いどれんぬ
  31. 【明石食材】鱧のラヴィゴットソース
    【明石食材】鱧のラヴィゴットソース 鱧、トマト、キュウリ、ピーマン、オクラ、国産菜種油、レモン果汁、塩、ディル(あれば) by 酔いどれんぬ
  32. 鱧と椎茸のペペロンチーノ
    鱧と椎茸のペペロンチーノ パスタ、骨切り鱧、椎茸、青ネギ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、塩胡椒、ディル(等お好みのハーブ) by ごまるっち
    つくったよ 1
  33. 鱧とあさりの出し汁
    鱧とあさりの出し汁 鱧、あさり、水、ほんだし、薄口醤油、青しそ、片栗粉 by シオン(*^^*)
  34. 鱧の湯引き
    鱧の湯引き 鱧(骨切りしたもの)、昆布出汁、梅干し、味醂 by らあじ2213
  35. とりあえずおつまみ☆鱧と長ねぎのゆかり炒め
    とりあえずおつまみ☆鱧と長ねぎのゆかり炒め 骨切り鱧、長ねぎ(白い部分)、三島のゆかり、ごま油、酒 by ごまるっち
  36. 【兵庫食材】鱧と水菜の煮びたし
    【兵庫食材】鱧と水菜の煮びたし 鱧、水菜、茗荷、出汁、酒、薄口醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  37. ハモの甘辛ダレ♪
    ハモの甘辛ダレ♪ ハモの切り身、出汁醤油3倍濃縮、水、砂糖、薄力粉、塩、粗挽きこしょう、サラダ油 by テツオ63
  38. 鱧とズッキーニのフジッリ
    鱧とズッキーニのフジッリ フジッリ、骨切り鱧、ズッキーニ(緑・黄)、パプリカ(赤)、ニンニク、塩、白ワイン、バジルペースト by ごまるっち
  39. 夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡
    夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡 鱧、甘唐辛子、水、酒、醤油、実山椒、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  40. おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ
    おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ パスタ、鱧、アボカド、オリーブオイル、バター、醤油、塩、粉山椒、酒 by 酔いどれんぬ
  41. うちバル、鱧とアボカドのタルタル
    うちバル、鱧とアボカドのタルタル はも、トマト、アボカド、白ワインビネガー、EXヴァージンオリーブオイル、塩、粉山椒(又は胡椒) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  42. 鱧のおくら巻き焼き
    鱧のおくら巻き焼き 骨切り鱧、おくら、塩、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、すだち by ごまるっち
  43. おうち居酒屋、ひんやりぷるんと鱧茶碗蒸し
    おうち居酒屋、ひんやりぷるんと鱧茶碗蒸し 鱧、鱧の子の煮物、【茶碗蒸し】鱧のあら、【茶碗蒸し】酒、【茶碗蒸し】塩、【茶碗蒸し】卵、【寒天寄せ】鱧出汁、【寒天寄せ】オクラ、【寒天寄せ】トマト、【寒天寄せ】醤油、【茶碗蒸し】棒寒天、【茶碗蒸し】水 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  44. ひんやりつるんと、鱧酢橘素麺
    ひんやりつるんと、鱧酢橘素麺 素麺、鱧、酢橘、水、酒、醤油、塩、梅肉 by 酔いどれんぬ
  45. 鱧の湯引きゆず味噌のせ
    鱧の湯引きゆず味噌のせ 鱧、だし昆布、水、ゆず味噌、きゅうり、トマト、氷水 by mi--------6352
  46. 鱧と万願寺唐辛子のおかず
    鱧と万願寺唐辛子のおかず はも、万願寺とうがらし、椎茸、人参、油、天ぷら液、ポン酢 by mi--------6352
  47. 市販のウナギで!!ふんわ〜り♡うな丼 ♡
    市販のウナギで!!ふんわ〜り♡うな丼 ♡ ご飯、ウナギの蒲焼、蒲焼きのタレ、水 by eerrii5039
    つくったよ 1
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