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簡単ジューシー！レタスと柿のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ジューシー！レタスと柿のサラダ
  • 100円以下

柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。

作り方

  • 1

    レタスは洗って、食べやすい大きさに手でちぎり、水切りしておきます。

    柿は皮を剥き、縦半分にカットしたあと、薄切りにします。
    柿をボウルに入れ、塩・酢と混ぜ合わせ5分ほどおきます。

  • 2

    【1】にオリーブオイルを入れ、混ぜます。

  • 3

    レタスとブラックペッパーを入れ、さっくり混ぜて出来あがりです。

きっかけ

野菜不足の一人ランチ時に食べたサラダ。

おいしくなるコツ

やや硬めの柿がサラダに向いているかと思います。

お酢の酸味もあるので、私は、塩分はこれで充分でしたが、足りないと思われる場合は、塩分を追加して下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
今日の献立 > 朝食の献立（朝ごはん）
目的・シーン：
その他の目的・シーン > 限られた食材・調理器具で工夫 > 火を使わない料理
食材：
果物 > 柿
食材：
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1110010340

公開日：2014.10.10

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2020.11.29

    頂き物の柿をもて余していたので便利でした。
    特別な調味料もいらずで、簡単ですね。また作ります。

    いいね

    nchihiroさん、はじめまして(о´∀`о)
    もて余すほどの柿、羨ましい環境ですよ～♪
    簡単なので、是非、また作って下さいね(*´ω｀*)素敵レポ感謝☆*

    お返事を見る

  • 2020.11.29

    柿の甘さとのバランスかよく美味しかったです
    サンチュとレタスがあったので使いました

    いいね

    rausukunさん、こんばんは☆*
    サンチュもプラスして作って下さったのですね♪
    美味しく召し上がって頂けて良かったです(*^^*)
    素敵レポ感謝☆*

    お返事を見る

  • 2020.11.18

    とっても美味しかったです！リピ決定☆

    いいね

    らぶすきいさん、はじめまして(о´∀`о)
    リピ決定のお言葉、とっても嬉しいです‼
    美味しく召し上がって頂けて良かったです♪素敵レポ感謝☆*

    お返事を見る

  • 2020.11.18

    美味しくできました。有難うございました。

    いいね

    あやなおちゃんさん、こんばんは☆*
    美味しく召し上がって頂けて良かったです(*^^*)
    こちらこそ、素敵レポ、ありがとうございました(*^ー^)ノ♪

    お返事を見る

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関連情報

料理名
柿とレタスのサラダ
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
簡単、火を使わないサラダ、生野菜柿一人ランチ、朝食にも

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