(36ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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あさりの冷やし味噌汁 あさり、水、味噌、粉末昆布だしの素、氷水、塩水(あさりの砂抜き用) by 林檎の木つくったよ 1
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圧力鍋で☆サバの地中海風煮込み サバ、水、☆玉ねぎ(約1cm角)、☆にんにく(粗みじん切り)、☆セロリ(粗みじん切り)、☆オリーブ塩漬け、無添加野菜ジュース、天日塩、ローリエ、オレガノ、国産レモン、EXV有機オリーブオイル、イタリアンパセリ by はらださの
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外はサクッと中はフワッと!いわしフライ イワシ、塩・胡椒、小麦粉、水、卵、パン粉、揚げ油、(お好みでソース・醤油・タルタルソース) by oppeke22つくったよ 7
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サバの竜田揚げ 塩さば、片栗粉、醤油、酒、おろししょうが(チューブ)、みりん by とうすけつくったよ 7
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♦️基本のバイ貝の煮付け バイ貝、水、しょうゆ、砂糖、酒 by ちぇりCOOK
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イカと小松菜の炒め物♪お弁当にも! 冷凍イカ切り落とし、小松菜、にんにく、ごま油、醤油☆、酒☆、片栗粉☆、塩、生姜チューブ、オイスターソース、片栗粉、水 by ほぼ和食つくったよ 1
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明太×バター×チーズで♡混ぜるだけ♡ご褒美ごはん ご飯、明太子、バター、スライスチーズ、お好みで乾燥バジル by ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
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切り干し大根とさきいかで☆かみかみ和え☆給食レシピ 切り干し大根、人参(千切り)、きゅうり(輪切り)、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白炒りごま、☆ごま油、さきイカ(ソフトするめ) by kikiれしぴつくったよ 2
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きゅうりとしらすの酢の物 きゅうり、しらす干し、酢、砂糖、しょうゆ、水、塩 by 林檎の木つくったよ 11
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ふんわり★しらすピーマンと玉葱のオートミール炒飯 オートミール、釜揚げしらす、ピーマン、玉葱、卵、ゴマ油、醤油、コショウ by れあMIXつくったよ 16
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【キャンベル缶】簡単クラムチャウダー♡ キャンベルクラムチャウダー、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、塩、コショウ by 健康オタク主婦♥︎
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おうちで作れちゃう!焼きサバ寿司 塩さば、aごはん、aカンタン酢、a大葉、a白ごま by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 4
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具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~ 春巻きの皮、豚バラ肉、海老、春雨、にんじん、タケノコ(水煮)、干ししいたけ(水に浸けて戻す)、ニラ、生姜、◎砂糖、◎醤油、◎酒(あれば紹興酒)、◎みりん、◎ごま油、◎オイスターソース、◎鶏ガラスープの素、◎干ししいたけの戻し汁、水溶き片栗粉、サラダ油、●小麦粉、●水 by きよみんーむぅ
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\下味の黄金比率deサバの竜田揚げ♡/ 竜田揚げ用サバの切り身、●濃口醤油、●料理酒、●みりん、●おろし生姜チューブ、揚げ油、◯片栗粉、茹でブロッコリー、ミニトマト by \食いしん坊の厨房♡/つくったよ 1
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★野菜たっぷり赤魚のアクアパッツァ★簡単、ヘルシー 赤魚、冷凍ムキエビ、しめじ、エリンギ、など、冷凍菜の花、ミニトマト、シーズニングスパイス、オリーブオイル by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
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とろっと甘い♪塩さばの味噌煮☆ 塩さば、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆水、☆生姜(チューブでもOK) by いち、に、しゃーんつくったよ 1
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鮭とアスパラしめじ焼き 鮭、アスパラ、しめじ、オリーブオイル、塩、こしょう、醤油 by Biscoo
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タコ足の茹で方! タコ足、塩(処理用)、水、塩(茹で用)、酢 by ひらゆりつくったよ 1
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シャキっ♡れんこんの明太子マヨサラダ れんこん、水菜、明太子、□マヨネーズ、□麺つゆ(2倍濃縮)、□塩(明太子の辛味が強い場合は無し) by にゃんころもち子つくったよ 7
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熱々のごま油を掛けて本格的!タラの中華蒸し 生だら、塩、酒、ニンニク・生姜、長ネギ、★醤油、★オイスターソース・酢、青ネギ、ごま油、(お好みでラー油) by oppeke22つくったよ 7
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ギスの煮付け メギス、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、生姜、大葉 by まゆぱとらつくったよ 4
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炊飯器で簡単!たらことコーンのバターピラフ♪ 白米、○コーン缶、○フライドオニオン、○バター、辛子明太子(orたらこ) by acchan66つくったよ 1
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手巻き寿司に!基本のネギトロ マグロ切り落とし、小ねぎ by tatatawayつくったよ 1
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ホタテとほうれん草のバター醤油パスタ ボイルホタテ、小松菜、ほうれん草、バター、塩コショウ、醤油、めんつゆ、パスタ by しまゆず
