あさりの冷やし味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
海水程度（３％ぐらい）の塩水に、あさりを１時間ほどつけておく。
その後、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗い、ザルに上げて水気を切る。 -
2
鍋に水、粉末昆布だしの素、あさりを入れる。
中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。
あさりのクチがあいてから、１～２分ほど煮る。 -
3
火を止めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
そのまま15分ほどおく。 -
4
３の鍋に氷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/09/20 18:33
林檎の木ちゃん♪アサリの出汁が美味しい冷たいお味噌汁朝食に作りました˚✧₊⁎美味しいレシピをいつもありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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