(2ページ目) たけのこのレシピ・作り方 （人気順）
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タケノコの水煮の作り方（ゆで方） タケノコ、水、ぬか by 鎌倉梅子つくったよ 6 -
手作りメンマ ★筍のかたい所、★ごま油、☆水、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆オイスターソース、☆みりん、☆鶏ガラスープの素 by バカゾクあいこつくったよ 53 -
炊飯器に入れるだけ★3合炊き筍ご飯 筍の水煮、油揚げ、人参、酒、醤油、粉末だし、みりん、塩、お米 by さっちょりんこつくったよ 8
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郷土食☆孟宗筍と牛肉の煮物 筍(水煮、アク抜き済み)、牛ばら肉、糸こんにゃく、☆醤油、日本酒又はミリン、○水、○醤油、○砂糖、○出汁の素、グリーンピース by ブルーボリジつくったよ 6 -
こさん竹のメンマ こさん竹（水煮）、ごま油、★砂糖、★鶏ガラスープの素（粉末）、★醤油、★オイスターソース、水 by くっきんぐまみーつくったよ 2 -
PICK UP 
たけのこ肉巻きオイスター照り焼き ゆでたけのこ、豚薄切り肉、小麦粉、塩、胡椒、酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆オイスターソース、ごま油、黒胡椒 by まさきちデリカつくったよ 71 -
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 89 -
【電気圧力鍋で簡単】タケノコの下茹で方法 タケノコ、水、鷹の爪、米ぬか、※米ぬかがなければ米の研ぎ汁を by MomoMama -
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 55 -
PICK UP 
ル・クルーゼでシンプルなたけのこ煮物★筍。・：＊ たけのこ、だし汁、★しょうゆ、★みりん、鰹節 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 333 -
春爛漫♡春に1度は食べたい♡たけのこの炊き込みご飯 お米、たけのこ（下茹でしたもの）、油揚げ、にんじん、☆顆粒和風だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油 by Guuママつくったよ 14 -
めんつゆ使って、簡単。タケノコの土佐煮（おかか煮） たけのこ、おかか、めんつゆ、砂糖、お水 by もりくーんつくったよ 53 -
自家製メンマ たけのこ、赤唐辛子、水、鶏がらスープ、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油 by まさきちデリカつくったよ 61 -
シンプルが美味しい！月山筍のグリル焼き 月山筍、塩 by kurubii -
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たけのことアスパラのペペロンチーノ★本格イタリアン にんにく、たけのこ、アスパラ、ベーコン、鷹の爪、パスタ、昆布茶、塩コショウ、塩 by すなちつくったよ 6 -
ピリ辛おつまみメンマ メンマ(水煮）、ごま油、●水、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、●砂糖、●鷹の爪 by メリッコつくったよ 26 -
たけのこのアク抜き！レンチン10分！！ たけのこ、米、小麦粉 by だんどり -
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やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪ 筍（ゆでたもの）、新玉ねぎ、スナップエンドウ、トマト、ウインナー、オリーブオイル、塩、黒こしょう、レモン by satousagi0310つくったよ 52 -
【簡単】筍（たけのこ）メンマ プロが教える 筍、ごま油、水、酒、みりん、しょうゆ、ガラスープの素 by 辻クッキングつくったよ 8 -
ご飯もお酒もすすみます！旬のたけのこピリ辛メンマ たけのこ、とうがらし、ごま油、水、鶏がらスープの素、薄口醤油（なければ醤油）、みりん、ラー油 by こにゃぽ -
☆たけのこと厚揚げの白だし煮★ たけのこ（穂先）、絹厚揚げ、●白だし、●みりん・酒、●醤油、●水、小松菜（茹で済） by アルプスの乙女つくったよ 18 -
たけのこ～冷凍する前に下味をつける～ タケノコ（下茹でしたもの）、★だし汁、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★塩 by た〜ちゃん0866つくったよ 5 -
鶏肉とたけのこの中華炒め たけのこ（茹でたもの）、鶏むね肉（もも肉でも）、ピーマン、●酒、●醤油、●塩、片栗粉、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎オイスターソース、◎片栗粉、黒胡椒 by なっぱーーーつくったよ 10 -
たけのこと昆布の味噌煮 たけのこ 下茹でしたもの、だし昆布、味噌、みりん、酒、砂糖 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 7 -
筍とわらびの煮物 茹でたけのこ、わらび、油あげ、人参、砂糖、ごま油、しょうゆ、みりん、かつおだし、さやえんどう by 幸ばぁちゃんつくったよ 4 -
