簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐 レシピ・作り方

簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
いいとも日和
いいとも日和
麻婆豆腐、大人は辛~いのが食べたいけど、子供は甘口じゃないと…ですよね。
この作り方なら、幼児も大人も大満足!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豆腐は水切りをして、食べやすいサイズに切ります。
    玉ねぎとナスも食べやすいサイズに切ります。
    △は混ぜ合わせておきます。
  2. 2 フライパンにゴマ油を熱し、●を炒めます。
    玉ねぎとナスが柔らかくなったら、豚ひき肉を入れて、さらに炒めます。
  3. 3 豚ひき肉に火が通ったら、△と豆腐を入れます。
    豆腐に火が通ったら、子供の分を取り分けちゃいます。
  4. 4 豆板醤を入れて混ぜ合わせたら、☆を加えてとろみをつけて完成です♪

きっかけ

1つのフライパンで、大人も子供も満足できる麻婆豆腐を作りたくて考えました。 お家によくある材料で簡単に作れます。 我が家はいつもこの作り方で、市販のタレ要らず! 簡単かつ、1人あたり大体、糖質:8.6と低糖質な優秀メニューです(^ ^)

おいしくなるコツ

②で玉ねぎとナスを、水分をとばしながら、柔らかくなるまでしっかり炒めると、水っぽくならずに仕上がって美味しいです。 お味噌は何でもOKです。 今のところ、麦味噌で作ったときが、市販のタレより美味しいと家族から一番好評でした。

  • レシピID:1910008033
  • 公開日:2017/05/17

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)糖質制限・低糖質絹ごし豆腐
関連キーワード
麻婆豆腐 低糖質 簡単 取り分け
料理名
麻婆豆腐
いいとも日和
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • 天空の城
    天空の城
    2020/09/22 19:34
    簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
    あまり辛くないのが良い。豆板醤を調整して、甘いのと辛いのを作ることも出来るようです。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/09/10 08:50
    簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
    美味しく頂きました。
  • TSUBAME
    TSUBAME
    2020/08/20 08:26
    簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
    麻婆豆腐作りました。おいしくできました~!ありがとうございました!
  • らーーーーん
    らーーーーん
    2019/09/04 15:57
    簡単♪幼児も大人も美味しい♪麻婆豆腐
    主人に初めて「この麻婆豆腐美味しいな」と言われました( ;∀;)
    豆板醤を入れる前のを、取り分け1歳の息子のお皿に出すと、あっという間にたいらげていました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る