手作りメンマ レシピ・作り方

手作りメンマ
  • 約10分
  • 300円前後
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
筍の歯ごたえが最高の簡単手作りメンマ! 正確にはメンマもどきですが美味しいですよ♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ★を軽く炒める。
  2. 2 ☆を入れ、中火より弱めで汁気がなくなるまで煮たら器に盛り、ラップをしてよく冷ませば完成!

きっかけ

市販のメンマが苦手なので手作りしてみました。

おいしくなるコツ

よく冷まして味を染みこませてから食べること。筍は厚くすぎない様に、形はメンマっぽく切ること。

  • レシピID:1310000348
  • 公開日:2011/01/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
メンマ 簡単 おつまみ お酒に合う
料理名
メンマ
バカゾクあいこ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(24件)

  • もかちょ
    もかちょ
    2023/05/23 14:25
    手作りメンマ
    オイスターソースとは…どうなる!
    と思いながら作りましたが、とても美味しかったです!
    ありがとうございました!
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2023/05/06 20:39
    手作りメンマ
    とってもおいしかったです\(^o^)/たけのこたくさん頂いたので、こちらのレシピで大量消費できました!
  • 野良ままん
    野良ままん
    2022/04/25 11:09
    手作りメンマ
    掘りたて筍を下処理したので、硬いところはどうしようかな?と思ってコチラのメンマを作ってみました。おつまみにとっても良さそうです!ありがとうございました。
  • Ashly Gyogyon
    Ashly Gyogyon
    2021/05/13 09:06
    手作りメンマ
    道の駅で買った筍が食べきれませんでした。
    おかげさまで大量消費できそうです。
    めんまもどき、最高です。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る