タケノコと里芋の煮物♪ レシピ・作り方

タケノコと里芋の煮物♪
  • 約1時間
  • 300円前後
テツオ63
テツオ63
簡単♪

材料(4人分)

  • 里芋 正味300グラム
  • 水煮タケノコ 250グラム
  • 300cc
  • 出汁醤油3倍濃縮 大さじ3.5
  • 砂糖 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 里芋は一口大に切り、塩少々で揉んで水で滑りを洗い流す。
    竹の子は一口大の薄切り。
  2. 2 鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れて火にかける。
    沸騰して2分ほどしたら、ザルにあげる。
  3. 3 水300cc・出汁醤油3倍濃縮大さじ3.5・砂糖小さじ2を沸かし、竹の子・里芋を入れて8分ほど煮る。
  4. 4 しっかり冷まして味を浸み込ませたら出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300015421
  • 公開日:2016/04/26

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