(8ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
ヘルシー♪えのきたっぷり＊やわらか焼売☆彡 豚ひき肉、えのき、玉ねぎ、★醤油、★酒、★オイスターソース、★胡椒、★ごま油、焼売の皮、片栗粉、つけて食べる用醤油、つけて食べる用からし by ななじまるつくったよ 1 -
余った麻婆豆腐で玉子焼き☆残りものアレンジ！ 麻婆豆腐残りもの、玉子、鶏ガラスープ顆粒、青ネギ（あれば） by cinabreつくったよ 1
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ふっかふかコンビニ越えの❤本格肉まん ≪生地≫、＊強力粉、＊薄力粉、＊ドライイースト、＊ベーキングパウダー、＊塩、＊バター、＊砂糖、＊水、≪肉種≫、・豚肉（コマ・切り落とし）、・キャベツ（１/８）、・ねぎ、・ウエイパー、・オイスターソース、・にんにく、・生姜、・ごま油 by u-tin♪つくったよ 2 -
チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物 チンゲン菜、卵、鶏がらダシ(顆粒)、ごま油、料理酒、塩 by ちゅろす1972つくったよ 2 -
みかんの缶詰入り杏仁豆腐 みかんの缶詰(１缶)、牛乳、砂糖、★粉ゼラチン、★水、杏仁霜 by time77777 -
じゃがとろ(じゃがいものとろとろ中華あんかけ) じゃがいも、豚ひき肉、長ネギ、にら、生姜チューブ、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、◎酒、◎オイスターソース、◎砂糖、◎水、塩コショウ、片栗粉 by しまゆずつくったよ 1 -
栄養満点！ご飯にのせても美味しい！ニラ玉 あんかけ 卵、にら、●水、●醤油、●砂糖、●酢、●鶏がらスープの素か味覇、●片栗粉、ごま油 by miyu884つくったよ 1 -
改良版スタカレー＋＋ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++つくったよ 7 -
本格的だけど、子供も食べやすい☆汁なし坦々麺 中華麺、豚ひき肉、坦々ソース（ID:1470011983)、チンゲン菜、タマネギ、【調味料】、●トウバンジャン、●テンメンジャン、●トウチジャン、●ニンニクチューブ、★お湯、★紹興酒（料理酒 可）、★水溶き片栗粉 by モルズキッチンつくったよ 2 -
リンゴ酢で作るパインなしの揚げない酢豚 A 豚肉 小さめの角切り、A うずらの卵、A 片栗粉、人参、玉葱、ピーマン、カラーピーマン 黄色・赤、ごま油、● ケチャップ、● リンゴ酢、● 水、● 砂糖、● 蜂蜜、● 醤油、B 片栗粉、B 水、醤油・ごま油 （仕上げ用） by Seika A -
野菜たっぷり中華風雑炊～食べ過ぎた次の日に～ ごはん、にんじん、白菜、たまねぎ、ネギ、水、鶏がらスープのもと、酒、水溶き片栗粉(片栗粉:水)、Aオイスターソース、A砂糖、Aめんつゆ、A塩コショウ by kurage*つくったよ 3 -
むきえびと豆腐のあんかけ炒め煮 むきえび、絹ごし豆腐、しいたけ、生姜（せん切り）、万能ねぎ（小口切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょう、・・・・・・、ごま油、水溶き片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 27 -
プロ直伝！回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、ピーマン、ニンニクのみじん切り、しょうがのみじん切り、★オイスターソース、★みりん、★酒、★豆板醤、★醤油、★味噌、小麦粉、サラダ油、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 71 -
冷凍チキンナゲットで酢豚（酢鶏？） 冷凍チキンナゲット、玉ねぎ、ピーマン、酢、砂糖、醤油、酒、しょうが、ねぎ by futarigohanつくったよ 4 -
肉の旨味タップリ☆手作りシューマイ シューマイの皮、豚ひき肉、タマネギ、長ネギ、片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆コショウ、☆醤油、☆ゴマ油 by momo's mamaつくったよ 39 -
