(8ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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プロ直伝！棒棒鶏(バンバンジー) ささみ(又は鶏肉)、キュウリ、トマト、ゆで卵、酒、★ねりゴマ、★砂糖、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★しょうがのみじん切り by uzuratukune3つくったよ 13 -
エビマヨ越え！？絶品♡鶏マヨ 鶏むね肉、☆すりおろしにんにく、☆酒、☆塩こしょう、卵白、片栗粉、サラダ油、★マヨネーズ、★牛乳、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★塩 by 美味ぽよつくったよ 5 -
市販の素を本格麻婆豆腐アレンジ 丸美屋黒麻婆豆腐、豆腐、長ネギ、舞茸、豚こま切れ肉、豆板醤、チューブニンニク、チューブショウガ、オイスターソース、ゴマ油、油、付属品の花椒 by ひまわり55つくったよ 3
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ゴハンがすすむ！空芯菜とひき肉のガーリック炒め 空芯菜、豚挽肉、雑魚、にんにく、輪切り唐辛子、塩、胡椒、ナッツ(すきなナッツで◎無くても◎)、ごま油、☆鶏ガラスープの素(粉末)、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆酒 by ajuazつくったよ 1 -
レンジで簡単★ふっくら蒸しササミのような むね肉 鶏むね肉、料理酒 by うりたそつくったよ 4 -
ハムと大葉のチーズ春巻き 春巻きの皮、とろけるチーズ、大葉、ハム、○小麦粉、○水 by にこばやし♪つくったよ 4 -
改良版スタカレー＋＋ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++つくったよ 7 -
生姜の効いた王道の冷やし中華スープの作り方 水、酢、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、胡麻油、すりごま、生姜 by kokちゃんつくったよ 3 -
PICK UP 
蒸しどりのカリッとチキン＊ネギポン酢ソースかけ＊ とり胸肉、酒、キャベツ、ネギ、ポン酢しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、片栗粉、サラダ油 by すう5501つくったよ 90 -
中華おこわ もち米、鶏、鶏皮、豚肉、焼き豚、牛のいずれか、人参、生又は干し椎茸、玉ねぎ又はねぎ、生姜刻んで、～調味料～、★酒、★醤油、★ガラスープ又はラーメンスープの素、★塩、★ごま油、あれば中華干しエビ、あれば竹の子水煮、あれば冷凍グリーンピース、（注）調味料その他好みで、（注）うずらの水煮缶雰囲気出ます by まこすきやきつくったよ 31 -
ぷっくり太った･･･！銀杏と生ホタテの炒め物 ぎんなん、ホタテの貝柱（刺身用）、青梗菜、塩（青梗菜茹で用）、サラダ油、★水、★酒、★鶏がらスープの素、★クミンパウダー、★塩・砂糖、水溶き片栗粉（水１：１片栗粉） by oppeke22つくったよ 3 -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
白菜なし！キャベツで八宝菜 豚肉、海老、うずらのタマゴ、キャベツ、もやし、にんじん、きのこ（しめじ、舞茸など）、水、鶏ガラスープの素、さとう、醤油、酒、水溶き片栗粉 by tk19 -
【革命的に簡単な包み方】シュウマイ プロが作る 玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖、塩、シュウマイの皮、サラダ油、水 by 辻クッキングつくったよ 1 -
ダイエットレシピ⭐坦々風春雨スープ 水、牛豚挽肉、玉ねぎ、ニラ、たまご、ネギ、春雨、コチュジャン、ウェイパー(中華だしの素)、砂糖、塩、醤油、塩胡椒、ごま油、ごま、花椒、唐辛子パウダー、パクチー by ふじこです -
野菜たっぷり！辛くない麻婆豆腐 豚ひき肉、絹豆腐or木綿豆腐、玉ねぎ、人参、ピーマン、長ネギ、油、水、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★酒、★醤油、★オイスターソース、★合わせ味噌、★おろし生姜(チューブ)、(お好みで)酢、ごま油、水溶き片栗粉、ご飯 by ichi5つくったよ 2 -
