(2ページ目) 鱧のレシピ・作り方 (人気順)

鱧
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  1. 鱧に豆腐と水菜を添えて〜♪
    鱧に豆腐と水菜を添えて〜♪ 生ハモ、絹ごし豆腐、水菜、★鰹出汁、★薄口醤油(うどんだし)、★酒、☆片栗粉、かぼすor柚子果汁 by かあちゃんごはん♡
  2. ハモの素焼き 梅肉風味
    ハモの素焼き 梅肉風味 ハモ、料理酒、塩、梅肉、ゴマ油 by PoMeLo
  3. ハモの吸い物♪
    ハモの吸い物♪ ハモの切り身、三つ葉、水、白だし、酒 by テツオ63
  1. ハモの唐揚げ♪
    ハモの唐揚げ♪ ハモの切り身、唐揚げ粉(粉末タイプ)、サラダ油 by テツオ63
  2. 夏の魚 鱧はタタキで食べるのがTヤン流
    夏の魚 鱧はタタキで食べるのがTヤン流 鱧、ポン酢、大葉 by Tヤン
    つくったよ 1
  3. ハモの湯引き・梅ソース添え・半解凍で簡単骨切り
    ハモの湯引き・梅ソース添え・半解凍で簡単骨切り ハモ、★梅干し(中)、★みりん、★薄口しょうゆ又は白だし、酒、塩 by 夏はぜ
    つくったよ 1
  4. はもボーン(こしょう味)
    はもボーン(こしょう味) 鱧の骨、片栗粉、こしょう、オリーブオイル、塩 by HINATA Y
  5. お酒もご飯もすすむ、鱧と壬生菜の卵とじ
    お酒もご飯もすすむ、鱧と壬生菜の卵とじ 鱧、壬生菜、たまご、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  6. はもの湯引き*梅肉と辛子酢みその作り方
    はもの湯引き*梅肉と辛子酢みその作り方 はも(骨切り済みのもの)、酒、梅干し、みりん、醤油、白みそ、酢・砂糖、練りからし(マスタードでも)、わかめ(湯戻し) by u_smyles
  7. レンジで簡単 鱧の酒蒸し 夏の味♡
    レンジで簡単 鱧の酒蒸し 夏の味♡ 鱧、調理酒、ポン酢、七味 by ほこ9574
  8. 鱧の白焼きと梅肉添え
    鱧の白焼きと梅肉添え 鱧(骨切りしたもの)、◎日本酒、◎塩、●梅干し、●みりん by ここなっつん
    つくったよ 2
  9. ハモの子の炊いたん
    ハモの子の炊いたん 醤油、酒、砂糖、水 by 芝223
  10. 鱧(ハモ)のきのこ黒酢あんかけ
    鱧(ハモ)のきのこ黒酢あんかけ 鱧(はも)、酒、おろし生姜、なす、しめじ・舞茸、●水、●カンタン黒酢、●醤油、●砂糖、水溶き片栗粉(水+片栗粉)、小麦粉、炭酸水、溶き卵(無くてもOKです) by u_smyles
  11. 鱧出汁の舞茸炊き込みご飯
    鱧出汁の舞茸炊き込みご飯 米、もち米、舞茸、しめじ、出汁(鱧出汁を使用、普通の顆粒だしで可)、水、酒(★)、醤油(★)、塩(★) by 週末は男子厨房
    つくったよ 2
  12. 疲れた時に食べたい…うな牛どん
    疲れた時に食べたい…うな牛どん うなぎ、牛肉、★水、★醤油、★かつおだし、★みりん、刻みのり、ご飯、うなぎのたれ、さんしょう by randebu-!
