子供も大好き！ポリポリタチウオの骨せんべい レシピ・作り方
材料（4人分）
- タチウオの骨 4尾分
- 油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 タチウオの骨は適当な長さにカットし、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ります。
- 2 140〜150℃の低温の油でほんのりキツネ色になるまで揚げて、一旦取り出します。
-
3
油の温度を180℃に上げて、骨を二度揚げします。
こんがりした色になったら取り出します。 - 4 塩（お好みで胡椒も）を振ってできあがり！
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ポリポリおいしくて取り合いになります（笑）
カルシウムたっぷり！