柿のレシピ・作り方 (人気順)

柿のレシピ・作り方ページです。 柿は、ビタミンCが豊富で、β-カロテン、ビタミンB群などのビタミンや、カリウムなどのミネラルも含んでいるヘルシーな食材です。また、渋み成分のタンニンには、血圧を下げる効果があります。デザートにも、お料理にもおいしく使える柿のレシピの紹介です。

柿
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  1. 1 ☆硬い干し柿を、ふっくら美味しく戻す方法☆
    ☆硬い干し柿を、ふっくら美味しく戻す方法☆ 干し柿、お湯(殺菌用 熱湯)、お湯(戻す為 90度)、砂糖 by micchyo
    つくったよ 3
  2. 2 固くなった干し柿を柔らかくするその1
    固くなった干し柿を柔らかくするその1 干し柿、はちみつ、水 by イーヨーさん
    つくったよ 5
  3. 3 干し柿のジャム
    干し柿のジャム 干し柿、ラム酒、水 by *和土*
    つくったよ 2
  1. 4 PICK UP 柿人参スムージー
    柿人参スムージー 柿、人参、おろししょうが、水 by Lilyhappy
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  2. 5 干し柿とクルミとクリームチーズKIRIまぜまぜ
    干し柿とクルミとクリームチーズKIRIまぜまぜ クリームチーズ、干し柿、くるみ、レモン汁(ポッカレモン) by かんたんれぴこ
    つくったよ 2
  3. 6 ★干し柿の冷凍保存と解凍方法★
    ★干し柿の冷凍保存と解凍方法★ 干し柿、ラム酒やホワイトリカー、ふた付きの紙箱 by ケイヤ@kie
    つくったよ 3
  4. 7 【干柿大量消費】干柿のラム酒漬け
    【干柿大量消費】干柿のラム酒漬け 干柿、ラム酒 by 余り物消費おじさん
    つくったよ 1
  5. 8 乾燥柿の皮のお茶
    乾燥柿の皮のお茶 柿の皮を干したもの、お湯 by イーヨーさん
  6. 9 柿の葉の天ぷら♪
    柿の葉の天ぷら♪ 柿の若葉、天ぷら粉、水、揚げ油 by さとまみ0212
    つくったよ 2
  7. 10 パクチーと柿の簡単サラダ
    パクチーと柿の簡単サラダ パクチー、柿、塩、☆アマニ油、☆酢 by またたび☆
  8. やみつき♥️柿と林檎とみかんの塩昆布オリーブ油和え
    やみつき♥️柿と林檎とみかんの塩昆布オリーブ油和え りんご、柿、みかん、塩昆布、カンタン黒酢、Exバージンオリーブ油 by ひーじゃーまん
    つくったよ 1
  9. 干し柿のクッキー♪
    干し柿のクッキー♪ 干し柿、ホットケーキミックス、ケーキマーガリン(無塩バター)、砂糖、レモン汁 by テツオ63
  10. 簡単に懐石料理屋さんの味がご家庭で!柿の白和え
    簡単に懐石料理屋さんの味がご家庭で!柿の白和え 柿、木綿豆腐、ほうれん草、★(白)味噌・砂糖・白いり胡麻、★白だし、★和風だしの素・塩 by oppeke22
  11. 柿の甘酢漬け
    柿の甘酢漬け 柿、※バルサモビアンコ、※砂糖、※塩 by あけぼのマジック
    つくったよ 3
  12. 秋のオードブル!柿とクリームチーズの生ハム巻き
    秋のオードブル!柿とクリームチーズの生ハム巻き 柿、クリームチーズ、生ハム、はちみつ、黒胡椒 by oppeke22
    つくったよ 1
  13. 残り湯で柿の渋抜き
    残り湯で柿の渋抜き by デュークレモン
  14. オオバコ入 林檎と柿のカルピスヨーグルトジュース♬
    オオバコ入 林檎と柿のカルピスヨーグルトジュース♬ 林檎(王林)、柿、★プレーンヨーグルト、★カルピス(ダイエット)(5倍希釈用)、★オオバコ(粉末)、★牛乳 by ぷ〜みぃまま♪
  15. 渋柿を甘柿にする方法(チンして柿の樽抜き風)
    渋柿を甘柿にする方法(チンして柿の樽抜き風) 柿(ハズレ柿か渋柿)、焼酎 by ちぇざ8003
    つくったよ 16
  16. 干し柿の作り方
    干し柿の作り方 渋柿、お湯、荷造り用のビニールひも by らきおっち
    つくったよ 54
  17. カスタードクリームと柿とごまのミニトースト
    カスタードクリームと柿とごまのミニトースト 食パン、●マーガリン、●カスタードクリーム、柿(薄切り)、コンデンスミルク、白いりごま by ぷ〜みぃまま♪
  18. ミキサー不要!熟しすぎた柿でつくる!柿羊羹
    ミキサー不要!熟しすぎた柿でつくる!柿羊羹 柿(皮、ヘタ付)、砂糖、レモン汁、粉寒天、水 by SouJIJI
    つくったよ 3
  19. 熟した柿で美味しい柿ジャム( ¨̮ )︎︎❤︎︎
    熟した柿で美味しい柿ジャム( ¨̮ )︎︎❤︎︎ 柿、砂糖、レモン汁 by Riku..mama♡
    つくったよ 6
  20. ほろ酔い大人のオヤツ♡焼酎漬け柿
    ほろ酔い大人のオヤツ♡焼酎漬け柿 甘柿、焼酎 by sundisk*
  21. 冷凍柿
    冷凍柿 柿、アイス by ちぇざ8003