冷凍シーフードミックスで！キャベツと五宝菜♪ キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、シーフードミックス、ウェイパー、塩、みりん、生姜チューブ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 3 -
我が家のお気に入り！麻婆豆腐 絹豆腐、合いびき肉、麻婆豆腐の素、水 by hana 41つくったよ 4 -
みんなに頼まれる‼ウチの春巻き♡ 春巻きの皮、豚ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸（生でも）、ネギ、春雨、にんにくのみじん切り、すり下ろし生姜、油、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★オイスターソース、★椎茸の戻し汁又は水、★鶏ガラ、塩・こしょう、ごま油 by 凜姉つくったよ 2 -
市販の焼売の温め方 真空パックの焼売、水 by 萌吉つくったよ 16 -
小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎つくったよ 4 -
塩漬けメンマの下処理方法 塩漬けメンマ by taka5chanつくったよ 1 -
棒々鶏サラダ★ゴマドレッシングでサッパリ♪ 鶏のササミ、酒、きゅうり、塩、丸鶏ガラスープ、ゴマ、ゴマドレッシング by kurage*つくったよ 13 -
鶏胸肉でヘルシーに☆もち米しゅうまい 鶏ひき肉、片栗粉、もち米、塩、胡椒、おろし生姜チューブ、玉ねぎ by みゅうしろ -
から揚げリメイク☆手抜き酢鶏 鶏から揚げ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ケチャップ、お酢、醤油、料理酒、鶏がらダシ（顆粒） by ちゅろす1972つくったよ 24 -
点心飲茶で必ず注文！海老チョンファン腸粉/アガベ 生腸粉（手作り、市販）大きめ、海老（生、冷凍は解凍しておく）、エビの下ごしらえ用／塩、エビの下ごしらえ用／水、エビの下ごしらえ用／片栗粉、エビの下ごしらえ用／酒、たれ／醤油、たれ／ブルーアガベ、たれ／ごま油、たれ／水、貝割れ（飾り） by パクモリくんつくったよ 1 -
簡単！焼肉のタレで麻婆豆腐風 ひき肉、長ネギ、椎茸、塩胡椒、豆腐、鶏がらスープの素、焼肉のタレ、水、水溶き片栗粉 by みみ♡ねねつくったよ 3 -
水菜で彩り！ハムチーズ春巻き 水菜(葉の部分)、春巻きの皮(小)、ハム、とろけるスライスチーズ by こもたんつくったよ 7 -
レンジで簡単！よだれどり♪ 鶏むね肉、●しょうゆ、●お酢、●砂糖、●ラー油、●にんにくチューブ、☆酒、☆塩、☆砂糖 by ttmm...つくったよ 8 -
揚げずに簡単！本格麻婆茄子 なす 大きめ、豚挽肉、長葱、油、にんにく、生姜、ごま油、豆板醤、●甜麺醤、●酒、●砂糖、●中華だし(ソウミシャンタン)、●醤油、水溶き片栗粉 by s__sakiつくったよ 2 -
ピーマンなしの チンジャオロース風 牛肉、たけのこの水煮（細切り）、にんじん、たまねぎ、片栗粉、酒、★醤油、みりん、★中華スープのもと、ごま油 by ISHIHO -
美酢ザクロ味のさっぱり酢豚 豚バラ、ブロック肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、●醤油、●料理酒、●ごま油、●生姜チューブ、●粗挽きガーリック、片栗粉(下味用)、▲美酢ザクロ味、▲水、▲醤油、▲ケチャップ、▲三温糖、▲料理酒、▲みりん、▲片栗粉、サラダ油 by あんぱん34号 -
栄養満点～鶏むね肉とシャキっと竹の子の中華甘酢炒め 鶏むね肉、竹の子〔中サイズ半分〕、にんじん、ネギ〔根元の方半分〕、しめじ、油、片栗粉〔鶏むね肉用〕、料理酒〔鶏むね肉用〕、しょうが、しょう油、鶏がらスープの素、酢、料理酒〔タレ用〕、片栗粉〔タレ用〕、塩、コショウ by MOMOたん -
春巻きの皮が余ったら…パリパリベーコンチーズ巻き 春巻きの皮、スライスチーズ、ハーフベーコン by ＊miki＊ -
【夫婦のおつまみ】豚こま白菜と豆苗のオイスター炒め 白菜、豆苗、豚こま切れ肉、生姜（千切り）、醤油（肉下味用）、酒（肉下味用）、★オイスターソース、★酒、塩コショウ、ごま油、ごま by cocopoteitoつくったよ 1 -
子供が喜ぶ(^^)シャキッと簡単チンジャオロース♪ 豚肉(切り落とし)、▲塩、コショウ、▲酒、▲片栗粉、ピーマン、竹の子(水煮)、○オイスターソース、酒、醤油、○鶏ガラスープの素、○砂糖、★チューブにんにく、生姜、★サラダ油 by acchan66つくったよ 21 -
