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白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
  • 500円前後

白だしは、メーカーによって濃縮度合いが違うので、お吸い物よりもやや濃いめの味で炊きあげるといいです。

作り方

  • 1

    筍は薄切り。ニンジンは、2cm程の長さにして細切り。油揚げも薄切りにしておく。
    ※アク抜きの方法は、レシピ「米ぬかを使って筍のアク抜き」を参照。

  • 2

    炊飯器の内釜に、洗ったお米と白だしを入れる。そこへ普通に炊きあげる4合の水加減になるように水を加える。

  • 3

    筍、ニンジン、油揚げを加え、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がれば完成。よく混ぜて盛りつけましょう。

きっかけ

白だしを使えばラクチンかなあ なんて思って作ってみました。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 炊き込みご飯 > たけのこご飯

レシピID: 1200005154

公開日:2012-04-29 00:13:22.0

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つくったよレポート 26件(24人)

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.17 15:18

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年3月17日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.03.10 10:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月12日(水)のPickupレシピコーナーに、信州ポークさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
筍ご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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