  22. 簡単!干し柿のミルフィーユ
    簡単!干し柿のミルフィーユ 干し柿、クリームチーズ(有塩バター) by ケイヤ@kie
    つくったよ 4
  23. 用途いろいろ 冷凍柿
    用途いろいろ 冷凍柿 by cocono
    つくったよ 3
  24. 柿ゼリー
    柿ゼリー 柿、砂糖、レモン果汁、粉ゼラチン、水 by liqueur
    つくったよ 1
  25. 柿渋抜き冷凍法
    柿渋抜き冷凍法 渋柿 by デュークレモン
    つくったよ 9
  26. ワインに日本酒に、柿とモッツァレラのタルティーヌ
    ワインに日本酒に、柿とモッツァレラのタルティーヌ 柿、モッツァレラチーズ、バゲット、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  27. 柿の渋抜き法
    柿の渋抜き法 渋柿、渋抜き用焼酎45度 by ブルーボリジ
    つくったよ 24
  28. 冷凍柿*ヨーグルト*豆乳*スムージー
    冷凍柿*ヨーグルト*豆乳*スムージー 冷凍柿、ヨーグルト、豆乳 by やなママ☆
    つくったよ 5
  29. 渋柿の 皮で 自家製酵母
    渋柿の 皮で 自家製酵母 渋柿の皮、水 by ほこ9574
  30. 柿とかぶのサラダ
    柿とかぶのサラダ 柿、かぶ、生ハム、パセリ、A:EXバージンオリーブオイル、A:酢、A:塩、A:粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 10
  31. 大根と干し柿の酢の物
    大根と干し柿の酢の物 大根、干し柿、砂糖、酢、顆粒だし(こんぶ) by うろちょろ
    つくったよ 5
  32. 【白ワインに合う】干し柿と柚子のフローズンスイーツ
    【白ワインに合う】干し柿と柚子のフローズンスイーツ 干し柿、柚子の皮 by honocafe
  33. 干柿の酢漬け
    干柿の酢漬け 干柿、りんご酢 by coffeelake
  34. 干し柿バター*干し柿チーズ
    干し柿バター*干し柿チーズ 干し柿(市田柿)、クリームチーズ(冷たいもの)、無塩バター(冷たいもの) by きばな
    つくったよ 4
  35. ブランデーを使って簡単に渋柿の渋を抜く方法♬
    ブランデーを使って簡単に渋柿の渋を抜く方法♬ 渋柿、ブランデー by *yano's kitchen◡̈*
  36. 渋柿の皮でグリーンスムージー
    渋柿の皮でグリーンスムージー 渋柿の皮、小松菜、みかん、バナナ、柿、氷、水 by あーるいーあい0153
  37. バター不使用!!たっぷり柿のパウンドケーキ
    バター不使用!!たっぷり柿のパウンドケーキ 小さめの柿、卵、砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー by colokitchen
    つくったよ 7
  38. レンジで簡単♪万能♪干し柿ペースト
    レンジで簡単♪万能♪干し柿ペースト 干し柿(柔らかめのもの、水、シナモンパウダー by へんてこぽこりんママ
    つくったよ 3
  39. きゅうりと柿のマヨネーズ和え
    きゅうりと柿のマヨネーズ和え きゅうり(極薄切り)、柿(薄切り)、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー by なな1151
  40. ソフトドライフルーツ
    ソフトドライフルーツ りんご、無花果、甘柿、保存容器 by あ——ちゃん
  41. マシュマロでコラーゲン!?柿と林檎のヨーグルト♪
    マシュマロでコラーゲン!?柿と林檎のヨーグルト♪ 無糖ヨーグルト、柿、りんご、マシュマロ、胡桃(くるみ) by ジョン・リーバス
    つくったよ 3
  42. カレーの隠し味 完熟柿でチャツネ
    カレーの隠し味 完熟柿でチャツネ 完熟柿、砂糖、★パプリカ、★コリアンダー、★シナモン、★ナツメグ、★カルダモン、りんご酢 by time77777
  43. さつまいも&柿の黒ゴマ乗せシナモントースト
    さつまいも&柿の黒ゴマ乗せシナモントースト 食パン、マーガリン、茹でて柔らかくなったさつまいも、柿、シナモンシュガー、黒ゴマ by パンダ大好きねこ
  44. HBで簡単☆*柿ジャム♪( ´▽`)
    HBで簡単☆*柿ジャム♪( ´▽`) 柿、砂糖、レモン汁、シナモンパウダー by ゴールデンアルジータ
    つくったよ 2
  45. 柿の皮顆粒保存
    柿の皮顆粒保存 柿の皮 by ミルミント
  46. 柿酢は2回濾して仕上げ
    柿酢は2回濾して仕上げ by ミルミント
  47. 4分!?ダークチェリー缶&柿❤ヨーグルトデザート♪
    4分!?ダークチェリー缶&柿❤ヨーグルトデザート♪ 無糖ヨーグルト、青汁(苦くないタイプ使用)、柿、ダークチェリー(缶)、ホイップクリーム by ジョン・リーバス
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