柿のレシピ・作り方 （人気順）
柿のレシピ・作り方ページです。 柿は、ビタミンCが豊富で、β-カロテン、ビタミンB群などのビタミンや、カリウムなどのミネラルも含んでいるヘルシーな食材です。また、渋み成分のタンニンには、血圧を下げる効果があります。デザートにも、お料理にもおいしく使える柿のレシピの紹介です。
柿のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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材料２つで、ぷるんぷるん柿プリン 熟した柿、牛乳、甘さが欲しい場合、練乳 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 27 -
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熟した柿の♪おちらし（福井のおやつ） 熟した柿、大麦粉(おちらし粉、はったい粉）、砂糖（入れなくても良い） by ケイヤ5621キエ -
3 位 
白ワインにぴったり★柿とプチトマトのマリネ。 プチトマト、柿、★オリーブオイル、★レモン汁、★塩、★コショウ、★ドライパセリ、★（砂糖） by さくらまこ。つくったよ 1
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一週間で出来る柿酢！熟柿の消費に(*^_^*) 熟柿or柔らかめの柿 by asa*****つくったよ 4 -
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フルーツの変色を防ぐ方法★お弁当に♪ 柿(お好きな果物)、水、砂糖 by アボカドトマト2828つくったよ 1 -
6 位 
固くなった干し柿を柔らかくするその1 干し柿、はちみつ、水 by サニヤスイーヨーつくったよ 5 -
7 位 
柿とクリームチーズのビスケットサンド 柿、パルスイート、クリームチーズ、ビスケット by tonton22つくったよ 1 -
8 位 
干し柿の作り方 渋柿、お湯、荷造り用のビニールひも by らきおっちつくったよ 25 -
9 位 
チーズあん入り☆干し柿（柚子風味） 干し柿、クリームチーズ（20ｇ×2）、柚子の皮、あんこ（20ｇ×2） by 栗皮茶 -
10 位 
干し柿のジャム 干し柿、ラム酒、水 by ＊和土＊つくったよ 2 -
干し柿バター＊干し柿チーズ 干し柿（市田柿）、クリームチーズ（冷たいもの）、無塩バター（冷たいもの） by きばなつくったよ 3 -
甘柿で干し柿 柿 by iihi009つくったよ 5 -
材料２つだけ♡目指せ美肌♥️ブドウの蜂蜜漬け♡裏技 ブドウ、蜂蜜、レモン汁 by ミューツー -
柿の渋抜き法 渋柿、渋抜き用焼酎45度 by ブルーボリジつくったよ 3 -
簡単ジューシー！レタスと柿のサラダ 柿、レタス、塩、酢、オリーブオイル、ブラックペッパー by mama^^papaつくったよ 19 -
便利！ざくろの冷凍保存☆(長期保存)冷凍３か月可能 ざくろ、ジップロック by たけのこぽんこ -
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超簡単♪フルーツハロウィン☆おばけの柿ティラミス 柿、マスカルポーネ、牛乳、グラニュー糖(柿ピューレ用)、グラニュー糖(柿マスカルポーネ用)、ゼラチンパウダー、水、■おばけのデコレーション、ホイップクリーム(加糖)、チョコペン(チョコまたはブラック) by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 4 -
渋柿を甘柿にする方法（チンして柿の樽抜き風） 柿（ハズレ柿か渋柿）、焼酎 by ちぇざ8003つくったよ 4 -
熟柿の救済～柿ジャム 柿、グラニュー糖、ポッカレモン by アルプスの乙女つくったよ 37 -
旨❤柿とバナナとヨーグルトのヨナナス❤ ヨーグルト、柿、バナナ by sundisk* -
用途いろいろ 冷凍柿 柿 by coconoつくったよ 2 -
手仕事 干し柿の作り方 渋柿（干し柿用の枝付き）、ビニールひも by kon9093つくったよ 1 -
残り湯で柿の渋抜き 柿 by デュークレモン -
勝手に固まる♪柿プリン 柿（よく熟したもの、コツ参照）、牛乳、砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
シナモン好きには、たまらない甘～いホット柿デザート 柿（大）、シナモン、グラニュー糖 by ライム2141つくったよ 11 -
保温調理で作る干し杏と固めで青い柿のコンポート 柿（固くて青めの物）、グラニュー糖、お湯、干し杏 by kabatan＆まき -
簡単☆便秘改善☆自家製の干し柿でオリーブオイル漬け 干し柿、オリーブオイル by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
簡単めちゃ甘☆食品乾燥機で手作りフルーツグラノーラ ドライイチゴ、干し柿、ドライアップル、ドライキウイ、ドライパイナップル、ドライバナナ、ドライミニトマト、ドライブルーベリー、グラノーラ、牛乳 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
家にある渋柿で簡単干し柿 渋柿、熱湯 by yukkiy8 -
干し柿のバターサンド 干し柿、バター、ラム酒、レモン(あれば) by ガブリエル８世つくったよ 1 -
バター不使用!!たっぷり柿のパウンドケーキ 小さめの柿、卵、砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー by colokitchenつくったよ 4 -
ジャムとヨーグルトで簡単フルーツ和え バナナ、柿、りんごなど、ジャム（お好みの）、ヨーグルト、（レーズン） by びいままつくったよ 1 -
甘柿でつくる干し柿 柿 by 3-Rosesつくったよ 1 -
時短＊薄切り干し柿＊ドライフルーツKAKI 柿 by iihi009 -
とろとろ柿ジャム 熟した柿、グラニュー糖、レモン汁 by kabatan＆まき -
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甘柿でドライフルーツ☆干し柿 柿 by *nini*つくったよ 10 -
柿のフレッシュジュース❤️ 柿、水、氷 by yumi1522 -
柿の下ごしらえ 離乳食初期・中期・後期 柿 by 小児科ナースつくったよ 1 -
バナナ×チョコ×チーズのホットサンド（柿でも♪） 食パン（８枚切り）、スライスチーズ、バナナ（柿でも）、チョコレート by びいまま -
柿タルト♪ *****タルト台*****、マーガリン、ホットケーキミックス、*****カスタードクリーム*****、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラエッセンス、*****柿ムース*****、柿、牛乳、*****飾り用柿*****、柿 by tacTACつくったよ 3 -
大根と柿のマヨネーズ和え 大根、柿、塩、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆酢 by にゃむ(ΦωΦ)つくったよ 1 -
大人の渋抜き柿 柿（渋柿）、ウイスキー、ジップロックや小袋 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
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柿パウンドケーキ♪ 柿、卵、オリーブオイル、バター、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー by tacTACつくったよ 7 -
まるでマンゴー♪渋柿noジャム 渋柿（皮を剥いて）、グラニュー糖、ブランデー、豆乳（牛乳でも）、レーズン、シークワーサー果汁 by にゃう1094つくったよ 2 -
柔らかくならない為の柿の冷凍保存 柿、保存袋 by Polaris36つくったよ 35 -
柿のドライフルーツ 柿 by クウォターつくったよ 3 -
しぶ柿のしぶ抜き法 渋柿、25度の焼酎 by ＊和土＊ -
熟柿（焼酎で柿の渋抜き） 柿、焼酎（35度以上） by mi-chan2004つくったよ 2 -
柿の葉の天ぷら♪ 柿の若葉、天ぷら粉、水、揚げ油 by さとまみ0212つくったよ 2 -
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とろ～り柿プリン”ゼラチンも卵も不要です” 柿（完熟）、牛乳、砂糖（量は加減）、レモン汁、バニラエッセンス by はなまる子♪つくったよ 37
柿に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
柿に関する豆知識
柿に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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