手作りまいたけのキッシュ レシピ・作り方

手作りまいたけのキッシュ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
Radio kitchen
Radio kitchen 公式
お家で食べられちゃう簡単キッシュ!焼きたてより、一度冷ました後にオーブントースターなどで焼くとさらに美味しく食べられます!

材料(4人分)

  • まいたけ 100g
  • ゆでたブロッコリー 70g
  • ベーコン 20g
  • ●粉チーズ 10g
  • ●ピザ用チーズ 22g
  • ●あげだま 大さじ3
  • ●レモン汁 大さじ1
  • 1個
  • 生クリーム 100g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 市販パイシート 1枚

作り方

  1. 1 1、まいたけ・ゆでたブロッコリーベーコンは1㎝角以下に切る
  2. 2 2、1をフライパンで2分程度炒め、塩こしょうする。
  3. 3 3、パイシートをパイ型に乗せられる大きさにめんぼうでのばし、パイ型に手で
    敷き詰める
  4. 4 4、ボウルに卵と生クリームを入れまぜ、2を入れまぜ、さらに●を入れてざっ
    くりまぜる。
  5. 5 5、3に4を流し込み、200度に予熱したオーブンで25分焼く。

きっかけ

家庭でも簡単に作れちゃうお手軽キッシュです!

おいしくなるコツ

伸ばしたパイ生地を型に敷くときは『型の隙間を埋めるようにちぎってくっつける』という作業を繰り返すと、生地を無駄なく使えます!

  • レシピID:1410023991
  • 公開日:2024/10/31

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カテゴリ
キッシュ
料理名
まいたけのキッシュ
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