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簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茹でたけのこ 輪切り

    1.5cm巾位

  • バター

    15g

  • 醤油

    小さじ1

  • 黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き
  • 100円以下

生たけのこが手に入ったら、これ!!シンプルだけど、生たけのこならではの旨みに絶対納得です^^

作り方

  • 1

    茹でたけのこの、真ん中の部分を、1.5cmほどの厚みに切りまず。
    両面に、格子状に5mm程度切込みます。

  • 2

    フライパンにバター10gを溶かし、たけのこを焼きます。
    こんがりしたら、裏返し、残りのバターを足して焼きます。

  • 3

    両面がこんがりと焼けたら醤油を垂らしてからめ、黒コショウを振ります。
    食べやすく切って盛り付けます。

きっかけ

鮮度の良いたけのこが手に入ったときに、作ります。

おいしくなるコツ

生たけのこを茹でたものを使ってくださいね。
鮮度のよいものほど、美味しいです。

レシピID: 1820010550

公開日:2014.04.09

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つくったよスタンプ 6件

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.01.24

    8歳の息子が、たけのこレシピの中からこのレシピを選んで、作ってくれました。まだ包丁さばきが怖い手つきですが、一生懸命作ってくれたので、記念になりました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.05.14

    タケノコが余っていたので作りました!こりっとした感触とバター醤油味が良いです(>_<)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.16

    採れたてのたけのこをいただいたので、作りました。簡単に出来て、美味しかったです。次回は格子の切れ目をもっと丁寧にします!ありがとうございました(*^o^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.03

    小さい筍だったので輪切りのままですが。醤油を一度に入れてしまい、キレイに仕上がりませんでした…。でも美味しかったです(*^^*)
    御馳走様でした!

    ありがとうございます(^◇^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

satousagi0310
satousagi0310 2015.05.01 20:31

ありがとうございます♪ たのしみです^^
これからもがんばりま~~っす♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.05.01 19:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月13日(水)のPickupレシピコーナーに、satousagi0310さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
たけのこのバターしょうゆ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単たけのこ

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