茅乃舎のだしを丸ごと！たけのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
炊飯器の内鍋に無洗米を入れる。
そこに、茅乃舎のだしパックの封を切って、中身を全て入れる。
水を150mlほど入れ、30分ほど置いておく。 -
2
たけのこは、穂先と根元に分け、穂先は縦に5mm幅に切り、根元は横に5mm幅のいちょう切りにする。
しめじは石づきを取り、手でほぐす。
油揚げは8mm幅の大きめのみじん切りにする。 -
3
お米を水につけて30分経ったら、内鍋に◇を入れ、2合の目盛りまで残りの水を入れる。(水は余ってもOK )
そこに、しめじ、油揚げ、たけのこの順に加え、炊飯コースのスイッチを入れる。 - 4 炊き上がったら底から優しく混ぜ合わせ、出来上がり。
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たけのこメインの炊き込みご飯にしたかったので、油揚げの存在感はあまりないですが、いい仕事をしています。