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やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪
  • 300円前後

筍、新たまねぎ、えんどう。。。春の野菜で作るホットサラダです。優しい甘さをあっさりした味付けでいただきます。

作り方

  • 1

    筍は食べやすい大きさに縦切りに。
    エンドウは茹でておきます。
    玉ねぎとトマトは8つわり。
    ウインナーは乱切りにします。
    レモンは絞っておきます。

  • 2

    オリーブオイルで、ウインナー、筍、玉ねぎの順に炒めます。

  • 3

    玉ねぎが透明になってきたら、トマト、エンドウを加え、塩、黒こしょうで味付けします。
    火を止め、レモン汁を掛けてよく和えたら出来上がりです。

きっかけ

ゆでたて筍、サラダも美味しいだろうな~~と作ってみると、主人がほとんど食べてしまいました^^

おいしくなるコツ

生筍をゆでたものを使います。あまり硬くない部分がいいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > たけのこ

レシピID: 1820010701

公開日:2014.04.29

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レシピへのコメント

2件

satousagi0310
satousagi0310 2014.05.08 16:07

ありがとうございます^^
これからもがんばらなくっちゃ♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.05.07 17:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月8日(木)のPickupレシピコーナーに、satousagi0310さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
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ホットサラダ簡単

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