野菜のレシピ・作り方 総合情報
野菜のレシピ・作り方の総合情報ページです。 栄養を逃さず調理して、おいしくヘルシーに！ 大根、かぼちゃ、じゃがいも、キャベツ、きゅうり…野菜の甘みや苦味を生かした料理のレシピがいっぱいです。美味しく食べられる下ごしらえや調理のコツも満載。好き嫌いの多い子供たちが食べたくなる工夫もたくさんあります！
野菜のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から野菜で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
冷めてもおいしい♡揚げない大学芋★ さつまいも（大1本）、★砂糖、★水、★みりん、★しょうゆ、サラダ油、黒ゴマ by *nontan*つくったよ 1,115 -
2 位 
茄子のチーズ焼き 茄子、ケチャップ、中濃ソース、とろけるチーズ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 302 -
3 位 
めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め 茄子、豚バラ肉、味噌、砂糖、みりん、にんにく、油 by ｍａｒｉａ1917つくったよ 1,255
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4 位 PICK UP 
5分で速攻！もやしだけdeとん平焼き☆ もやし、卵、塩胡椒、おたふくソース（お好み焼きソース）、マヨネーズ、お好きなトッピング（葱・鰹節・青のり等） by かばちゃーんつくったよ 301 -
5 位 PICK UP 
柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ（かたまり肉）、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっちつくったよ 673 -
6 位 PICK UP 
すぐ食べたい時に！ さつまいもスティック♡ さつま芋、油、砂糖、塩 by 我家の☆毎日ゴハンつくったよ 1,205 -
7 位 PICK UP 
食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！ 里芋、片栗粉、●醤油、●砂糖、●みりん、●酢、揚げ油 by ななじまるつくったよ 1,147 -
8 位 PICK UP 
お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮 ゴボウ、サラダオイル、片栗粉、いりゴマ、醤油（濃口）、砂糖、みりん、酒、水 by 遊星。.:*・゜つくったよ 759 -
9 位 
濃厚！かぼちゃチーズケーキ かぼちゃ（皮なし）、クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、【ボトム】、•オレオ（クリーム付き） by cekつくったよ 115 -
10 位 PICK UP 
プロ直伝！ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 2,164 -
ほっこり秋味♡さつま芋ご飯 お米、さつま芋、★酒、★みりん、★醤油、★塩、ごま塩 by みさきらりんずつくったよ 530 -
デパ地下風かぼちゃサラダ かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、●マヨネーズ、●粒マスタード、●砂糖、●塩、●粗挽きこしょう by cafeMAMAつくったよ 206 -
レンジで超簡単☆自家製ローストビーフソース 醤油、酒、砂糖、酢、玉ねぎ、にんにくチューブ by ママ栄養士のレシピつくったよ 112 -
必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮 白菜、★酒/オイスターソース、★醤油/みりん/豆板醤、★鶏がらスープの素、★生姜(チューブ)、☆片栗粉、☆水、黒胡椒 by にゃんぺこつくったよ 504 -
作り置き☆ゴボウと竹輪の簡単きんぴら、おつまみに！ ごぼう、ちくわ、出汁のもと、三温糖、醤油、酒、みりん、味噌、ごま油、白ごま by toytoy＊saori2005 -
作り置きに♪お弁当に♪厚揚げの生姜焼き 厚揚げ、片栗粉、すりおろし生姜、★みりん、酒、醤油、★砂糖、油 by うみ ひまつくったよ 2 -
ぽりぽり美味しい☆ハヤトウリの漬物♪ ハヤトウリ、昆布、柚子の皮、鷹の爪、塩、酢、砂糖 by yomogimotirつくったよ 5 -
PICK UP 
レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き カボチャ、ケチャップ、とろけるチーズ by Kuma＊つくったよ 1,867 -
5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物 じゃがいも、ベーコン、塩コショウ、香り付け醤油 by Jrとmcつくったよ 412 -
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まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物 大根（1-1.5cmの角切り）、こんにゃく（小さめのひと口大にちぎる）、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミーつくったよ 2,035 -
白菜ともやし豚肉のうま煮 白菜、もやし、豚切り落とし、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆おろしにんにく（チューブ）、☆さとう、☆塩・こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 32 -
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 699 -
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炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 646 -
PICK UP 
甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAYつくったよ 2,254 -
PICK UP 
