下処理が苦手な方にもおすすめ！「カジキマグロ」が主役の献立 6提案

「カジキマグロ」献立のコツ

カジキマグロは切り身で売られていることが多く、下処理の必要なく調理しやすいので、魚の下処理が苦手な方にもおすすめの食材です。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香ばしい！カジキマグロのガリバタステーキ

ポイント

香ばしい香りが広がり食欲そそる、カジキマグロのガリバタステーキです。淡白なカジキマグロはにんにくにもよく合いますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ピーマンとパプリカとポテトとベーコンのコンソメ炒めにしましょう。ピーマンやパプリカを使って彩りのきれいな1品です。ベーコンがない場合は、ハムでも代用できます。スープは甘味を味わえる、フレッシュコーンたっぷりのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

めんつゆで！カジキマグロとなすとオクラの煮つけ

ポイント

めんつゆで簡単に味付けできる、カジキマグロとなすとオクラの煮つけです。めんつゆは3倍濃縮の物を使っているので、お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズの塩昆布和えをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。かぼちゃと白菜の味噌汁には、油揚げも入っています。