ハモの天ぷらを使って ごちそう天丼 レシピ・作り方

ハモの天ぷらを使って ごちそう天丼
  • 約10分
  • 300円前後
のりばあ✩.*˚
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ハモの天ぷらを使って天丼を作ります。

ハモの天ぷらは、過去のレシピ参照。

材料(1人分)

  • ハモの天ぷら 3切れ
  • ご飯 200g
  • A めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 水 小さじ1
  • A 和風だしの素(顆粒) ひとつまみ

作り方

  1. 1 ハモの天ぷら
    レシピID1600043909
  2. 2 鍋にAを入れて中火にし ひと煮立ちさせる。
  3. 3 器にご飯を盛り 2の煮汁を少しかけ ハモの天ぷらをのせる。

    残った 煮汁は、少し煮詰めて 天ぷらの上にかける。

きっかけ

ハモを見つけたので 天ぷらにして 天丼にしてみました。

おいしくなるコツ

煮汁は、めんつゆを使って 簡単に作りました。

  • レシピID:1600046389
  • 公開日:2022/02/08
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ごはんのおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)めんつゆ天丼
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