    つくったよ 4
  13. 【青森食材】沖ハモの山椒煮
    【青森食材】沖ハモの山椒煮 沖ハモ、実山椒、水、日本酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  14. ハモの酒蒸し
    ハモの酒蒸し はも開き、昆布、酒 by aki45388231
  15. レンジで鱧の骨煎餅♪
    レンジで鱧の骨煎餅♪ 鱧の骨、塩こしょう by テツオ63
    つくったよ 2
  16. ハモのバター焼き♪
    ハモのバター焼き♪ ハモの切り身、薄力粉、無塩バター、塩こしょう、粗挽きこしょう by テツオ63
  17. ホキの塩レモン焼き
    ホキの塩レモン焼き ホキ、塩レモン、塩こしょう、片栗粉、ごま油 by BUZZ好き
  18. 炊飯器で簡単、鱧飯
    炊飯器で簡単、鱧飯 米、鱧、水、酒、醤油、塩、実山椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 3
  19. 鱧天ぷら
    鱧天ぷら 鱧、天ぷら粉、マヨネーズ、揚げ油 by ☆★みぃこ★☆♪
  20. あっさり鱧の南蛮漬け
    あっさり鱧の南蛮漬け 鱧(骨切り)、タマネギ(スライスして水にさらしておく)、★しょうゆ、★出汁、★寿司酢(なければ酢で砂糖多めに)、★酒、★みりん by くらすいさん
  21. ハモの湯引きポン酢
    ハモの湯引きポン酢 骨切りハモ、キュウリ、しその葉、トマト、塩、ポン酢 by mococo05
  22. 蒸し器なくても、、具沢山、鱧の茶碗蒸し〜♬
    蒸し器なくても、、具沢山、鱧の茶碗蒸し〜♬ 鱧(生)、しめじ、切れてる揚げ(油抜き不要)、白ネギ、菊菜(or三つ葉)、ミニトマト、卵、酒、白だし、水(or出汁)、片栗粉、塩、薄口醤油(or醤油)、みりん by かあちゃんごはん♡
  23. ハモの天ぷら
    ハモの天ぷら はも(骨切りしたもの)、水(茹で用)、塩、てんぷら粉(まぶし用)、てんぷら粉(衣用)、水(衣用) by 山柱
  24. 白味噌仕立ての海鮮セリ鍋
    白味噌仕立ての海鮮セリ鍋 白味噌雑煮のもと、※酢、※水、セリ、鱧、むきエビ、豆腐、葛切り、甘酢生姜、白いりごま by あけぼのマジック
  25. ハモの天ぷらを使って ごちそう天丼
    ハモの天ぷらを使って ごちそう天丼 ハモの天ぷら、ご飯、A、めんつゆ(4倍濃縮)、A、みりん、A、水、A、和風だしの素(顆粒) by のりばあ✩.*˚
  26. 鱧の照り焼き
    鱧の照り焼き 鱧、醤油、料理酒、味醂、七味唐辛子 by wataばあば
    つくったよ 1
  27. 鱧と玉ねぎきのこで旨味たっぷり✨西のまるごと鍋
    鱧と玉ねぎきのこで旨味たっぷり✨西のまるごと鍋 鱧(下処理してあるもの)、人参、玉ねぎ、舞茸、しめじ、だし昆布、水、●日本酒、●小豆島つゆの素、●醤油、●塩、☆青葱(小口切り) by ここなっつん
    つくったよ 2
  28. ハモのお出汁で、大根のお味噌汁
    ハモのお出汁で、大根のお味噌汁 ハモの湯引きをしたお湯、お味噌、大根、ハモの頭と骨 by tiina
  29. 鱧とアスパラの塩レモン炒め
    鱧とアスパラの塩レモン炒め 骨切り鱧、アスパラガス、パプリカ、オリーブオイル、塩レモン、白ワイン、塩胡椒 by ごまるっち
  30. 鱧の天ぷら
    鱧の天ぷら 鱧、塩、天ぷら粉、水 by ゆうゆうホテル オーナーゆう
  31. はもの味鍋❤️
    はもの味鍋❤️ はも、玉ねぎ、水菜、白菜、豆腐、えのき、その他、白ネギや三つ葉など、●味鍋のだし、・水、・だし昆布、・かつおだしのもと、・酒、・醤油、・みりん by ぴーこず☆113