甘口を辛口に！麻婆豆腐 絹ごし豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、刻みネギ、麻婆豆腐の素 by なな1151つくったよ 2 -
野菜たっぷり！家常豆腐(ジャーチャンとうふ) 豚挽き肉、人参、キャベツ、たけのこ、長ネギ、生揚げ、サラダ油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、(a)水、(a)鶏ガラスープの素、(a)砂糖、(a)醤油、(a)料理酒、(a)豆板醤、(a)コチュジャン、(a)味噌、(b)片栗粉、(b)水、ゴマ油 by Woodybellつくったよ 3 -
ちょっぴり辛い☆棒棒鶏のタレ☆ ☆味噌、☆みりん、☆てんさい糖（シロップ）、☆醤油、☆酢、☆白ごま、豆板醤、ラー油、☆は基本のゴマだれ by るるちゃん♡つくったよ 4 -
簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ごま油、●玉ねぎ、●ナス（なくても美味しいです）、●しょうが（チューブ）、●にんにく（チューブ）、△醤油、△酒、△砂糖、△味噌、△中華だしの素、△湯、豆板醤、☆片栗粉、☆水 by いいとも日和つくったよ 14 -
肉汁たまらん♪手作りシュウマイ♪ 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、☆ごま油、☆生姜すりおろし、塩コショウ、シュウマイの皮、※だいたい15個前後できます by 京たまご8836つくったよ 24 -
チルド焼売をアレンジ！オーロラソース和え チルド焼売、玉ねぎ、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ、胡椒、片栗粉 by みゅうしろつくったよ 2 -
チンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉 or、豚肉薄切り、筍、ピーマン、長ねぎ、ショウガ、サラダ油、【肉下味】、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、【味付け調味料】、酒 ・ しょう油、オイスターソース、片栗粉 by 身の茸３３５つくったよ 102 -
鶏肉のカシューナッツ炒め(腰果鶏丁) 鶏もも肉、長ねぎ、ピーマン、カシューナッツ、にんにく、しょうが、赤唐辛子、サラダ油、.、◎酒、◎しょうゆ、◎塩、片栗粉、.、★しょうゆ、砂糖、酢、酒、★水、★片栗粉、ごま油 by ねこすけつくったよ 6 -
殻ごと調理したい時の 海老の下処理 殻付き海老、酒、塩 by saori_i_oつくったよ 1 -
シリコンスチーマーで簡単☆蒸しシュウマイ 豚ひき肉、生姜、玉ねぎ、シュウマイの皮、塩、コショウ、砂糖、醤油、料理酒、片栗粉 by milk513つくったよ 1 -
大葉とチーズと明太子とササミの春巻き ササミ、酒、大葉、明太子、スライスチーズ、春巻きの皮、サラダ油 by すなちつくったよ 1 -
肉感たっぷり！レンジで簡単豚こまシュウマイ♡ 豚こま切れ肉、シュウマイの皮、片栗粉、サラダ油、酢・しょうゆ、☆下味☆材料、玉ねぎのみじん切り、砂糖・料理酒・ごま油、しょうゆ・オイスターソース by マッカロンつくったよ 1 -
サッポロ一番みそラーメンアレンジレシピ 豆乳担々麺 サッポロ一番みそラーメン、肉みそ ※★印わ合わせた物、チンゲン菜、★豚ひき肉、★おろしにんにく、★おろし生姜、★豆板醤、★酒、★濃口醬油、★上白糖、★甜面醤、●無調整豆乳、●水、●おろし生姜、●おろしにんにく、粉さんしょう、ラー油 by マツケン０２８８つくったよ 1 -
トマトエビマヨ むきえび、酒、片栗粉、チェリートマト、片栗粉、サラダ油、水菜、A、卵白、A、ごま油、A、塩、こしょう、B、マヨネーズ、B、ケチャップ、B、コンデンスミルク、B、レモン汁 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
山菜の残りで！豚＆山菜のオイスターソース炒め 豚こま肉、山菜、オイスターソース、酒、みりん、砂糖、塩こしょう by ま こ ぴつくったよ 3 -
一手間✨ふんわり卵と小松菜のエビチリ炒め丼✨ エビチリ（市販のチルドのもの）、卵、小松菜、ごま油、＊塩、こしょう、＊マヨネーズ、生姜チューブ、ごはん by へんてこぽこりんママ -
棒々鶏の残りで＊鶏肉ときゅうりのゴマ酢和え 鶏むね肉、きゅうり、いりごま、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油 by ＊okasuzu＊ -
