ご飯もお酒もすすみます！旬のたけのこピリ辛メンマ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
たけのこを食べやすい大きさに切る
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2
油をひいて唐辛子を入れ、中火にかける
（油が冷たいところから入れて香りを出します）
-
3
たけのこを入れ、1分程度炒める
-
4
水、鶏がらスープの素、薄口醤油、みりんをすべて入れて強火で2〜3分煮詰める
-
5
ある程度煮詰まったらラー油をまわしかけてあわせ、完成
- 6 ※お好みで食べる直前にラー油をまわしかける
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こにゃぽ
料理とネコが大好き！
旦那が喜ぶガッツリ料理や日々のつまみ
簡単&時短料理からたまにはオシャレなカフェ風料理など
日頃から書き溜めていたレシピを少しづつご紹介していきたいと思います。
薬膳コーディネーターの資格をいかして健康を意識した食事作りを心がけています。
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簡単で、ご飯もお酒もすすみます♪