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小松菜とエノキ小エビの煮浸し 小松菜、エノキ、小エビ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、サラダ油 by 今日子さんの料理レシピ
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離乳食!!鯛のペースト〜冷凍から解凍まで〜 鯛のお刺身 by BELLAつくったよ 6
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定番の肉じゃがに飽きたら!鮭じゃが 生鮭、小麦粉、じゃがいも(小)、玉ねぎ、にんじん(小)、サラダ油、★ニンニク、★白だし、★水、バター、黒胡椒・青ネギ(小口切り) by oppeke22つくったよ 64
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子供も大好き!ポリポリタチウオの骨せんべい タチウオの骨、油、塩 by ながいぬ
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マグロの叩き 香味野菜巻き マグロ、小ネギ、かいわれ大根、長芋、☆生姜、☆にんにく、☆醤油、☆みりん、☆胡椒、オリーブオイル by Mapuつくったよ 43
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安い魚でOK☆白身魚のネギクリームソース パンガシウス、小麦粉、塩胡椒、長ネギ、生クリーム、バター、胡椒、レモン果汁 by ちゅろす1972
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にんにく香る~イカとアスパラのクレソル炒め いか(スルメイカ使用)、にんにく、アスパラ、オリーブオイル、酒または白ワイン、クレイジーソルト by mama^^papaつくったよ 7
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鱈の切り身マヨネーズ蒸し 鱈の切り身、キャベツ、マヨネーズ、塩こしょう by てかとつくったよ 1
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簡単美味しい!まぐろとアボカドの漬け丼 マグロ、アボカド、長いも、お酢、大葉、※しょうゆ、※わさび、※オリーブオイル、ご飯 by 鶏のから揚げつくったよ 5
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すぐ出来る!☆エビとじ丼 ご飯、小エビフライ、刻みねぎ、とき卵、☆薄切り玉ねぎ、☆水、☆酒、☆しょうゆ・みりん、☆砂糖、☆ほんだし by なな1151つくったよ 2
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オーブンで焼くから簡単 ☆ 鮭の西京漬け焼き 鮭の西京漬け by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 8
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あさりの旨みがたまらない★クラムチャウダー★ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロックベーコン、あさり、白ワイン、バター、小麦粉、★コンソメキューブ、★水、豆乳or牛乳、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 12
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鯛の青のりピカタ 鯛、卵、青のり、小麦粉、オリーブオイル、塩、コショウ by pinkishsky
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いかとセロリ・ピーマンのナンプラー炒め いか(もんごいか)、セロリ、ピーマン、にんにく、ごま油、○ナンプラー、○胡椒、三温糖又は砂糖 by アルプスの乙女つくったよ 4
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カリカリしらすと梅干しのチャーハン 温かいご飯、釜揚げしらす、長ネギ(小口切り)、梅干し(大)、しょうゆ、大葉(千切り)、いりごま、ごま油 by はぁぽじ
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【お魚レシピ】挽肉いらず♡ピーマンの肉詰め風 いわし缶(しょうゆ味)、玉ねぎ、ピーマン、◯溶き卵、◯生姜すりおろし(またはチューブ)、◯パン粉(またはおからパウダー)、◯片栗粉、◯塩コショウ、サラダ油(またはオリーブオイル)、★酒、★しょうゆ、★みりん、★いわし缶の汁、★片栗粉、(味を変えたい場合)とろけるチーズ by かみゆかつくったよ 1
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鮭フレークの雑炊♪ 冷ご飯、鮭フレーク、卵、万能ネギ、水、白だし by テツオ63つくったよ 1
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高血圧・減塩食☆イカと舞茸のしょうが焼き 舞茸(バラ)、するめイカ(輪切り)、すりおろし生姜、しょうゆ by なな1151つくったよ 2
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揚げない!鯵の梅紫蘇フライ 鯵の3枚おろし、梅干し、大葉、マヨネーズ、パン粉、オリーブオイル by みーちゃん6914つくったよ 4
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イワシと 行者ニンニクの 食べるラー油 サラダ油、真イワシ、行者ニンニク、玉ねぎ、にんにく、生姜、豆板醤、カシューナッツ、ローレル、クミン、乾燥唐辛子、塩、粉末パブリカ by gozaru-99
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簡単♪やみつきおつまみ♪イカゲソの甘辛炒め イカゲソ、砂糖、しょう油、刻みネギ、一味唐辛子 by みずたまSweetつくったよ 9
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簡単♪焼きサバの棒鮨 塩サバ半身、しその葉、いり胡麻、酢飯 by クレラッコ
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簡単!イカ丸ごとホイル焼き イカ、アルミホイル、しょう油、ゆずこしょう、一味など by あさこんぶつくったよ 2
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小松菜と明太子と卵炒め 明太子、サラダ油、小松菜、卵、醤油 by みゅうしろつくったよ 1
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しらす&きゅうりの温玉のっけ丼 ご飯、釜揚げしらす、温泉卵、きゅうり、青じそ、刻み海苔、醤油、おろし生姜 by 不二子ちゃん2号
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かつおと野菜の生姜ポン酢炒め かつおの刺身、☆おろし生姜、☆ポン酢、キャベツ、ニラ、オリーブオイル by マリリン32つくったよ 7
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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