ぷりぷり♡柔らか♡鶏むね肉のチリソース 鶏むね肉(下準備済み)、☆塩、☆胡椒、☆片栗粉、玉ねぎ、おろしニンニク、おろし生姜、◎ケチャップ、◎砂糖、◎オイスターソース、◎鶏がらスープの素、◎酢、◎酒、◎塩、◎お湯 by みさきらりんずつくったよ 16 -
PICK UP 
フライパンで☻失敗しない簡単シュウマイ シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、※しょうゆ、※酒、※ごま油、※しょうがすりおろし、※塩、片栗粉、茹でた枝豆、キャベツ、水、●辛子、しょうゆ、●ポン酢 by mameko-kitchenつくったよ 58 -
簡単！フライパンでシュウマイ！ ひき肉、玉ねぎ、シュウマイの皮、砂糖、しょう油、ごま油、鶏がらスープの素、生姜、片栗粉、水 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
PICK UP 
お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.つくったよ 35 -
黒酢の酢豚 豚肩ロース、玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマン、にんにく、☆肉下味 醤油、紹興酒、◎肉 揚げ衣 片栗粉、◎肉 揚げ衣 卵、＊醤油、＊砂糖、＊黒酢、＊酢、＊水、水溶き片栗粉、油 by k5b4つくったよ 1 -
エビだけエビチリ 冷凍エビ、サラダ油、にんにくチューブ、ケチャップ、オイスターソース、鶏がらスープの素、豆板醤、岩塩、片栗粉、水 by ずぼらったつくったよ 2 -
台湾ローカル食堂定番『蚵仔煎（オアジェン）』 -----、水溶き地瓜粉、-----、わらびもち粉（さつまいもでんぷん）、水、塩、-----、ソース、-----、すし酢、ケチャップ、水、鶏ガラスープ（顆粒）、水溶き地瓜粉、-----、具材、-----、牡蠣（生食用）、卵、レタス、片栗粉、油 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
シーフードミックスのレモン炒め 大粒シーフードミックス、じゃが芋、レモン、ぶなしめじ、ローストミックスナッツ（食塩無添加）、クコの実、A、塩、A、こしょう、〔合わせ調味料〕レモン汁、みりん、酒、〔合わせ調味料〕砂糖、〔合わせ調味料〕塩、〔合わせ調味料〕片栗粉、片栗粉、揚げ油、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
♡青椒肉絲の黄金比♡時短♡簡単♡節約♡ 豚肉、下味、酒、醤油、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、油、タレ、砂糖、オイスターソース、酒、醤油 by twins 4mamaつくったよ 10 -
薄切り肉で作るチンジャオロース 牛薄切り肉、ピーマン、茹でたけのこ、生姜、油、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖 by からもままつくったよ 2 -
発酵要らず！薄力粉だけでジューシー肉まん 薄力粉、ベーキングパウダー、素焚糖（砂糖）、塩、オリーブオイル（他の油でも可）、牛乳、水、豚ひき肉（バラ肉をミキサーにかけても可）、長ねぎ（白い部分）、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 by りなぱん♡つくったよ 1 -
万能！ジャージャー麺の素☆ 合挽き肉、エノキ、ニンジン、ごま油、ニンニク（市販のペースト）、ショウガ（市販のペースト）、【調味料】、赤味噌、酒・砂糖、塩・こしょう by 珈琲の木♪つくったよ 2 -
じゃがいもカレー春巻き カレー粉、じゃがいも、とろけるチーズ、塩、胡椒、春巻きの皮 by みゅうしろつくったよ 2 -
寒い季節に♡ふかふか肉まん 【肉まんの皮】、◎薄力粉、◎強力粉、◎ドライイースト、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、☆ぬるま湯、☆牛乳(人肌に温めたもの)、サラダ油、【肉ダネ】、豚ひき肉、長ネギ、筍水煮、椎茸、★おろし生姜、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★パン粉、★塩 by みさきらりんずつくったよ 49
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