きのこたっぷり黒ごま麻婆豆腐 しめじ、えのき、エリンギ、長ねぎ、豚ひき肉、木綿豆腐、(A)ごま油、(A)にんにく（みじん切り）、(A)しょうが（みじん切り）、(B)黒すりごま、(B)味噌、(B)醤油、(B)砂糖、(B)豆板醤、だし汁、水溶き片栗粉 by 楽天レシピ旬ごはん 公式つくったよ 38 -
エビ・キクラゲの中華風あんかけ炒め エビ、生きくらげ、ニラ、たまご、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、片栗粉、ごま油 by みーちゃん6914つくったよ 24 -
キャベツとエビの中華炒め煮 キャベツ、バナメイエビ、たまねぎ、にんじん、☆水、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろし生姜（チューブ）、☆おろしにんにく（チューブ）、☆塩・こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
☆小松菜と揚げかまぼこの中華炒め☆ 小松菜、揚げかまぼこ、卵、マヨネーズ、☆鶏ガラ塩糀スープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう by げんきノンタンつくったよ 1 -
干煸豆角（インゲンの花椒炒め） インゲン、ネギ、ニンニク、鷹の爪、ショウガ（うす切り）、◎しょうゆ、◎鶏がらスープの素、◎塩、◎花椒粉、サラダ油 by Jilljillつくったよ 2 -
PICK UP 
食べるラー油で 《揚げ鶏のちょい辛ねぎソース》 鶏もも肉、片栗粉・小麦粉、塩こしょう、揚げ油、食べるラー油、酢、砂糖、ねぎ、レモン汁、レタス・水菜など by tsuguminokonetaつくったよ 8 -
にんにくのめの中華風炒め にんにくのめ、豚肉こま切れ、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、ごま油、醤油、オイスターソース、酒 by Chaiつくったよ 2 -
ケチでズボラですいません^ - ^酔鶏♪ 鶏腿肉、ネギの青い部分、生姜スライス、塩、砂糖、干し椎茸（千切って洗う）、紹興酒、茹で汁、枸杞の実、花椒、香草 by lee^ - ^ -
子供に人気♪ポテチーズベーコンの春巻き じゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズ、春巻き by @Hiro16hiroppiつくったよ 2 -
塩漬けメンマの下処理方法 塩漬けメンマ by taka5chanつくったよ 1 -
ぶたちゃん★豚まん ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★塩、★ドライイースト、★ぬるま湯、●ひき肉、●片栗粉、●干し椎茸、●ネギ、●人参、●生姜すりおろし、●甜麺醤、●酒、●砂糖、●塩、●中華だし顆粒、ケチャップ、黒ごま by SAHO。つくったよ 1 -
ご家庭でプロの味♡ふんわり卵の天津飯 豚ひき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル(お好みで)、ご飯、★ウェイパー、★塩こしょう、卵、⚫マヨネーズ、【あん】、カニかま、◯水、◯酒、みりん、醤油、砂糖、◯ウェイパー、ごま油、◯顆粒カツオだしの素、◯塩こしょう、［水溶き片栗粉］、☆水、☆片栗粉 by maoronmama -
【メンマ】自家製メンマ 塩漬けメンマ、醤油、オイスターソース、一味唐辛子、創味シャンタン、ごま油、水、煎りゴマ by Love Meatsつくったよ 21 -
具沢山☆皿うどん 皿うどん、白菜、もやし、人参、ニラ、玉ねぎ、豚薄切り肉、げそ、仕上げ用胡麻油 by きのこのみみつくったよ 6 -
おなじみの調味料でも美味しい！簡単麻婆豆腐 豆腐、豚ミンチ、サラダオイル、ニンニク、しょうが、青ネギ、豆板醤（量は加減）、甜麺醤、鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖、水溶き片栗、お好みで、五香粉 by 遊星。.:*・゜つくったよ 16 -
中国のシンプルちまき☆粽子(ゾンズ) ささの葉（または竹の皮）、たこ糸、糯米(もち米)、◎塩、◎しょう油、◎料理酒、豚かたまり、☆しょう油、☆料理酒、☆長ねぎ、☆しょうが粉 by HAPPY☆harun -
簡単！大人の麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、しょうが、豆板醤、オイスターソース、ウェイパー、水、塩、コショウ、ゴマ油、水溶きかたくり粉 by chimitacoつくったよ 5
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