はもの味鍋❤️ レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
ぴーこず☆113
暑い夏が旬のハモを、お鍋で頂くととても美味しいんです❤️お姑さんから教えてもらった覚えやすい醤油ベースの味鍋のだしを少々アレンジしました❤️
材料（4人分）
作り方
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1
味鍋のだしを作ります。水にだし昆布を入れしばらくおきます。しばらくおいたら火にかけ沸騰する前に取り出します。
-
2
昆布を取り出したら、その他の調味料を入れ一煮立ちさせます。
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3
火の通りにくい玉ねぎと白菜の芯など入れ5分程炊きます。そのあと白菜の葉やえのき・豆腐を入れ炊きます。
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4
大体の具材に火が通ったら水菜とハモを入れ、全てに火が通れば完成です❤️ 〆はそうめんやうどんが合いますよ〜
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ぴーこず☆113
食べるの大好きアラフィフ夫婦と、ただ今成長真っ盛りの高1男子・ちょっと好き嫌いある小6女子の4人家族。栄養バランスや美味しさ・節約や作りやすさを求め、簡単で美味しいレシピを追っています♡
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