  32. 美味しい♡ハモの天ぷら 2種
    美味しい♡ハモの天ぷら 2種 鱧(下処理済みのもの)、大葉、梅干し、コツのいらない天ぷら粉 by ♪管理栄養士ママ♪
  33. はもの黒酢あんかけ
    はもの黒酢あんかけ 鱧(骨切り)の切り身(120g)、酒、塩、こしょう、おろし生姜、小麦粉、れんこん、なす、塩・こしょう、●水、●黒酢、●砂糖、●醤油、水溶き片栗粉(水・片栗粉)、豆苗 by u_smyles
  34. 鱧の子とかまぼこのスモーク
    鱧の子とかまぼこのスモーク 鱧の卵、かまぼこ、チーズ、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  35. 鱧とあさりの出し汁
    鱧とあさりの出し汁 鱧、あさり、水、ほんだし、薄口醤油、青しそ、片栗粉 by シオン(*^^*)
  36. 【兵庫食材】鱧ゆびきの柚子胡椒仕立て
    【兵庫食材】鱧ゆびきの柚子胡椒仕立て 鱧、キュウリ、塩、柚子胡椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 3
  37. 【兵庫食材】鱧と水菜の煮びたし
    【兵庫食材】鱧と水菜の煮びたし 鱧、水菜、茗荷、出汁、酒、薄口醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  38. はもの湯引きサラダ〜梅肉ドレッシング和え〜
    はもの湯引きサラダ〜梅肉ドレッシング和え〜 はも、れんこん、大根、おくら、かいわれ、★梅肉、★サラダ油、★レモン汁、★砂糖、★白ワイン by t---
  39. 鱧(はも)の湯引き梅ポン酢和え
    鱧(はも)の湯引き梅ポン酢和え 鱧(はも)骨切りしたもの、三つ葉、エリンギ(食べやすい大きさに切る)、酒(鱧を茹でる時加えます)、大葉、みょうが、梅干し、ポン酢、はちみつ by u_smyles
    つくったよ 1
  40. ハモの骨煎餅♪
    ハモの骨煎餅♪ ハモの骨、唐揚げ粉、サラダ油 by テツオ63
  41. 鰻をおつまみで☆
    鰻をおつまみで☆ 鰻の蒲焼き、水、酒、粉山椒 by ミニー7015
    つくったよ 1
  42. ハモ炙り梅肉乗せ
    ハモ炙り梅肉乗せ ハモのおとし、梅肉、刻みネギ by りょうま3784
  43. 鱧と牡蠣のスパゲッティ
    鱧と牡蠣のスパゲッティ スパゲッティ、鱧、牡蠣、アンチョビフィレ、オクラ、EXオリーブオイル、バター、塩、白ワイン、香りのEXオリーブオイル、レモンジュース、イタリアンパセリ、黒胡椒 by 楽天出店店舗:神戸いたりあ屋
  44. 夏の味覚☆鱧の湯引き☆梅肉風味
    夏の味覚☆鱧の湯引き☆梅肉風味 鱧、☆塩、☆酒、梅干し(蜂蜜タイプ6パーセント)、大葉 by すいかサマ
  45. ☆鱧の梅肉大葉揚げ☆
    ☆鱧の梅肉大葉揚げ☆ 鱧の切り身、梅干、大葉、天ぷら粉、お水、サラダ油 by ティア&アスラン
  46. はも鍋
    はも鍋 鱧、水菜、絹ごし豆腐、長ネギ、しめじ、A水、A昆布、A酒、Aみりん、A薄口しょうゆ、A和風粒だし by ロコロコママ
  47. レンジでチン! 鱧の酒蒸し
    レンジでチン! 鱧の酒蒸し 骨切りした鱧、玉ねぎ、調理酒、ポン酢、七味 by ほこ9574
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鱧に関する作り置きレシピ

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