朝堀りアク無し！たけのこの茹で方 たけのこ、水（還元水）、鷹の爪 by Polaris36つくったよ 1 -
たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、＠水、＠白だし、＠砂糖、＠みりん、＠かつお節 by micoドキンちゃんつくったよ 85 -
タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 米、白だし、醤油、酒、タケノコ、シイタケ、シメジ、油揚げ、ニンジン、レンコン、鶏の切り身 by ねここ25つくったよ 3 -
たけのこと豚肉の甘辛炒め☆ 豚肉、たけのこ（水煮でもＯＫ）、しめじ、青ネギ、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、【タレ】、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、にんにくのすりおろし by Anelaviviつくったよ 23 -
淡竹（はちく）のアク抜き 淡竹（はちく）1.2㌔、米ぬか by あわてんぼ〜のりんごちゃんつくったよ 4 -
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ニンニク醤油で❣️春キャベツと筍と海老のピリ辛炒め 冷凍海老（ブラックタイガー）、春キャベツ、茹で筍、スナップエンドウ、オリーブ油（他の植物油でも）、●すりおろしニンニク（チューブ）、●豆鼓（とうち）、●輪切り唐辛子、▲丸鶏ガラスープの素、▲醤油、✳️（海老の下処理用）、塩、片栗粉、酒 by はしぽよつくったよ 25 -
米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！ 皮付き筍、↑ 収穫して時間が経つほど灰汁がでます。、※米糠を使う場合、水、米糠（水1000ccに対して・・・）、※米糠が無い場合、お米のとぎ汁（なるべく濃い方が良い） by nkkmarineつくったよ 17 -
子供が好きな☆たけのこの焼き肉チーズ焼き☆ たけのこ、バター、焼き肉のたれ、チーズ by ベビ1210つくったよ 11 -
はちくの胡麻和え はちく(下ゆで済み)、練りごま、すりごま、白だし、青じそ千切り、(小葱や青海苔などでも) by 愛犬777つくったよ 2 -
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春！わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍（普通の筍でもok）下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油（仕上げ用）、塩胡椒 by cinabreつくったよ 15 -
筍のバター醤油パスタ パスタ、筍(アク抜きした茹でたもの)、にんにく、オリーブオイル、水、本だし、塩こしょう、醤油、バター、ブラックペッパー、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 24 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
たけのこのぬか漬け たけのこ水煮、ぬか床 by M@H -
白だしで簡単！たけのこご飯(もち米入り) 白米、もち米、たけのこ(ゆでたもの)、油揚げ(油抜き済)、白だし、酒、水 by はぁぽじつくったよ 3 -
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簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き 茹でたけのこ 輪切り、バター、醤油、黒コショウ by satousagi0310つくったよ 38 -
サクッと細竹の子の天ぷら 細竹の子、☆天ぷら粉、☆水、☆味塩コショウ、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 12 -
酒粕たっぷり濃厚孟宗汁☆ 孟宗、厚揚げ、椎茸、豚バラ肉、昆布、長ネギの青い部分、水、味噌、酒粕、料理酒、顆粒鰹だし、塩（下茹で用） by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ（お好みの出汁）、◎水、◎蜂蜜（砂糖） by chococco3215つくったよ 5 -
茅乃舎のだしを丸ごと！たけのこの炊き込みご飯 無洗米、ゆでたけのこ、しめじ、油揚げ、茅乃舎のだし(だしパック)、◇、しょうゆ、みりん、水 by ちぃころ -
たけのこと蕨の炊き込みごはん 米、たけのこ（あく抜きしたもの）、わらび（あく抜きしたもの）、あぶらあげ、にんじん、だし、しょうゆ、酒、みりん by sprout recipeつくったよ 4 -
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ（水煮穂先）、さつま揚げ、人参、＊醤油 みりん、＊だしの素 砂糖、＊味の素、＊水 by ゆんゆんゅんつくったよ 3 -
タケノコの水煮を出来るだけ長く保存する方法 タケノコの水煮、水、ジップロック by nano0305 -
タケノコと里芋の煮物♪ 里芋、水煮タケノコ、水、出汁醤油3倍濃縮、砂糖、塩 by テツオ63つくったよ 1 -
もう1品に★小松菜と筍のおかか和え☆ 小松菜、筍（下茹で済）、鰹節、醤油、ほんだし by アルプスの乙女つくったよ 12
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