レンジでチン！ 鱧の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする
鱧は一口大に切る
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2
耐熱器に玉ねぎ・鱧を入れ、調理酒を振る
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3
ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００Wで２分間チンしました）
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4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
（冷やす時間は調理時間に含んでいません）
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5
皿に盛り付け、ポン酢と七味を振って出来上がり
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暑い日に食べたい鱧の酒蒸し