1分で！うまうま胡麻キュウリ きゅうり、ごま油、すりごま、鶏ガラスープのもと、ビニール袋 by JIMA88つくったよ 4,609 -
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ポテチ越えの美味しさ！！山芋のり塩バタ〜 山芋（長芋）、塩胡椒、片栗粉、バター、青のり、麺つゆ、醤油、サラダ油 by Koisyつくったよ 385 -
ムキタケの☆下処理 ムキタケ by ブルーボリジつくったよ 4 -
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冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え 鶏もも肉、万能ねぎ、マヨネーズ、ポン酢、塩・こしょう by ryoripapaつくったよ 820 -
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子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ さつまいも、砂糖、しょう油、黒ごま、みりん、サラダ油 by じゅりあん〜♪つくったよ 1,220 -
豆腐と白菜カニカマの中華風とろみ煮 木綿豆腐、白菜、カニカマ、☆水、☆鶏がらスープの素、☆酒・みりん、☆しょうゆ、☆塩コショウ、☆タマチャンショップのみらいのしょうが、ごま油、片栗粉、万能ネギ（小口切りにしたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 白菜、豚薄切り肉、★水、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★鶏ガラスープ、★砂糖、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 976 -
松茸のホイル焼き 松茸、しめじ（笠の大きめなもの）、酒、塩、あれば スダチ by 遊星。.:*・゜つくったよ 7 -
失敗しない！食用菊のおひたし 食用菊、水、す、醤油 by れいちゃっつくったよ 22 -
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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 茄子、ごま油、☆生姜のすりおろし、☆めんつゆ（３倍濃縮）、☆水、ねぎ（小ねぎ等） by ラズベリっちつくったよ 1,966 -
玉ねぎだけ！もちもち玉ねぎ焼き！！！ たまねぎ、片栗粉、塩胡椒 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 267 -
むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコつくったよ 282 -
白菜と厚揚げのうま煮 白菜、厚揚げ、にんじん、＊醬油、＊オイスターソース、＊砂糖、＊鶏がらスープの素（粉）、水、水溶き片栗粉、ごま油 by 根岸農園つくったよ 247 -
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エビとブロッコリーのガーリック炒め。 エビ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、片栗粉、酒 by ゆずのん✩つくったよ 389 -
プロ直伝！野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水１：片栗粉１)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 2,017 -
厚揚げと大根の煮物 大根、みなさまのお墨付き 厚揚げ、だし、上白糖、みりん、酒、しょうゆ、青ねぎ by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
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ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 2,473 -
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ほっこり～☆里芋のひき肉あんかけ 里芋、挽き肉(鶏ＯＲ豚)、しょうが(みじん切り)、☆出し汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、片栗粉を溶く水 by かもめのタマゴつくったよ 607 -
簡単！フライパンだけで☆しっとりふかし芋♪ さつまいも、水 by レオルナつくったよ 81 -
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厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。 厚揚げ(絹揚げ)、青ネギ、◎醤油、◎生姜のすりおろし(チューブで可)、◎にんにくのすりおろし(チューブで可)、◎砂糖、◎酒、◎豆板醤、ごま油 by きよみんーむぅつくったよ 34 -
塩昆布で無限ピーマン ピーマン、塩昆布、ごま油、白ゴマ by hana☺︎つくったよ 9 -
お砂糖不使用☆失敗なし！はちみつで大学芋 さつま芋、はちみつ、みりん、しょうゆ、ゴマ塩 by りんいな.はーとつくったよ 24 -
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小松菜の一番美味しい食べ方！小松菜の胡麻和え 小松菜、◉調味料、醤油、砂糖、すりごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 236 -
さつまいもと鶏肉人参の照り煮 さつまいも、鶏もも肉、にんじん、☆水、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、黒ごま by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
松茸は冷凍して正月用に☆ 「冷凍保存法」 松茸、ラップ、ジプロック by Startrekつくったよ 15 -
食用菊のゆで方 食用菊、酢 by もっちんママつくったよ 5
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